ការដុតនំនៅក្នុងពហុវប្រណី - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់នំខេកនំនិងខាត់

ការដុតនំនៅក្នុងពហុវិទូគឺសម្បូរបែបណាស់។ ចម្អិនម្ហូបជាច្រើនដែលបានទិញឧបករណ៍អព្ភូតហេតុនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃរកឃើញឱកាសថ្មីជាច្រើនសម្រាប់ខ្លួនដើម្បីស្វាញ់សាច់ញាតិរបស់ពួកគេជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ។ នៅក្នុងនំដុតនំច្រើនមុខ muffins ខូឃីស៍និងសូម្បីតែនំបុ័ងនិងនំ។

អ្វីដែលខ្ញុំអាចដុតនំនៅក្នុងពហុវិទូ?

ការដុតនំនៅក្នុងពហុវណ្ណៈដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាការងារតិចតួចត្រូវបានរៀបចំងាយស្រួលជាងនៅក្នុងឡ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការព្យាបាលនិងស្ទើរតែគ្រប់រូបមន្តប្រពៃណីអាចត្រូវបានសម្របតាមសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍។

1. ពី dough yeast និង sour bake ដុតនំនិង pies ជាមួយបំពេញផ្សេងគ្នាទោះបីជាផលិតផលជាច្រើនមិនអាចត្រូវបាន baked ភ្លាមដោយសារតែភាគតូចនៃចាននោះ។
2. ការដុតនំនៅក្នុងពហុវណ្ណៈនឹងត្រូវបានទទួលដោយមិនមានសំបកសុទ្ធ។ ប្រសិនបើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះមានសារៈសំខាន់អ្នកអាចផ្ញើផលិតផលសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីចង្ក្រានក្តៅមួយ។
3. រៀបចំផលិតផលនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ឬ "ពហុពៅ" ជាមួយនឹងការកំណត់ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។

នំ "សេះបង្កង់" នៅក្នុងពហុវែល

ចំណិតនំពហុវុងមួយប្រញាប់ - នេះគឺជាសេហបង្កងដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់។ មានច្រើននៃរូបមន្តមួយប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតប្រែទៅជាបុរាណ - នៅលើ Cream sour ។ dough មិនគួរត្រូវបានរាវបើមិនដូច្នេះទេឆ្នូត "អណ្ដែត" ដូច្នេះលៃតម្រូវបរិមាណនៃម្សៅតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ dough ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមួយត្រូវបានបន្ថែមជាមួយកាកាវនិងមួយម្តងមួយត្រូវបានដាក់ចេញស្រទាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅទន់ជាមួយស្ករវាយក្នុងស៊ុតវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែភ្លៅ។
2. បញ្ចូលក្រែម sour និងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំលាយ។
3. ចែកដបទៅជាពីរផ្នែកបន្ថែមកាកាវទៅមួយ។
4. ស្លាបព្រាស្រទាប់នៃ dough ជម្មើសជំនួសជាមួយស្លាបព្រា។
5. សេះបង្កង់នៅក្នុងពហុវត្តគឺត្រូវបានរៀបចំនៅលើ "ដុតនំ" សម្រាប់ 50 នាទី។

ខូឃីស៍នៅក្នុងពហុវត្ថុ

នេះជាបំណែកនៃ oatmeal នៅក្នុង multivarquet នេះនឹងសូមអ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្អែមនឹងមានទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្ករហើយម្សៅស្រូវសាលីអាចជំនួសបានដោយការលួចឬអង្ករ។ ចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃចំណីអាហារអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតដែលបានកំទេចកំទីដូចជា raisins, apricots ស្ងួតឬ Walnut កំទេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• oatmeal បន្ទាន់ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ oat - 3 tablespoons;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ l ។
• apricots ស្ងួត - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• គ្រាប់កំទេច - 1 ដៃ។
• ម្សៅដុតនំ
• vanilla;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ប្រេងលាយទឹកឃ្មុំនិងលាយពងបន្ថែមខ្លាញ់។ ទុកឱ្យម៉ាសឈររយៈពេល 5 នាទី។
2. បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, ចាក់គ្រាប់កំទេចនិង apricots ស្ងួតលាយ, dough គួរតែក្រាស់។
3. ដាក់ភួយនៅលើបាតចាន។ ចែកចាយនៅក្នុងស្លាបព្រានៃម្សៅ។
4. រៀបចំខូឃីស៍អ័រមេហ្គានៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋាននៅ "ដុតនំ" 30-40 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ biscuit នៅក្នុង multivariate នេះ

