នំបុ័ងជាអ្នកដឹងទេគឺគ្រប់ក្បាលហើយដោយគ្មានវាវាពិបាកក្នុងការស្រម៉ៃអាហារណាមួយ។ ឥឡូវនេះលើកលែងតែពណ៌សនិងខ្មៅធម្មតាអ្នកអាចរកឃើញនំប៉័ងជាច្រើនដែលមានការបំពេញខុស ៗ គ្នាដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។ មួយក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នទូទៅបំផុតសម្រាប់នំបុ័ងគឺគំនិតដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃផលិតផលដែលពេញនិយមនិងញ័រ។
មេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តដុតនំបុ័ងខ្លួនឯងហើយយើងចង់កត់សម្គាល់ថានំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលទទួលបានពីអ្នកផលិតនំប៉័ង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំនួយការជំនួសនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយហើយអ្នកចង់ដុតនំប៉័ងធ្វើពីក្រអូបដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវនំប៉័ងនំប៉័ងជាច្រើននៅក្នុងនំបុ័ង។
នំបុ័ងដែលមានខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងធុងសម្រាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 + 1/3 ធាតុ;
- ប្រេងបន្លែ - tbsp 4-5 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 4 ធាតុ;
- ផ្សិតដំបែ - 1 + 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការរៀបចំ
លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទាស់វាហើយចៀនវា។ នៅក្នុងធុងរបស់អ្នកផលិតនំបុ័ង, ចាក់ទឹក, បន្ទាប់មកផ្ញើនៅទីនោះបន្លែប្រេង, អំបិលនិងស្ករ។ ចូរយកម្សៅនោះទៅកប់ជាមួយនំប៉័ងឥតមេហើយលាយបញ្ចូលក្នុងម្សៅនោះទៅ។ ជ្រើសកម្មវិធី "មូលដ្ឋាន", ប្រភេទនៃសំបកនិងបើកឧបករណ៍។
បន្ទាប់ពីអ្នកឮសំឡេងប៊ីបដំបូងបើកគំរបហើយបញ្ចូលខ្ទឹមចៀនជាមួយប៊ឺទៅនឹងម្សៅ។ ដើម្បីធានាថាពួកវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើសូមកូរឱ្យច្រើនដងដោយដៃរបស់អ្នក។ បិទគម្របហើយរង់ចាំឱ្យកម្មវិធីបញ្ចប់។ ជាមធ្យមការចម្អិនត្រូវការរយៈពេល 3 ម៉ោង។ នៅពេលនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងរបស់អ្នករួចរាល់ចូរយកវាចេញអោយវាញ៉ាំបន្តិចហើយសាកល្បងវា។
នំបុ័ងគំនិតនៅក្នុង Panasonic ក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 370 ក្រាម។
- cornmeal - 130 ក្រាម
- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 270 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 1,5 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិតពណ៌បៃតង - bunch ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងក្រុមហ៊ុននំប៉័ងចូរចាក់នំបុ័ងហើយបន្តតាមម្សៅចេកមុន ៗ រួចបន្ថែមអំបិលទឹកនិងប្រេង។ បិទគំរបកំណត់កម្មវិធីចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 5 ម៉ោង - នេះអាចជារបៀប "ធម្មតា" ឬ "បារាំង" ហើយជ្រើសរើសប្រភេទនៃសំបកដែលអ្នកចង់ទទួល។
ចំណាំថាប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមជាតិស្ករ, សំបកនំបុ័ងនឹងមានពន្លឺតិចតួចបើអ្នកចង់ឱ្យវាងងឹតបន្ថែមទៅរូបមន្ត 1 ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។ ម្សៅពោតមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យនំបុ័ងនូវពណ៌លឿងស្រស់ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនអាយុកាលរបស់វាទៀតផង។
បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមចាប់ផ្តើមនេះបើយោងតាមកម្មវិធីនេះកើតឡើង 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបើកឧបករណ៍, មើលទៅក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងហើយប្រសិនបើបាល់នៃ dough បានបង្កើតឡើងរួចហើយចាក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped វិចិត្រ។ រង់ចាំរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំនិងសាកល្បងនំប៉័ងផ្លែឈើ។
នំបុ័ងអ៊ីតាលីនៅក្នុងអ្នកបង្កើតនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 2,5 ធាតុ;
- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1,5 tsp ។
- ទឹក 220 ម។ ល;
- ប្រេងអូលីវ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 2 បំណែក;
- អូលីវ - 50 ក្រាម
- oregano, ស្ងួតហួតហែង - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
គំនិត Peel, កាត់បន្ថយ, ប៉ុន្តែមិនបានល្អណាស់,
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់នំបុ័ងលើកលែងតែ onions, អូលីវនិង oregano, ដាក់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនៅក្នុងលំដាប់ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងច្បាប់នៃប្រតិបត្តិការរបស់ខ្លួន។ ជ្រើសរើសរបៀប "Dough" ហើយនៅពេលវាបញ្ចប់សូមបើកកម្មវិធី "Main" ។ មុនពេលវាចាប់ផ្តើមបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅអ្នកផលិតនំបុ័ងរួមជាមួយប្រេងដែលវាត្រូវបានចៀនអូលីវនិងអរ៉ីហ្គាណូ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរម៉ោងនៅពេលនំប៉័ងរបស់អ្នករួចរាល់ចូរយកវាចេញហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរមួយភ្លែតបន្ទាប់មកកាត់វាហើយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនំធ្វើដោយដៃ។