ចំណិតនំផ្អែមល្ហែមជាច្រើនគ្រាប់

ដែលបានគ្រប់គ្រងរួចទៅហើយដើម្បីទទួលបានដូចជំនួយការអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យមួយ, ដូច multivar មួយ, ដឹងថានេះគឺគ្រាន់តែជា sorceress នៅក្នុងផ្ទះបាយមួយ។ ដោយមានជំនួយរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំចានឆ្ងាញ់។ ឥឡូវនេះប្រាប់យើងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំចំណិតនំផ្អែមល្ហែមជាមួយការបំពេញផ្សេងៗនៅក្នុងពហុមុខងារ។

ចំណិតនំប៉័ងដែលមានសាច់អាំងនៅក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 2 CUPS;
• kefir - 300 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• សូដា - ½ tsp;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 55 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - pinch ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• គំនិត - 100 ក្រាម
• កម្លាំងសាច់ - 550 ក្រាម
• dill - ពាក់កណ្តាល - ផោន;
• អំបិល;
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងសំបកធុងមួយលាយ kefir ជាមួយស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងវាយ whisk ។ បន្ថែមសូដាដុតនិងម្សៅមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងលាយវា។ សម្រាប់ការបំពេញគំនិតនេះត្រូវបាន minced និងបន្ថែមទៅសាច់ minced ។ Solim និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ saucepan ច្រើនឆ្អិន lubricate ជាមួយប្រេង, ចាក់ចេញអំពី 2/3 នៃ dough ដែលទទួលបាន, ដាក់ចេញការបំពេញ, tinker ជាមួយ dill chopped ។ បំពេញជាមួយការធ្វើតេស្តដែលនៅសេសសល់។ បិទគំរបនិងជ្រើសរបៀប "ដុត" ។ រៀបចំចំណិតនំបុ័ងសាច់គោជាមួយសាច់ក្នុងពហុវៀន 60 នាទីមុនពេលសំឡេងប៊ីប។ បន្ទាប់មកទុកវាអោយត្រជាក់បន្តិចហើយយកវាចេញជាមួយកញ្ចប់កង្ហារ។

ចំណិតនំជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ដំឡូង 4 គ្រាប់។
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងធុងជ្រៅល្បាយ Cream sour ជាមួយ mayonnaise និងស៊ុត។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅនិងបន្ថែមអំបិលមួយ។ ត្រូវតែចេញមកជាច្រើននៃភាពស្ថិតស្ថេរសម្រាប់ pancakes មួយ។ សម្រាប់ការបំពេញការកាត់ fillet សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងបំណែក, fry lightly, អំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងទឹកក្រឡុកពហុចម្រុះដែលមានជាតិខ្លាញ់យើងបានរីករាលដាលប្រហែលពាក់កណ្តាល dough យើងដាក់សាច់មាន់នៅលើកំពូលនិងចាក់ dough ដែលនៅសេសសល់។ យើងចំអិនក្នុងរបៀប "ដុត" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

ចំណិតនំត្រីជាមួយពហុវតី

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream ជូរ - 140 ក្រាម
• mayonnaise 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងបន្លែ odorless - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ត្រីលុបចោល - 1 អាច;
• vermicelli បន្ទាន់ - 1 ភី។
• គំនិត - 120 ក្រាម។
• ឈីស - 90 ក្រាម។
• បៃតងគំនិត។

ការរៀបចំ

យើងបានធ្វើនំបុ័ងត្រីជាមួយចាន។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវាទៅឱសថហើយលាយវា។ យើងក៏ផ្ញើរវ៉ិចទ័រដែលត្រូវបានកាត់ចោលពីមុន។ ជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 15 នាទី។ ចំពោះ dough ដែលលាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour, ម្សៅលាយបន្ថែមម្សៅដុតនំប្រេងបន្លែនិងល្បាយ។ ពាក់កណ្តាលនៃ dough ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ច្រើនឆ្អិនមួយ oiled ។ យើងបានរីករាលដាលចេញបំពេញ, pritrushivayem onions ពណ៌បៃតង chopped, ឈីសដឹងគុណនិងបិទនៅសល់នៃ dough ។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។