Lish biscuit ក្នុងពហុវ័រត្រូវបានរៀបចំដោយការប្ៀបប្ដូចជាមួយប្រពៃណីប៉ុន្តែវាប្រែជាលទ្ធផលបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំពេញលេញរបស់ខ្លួនមិនត្រូវប្រញាប់ប្រញាល់យកនំចេញពីឧបករណ៍នោះទេទុកវាឱ្យនៅចានសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកយកប៊ីលីស្ទីនទៅលួសអំបោះហើយកាត់វាបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. ពងឆ្អិនជាមួយស្ករនៅក្នុងស្នោថ្នមៗរហូតដល់កំពូលក្រុមហ៊ុន។
2. បញ្ចូលម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំលាយស្ករសពីបាតឡើង។
3. លាងសម្អាតមូលដ្ឋានសម្រាប់នំចូលទៅក្នុងចាននិងចំអិននៅលើ "ការដុតនំ" សម្រាប់ 60 នាទី។

រូបមន្ត Charlotte នៅក្នុង multivark

ការដុតនំនៅក្នុងពហុបច្ចេកទេសតែងតែប្រែទៅជាមិនចេះរីងស្ងួតទេដូច្នេះប្រហោងនេះនឹងចេញមកដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ផ្លែប៉ោម (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកបានជូរ), អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើមូលដ្ឋាននិង sprinkled ជាមួយស្ករនិង cinnamon វានឹងប្រែទៅជាទាំងឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួត។ នំនេះជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវីតាមីនចំរុះត្រូវបានដុតយ៉ាងល្អបំផុតពីការធ្វើតេស្តតាមបែបប្រពៃណី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 PCs ។
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• cinnamon ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតដែលមានជាតិស្ករក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។
2. បញ្ចូលម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំលាយថ្នមៗចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។
3. កាប់ផ្លែប៉ោមចំណិតជាមួយនឹង slices, ដាក់ចេញយ៉ាងល្អនៅលើផ្ទៃ, pritaplivaya បន្តិច។
4. បាញ់លើដីជាមួយស្ករនិងក្លិនឈ្មោល។
5. ចំអិនរយៈពេល 60 នាទី។

តើធ្វើនំបុ័ងនំប៉័ងក្នុងចម្រុះ?

រូបមន្តនំបុ័ងនៅក្នុងពហុវៀន អាចមានភាពសាមញ្ញឬស្មុគស្មាញជាងនេះទៅទៀតចំពោះគ្រប់ចម្អិនម្ហូបទាំងអស់ដែលអាចចូលបាននិងអាចយល់បាន។ ដើម្បីទទួលបានសំបកក្រាស់ផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងឡភ្លើងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 220 ដឺក្រេនិងសម្រាប់នាទី 5-7 ។ Multivark មុនពេលដុតគួរតែក្តៅ, បើក "កំដៅ"

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 20 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• អំបិល;
• yeast - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅជាមួយអំបិលនិងផ្សិត។
2. នៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, លាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួត kneading dough ។
3. ផ្លាស់ទីដុំនៅក្នុងចានក្តៅនៃឧបករណ៍និងទុកឱ្យឡើងសម្រាប់ 30-40 នាទី។
4. បើកការដុតនំបុ័ងនិងចំអិននំបុ័ងសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។

បុណ្យ Easter នៅក្នុងពហុវណ្ណៈនេះ

នំប្រពៃណីសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Easter នៅក្នុងពហុវិទូនឹងរីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យមួយដ៏អស្ចារ្យ។ dough អាចត្រូវបានប្រើ yeast បុរាណប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្តដោយការធ្វើឱ្យការព្យាបាលលើ yoghurt និងម្សៅដុតនំមួយ។ នំបុ័ងអ៊ីស្ទ័រ ក្នុងពហុវល្លិត្រូវបានចាត់ទុកដូចជានំបុ័ងធម្មតាមួយហើយត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស្ករកកស្ករនិងប្រោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ
• yoghurt - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 3 ធាតុ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• raisins, apricots ស្ងួត;

ភ្លឺ:

• ប្រូតេអ៊ីន - 2 PC ។
• ស្កររលាយ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនិងស្ករ។
2. នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ, វាយស៊ុតនិងចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡាលាយ។
3. លាយល្បាយទាំងពីរ, ចាក់ raisins និងកាត់ apricots ស្ងួត។
4. ចែកចាយម្សៅនៅលើក្រដាសតូចដាក់នៅក្នុងពហុវាំងនន។
5. ដុតនំនៅលើ "ការដុតនំបុ័ង" 40 នាទីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃការ skewer នេះ, បើចាំបាច់, ពន្យារពេលវេលា។
6. សម្រាប់ក្រាស, whip ប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ជាមួយម្សៅរហូតដល់កំពូល។
7. ជ្រលក់នំនៅក្នុង glaze, sprinkle ជាមួយការតុបតែងនេះ។

Brownie នៅក្នុង Multivariate នេះ

វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីដុតនំ សូកូឡា នេះ នៅក្នុងពហុវៀត។ កុំចាំបាច់ព្រួយបារម្ភថាតើវានឹងងើបឡើងឬក៏អត់ហើយសំបកក្រអូបមានក្រអូមក្រហាយហើយវាមិនត្រូវការទេ។ ឆ្ងាញ់អាមេរិកឆ្ងាញ់គឺពិតជាសូកូឡា, សើមតិចតួចនិងឆ្ងាញ់ដេលឆ្កួត។ បំពេញរសជាតិជាមួយល្បាយនៃគ្រាប់កំទេចផ្សេងគ្នា: Walnut, អាល់ម៉ុននិង Hazelnuts ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡាខ្មៅបុរាណ - 200 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ
• គ្រាប់កំទេច - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រលាយសូកូឡាជាមួយប៊ឺ, កូរ។
2. បន្ថែមស្ករ, ស៊ុត, ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។
3. បោះគ្រាប់, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
4. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចាននិងដុតនំនៅលើ "ដុតនំ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

Patties នៅក្នុង multivariate នេះ

ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការរៀបចំមូលដ្ឋានអ្នកអាចធ្វើនំដុតនំនៅក្នុងនំសក់ពហុពណ៌។ មានជម្រើសច្រើនសម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចបង្កើតអាហារសម្រន់ផ្អែមនិងផ្អែម ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសូកូឡាចេកនិងស្រទាប់មួយកំប៉ុងទឹកកកសូមប្រើឱកាសដើម្បីផ្គាប់ចិត្តសាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• dough - 500 ក្រាម
• សូកូឡា - 100 ក្រាម
• ចេក - 1 ដុំ

ការរៀបចំ

1. បំបែកម្សៅដាប់លាយនិងកាត់ចូលចតុកោណកែង។
2. នៅចុងបញ្ចប់ដាក់ចាន 3 ស្លាបព្រានិងសូកូឡាចំនួន 2 ។
3. គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃការ dough បានជួសជុលគែម, ចុចជាមួយ fork មួយ។
4. ចំអិន "ការដុតនំ" ក្រោមគម្របបិទជិត 5 នាទី។

នំជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវៀន

នំមួយដែលមានផ្ទុកវត្ថុធាតុពុល នៅក្នុងពហុវៀនអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់សត្វនិងបំពេញបំពេញជាមួយនឹងបន្លែឬឈីស។ នំបែបនំបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជំនួសឱ្យនំបុ័ងធម្មតាទៅជាការពិតណាស់មេឬញញឹមសាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមួយនំស្រស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ចំណិត jelly នៅ multivark ទៅពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការដុតនំវាត្រូវបានប្រែក្លាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 400 ក្រាម;

បំពេញ:

• កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេចឱសថស្ងួត។
• ឈីស - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យបំពេញដោយការជួយសង្គ្រោះខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមអាហារ។ Fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអំបិលរដូវ។
2. លាយស៊ុតជាមួយអំបិលប៊ឺនិងម្តង។
3. បញ្ចូលម្សៅជាមួយម្សៅដុតលាយ។
4. នៅក្នុងចាន oiled មួយចាក់ពាក់កណ្តាល dough បានចែកចាយការបំពេញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃ dough នេះ។
5. ដុតនំនៅលើ "ដុតនំ" 30 នាទី។ ងាកហើយដុតនំរយៈពេល 30 នាទីទៀត។