ស្ព stewed នៅក្នុង multivarque មួយ - រូបមន្តជាមួយសាច់និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ!

រៀបចំដោយគ្មានបញ្ហាច្រើន, braised ស្ពនៅក្នុង multivarc មួយសូម្បីតែដោយគ្មានការបន្ថែមគឺឆ្ងាញ់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយសាច់សាច់មួយបន្ទាប់ពីម្ហូបចំហៀងសាមញ្ញឬការបំពេញចំណិតវាប្រែទៅជាម្ហូបដោយខ្លួនឯងពេញលេញពិតប្រាកដដោយខ្លួនឯងមានទាំងស្រុងនិងដើម។

ស្ព stewed ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ

មួយ "បុរាណនៃប្រភេទ" ពិតប្រាកដក្នុងចំណោមចាននៃប្រភេទនេះគឺ stewed ស្ពជាមួយឆ្អឹងជំនីរនៅ multivark នេះ។ ប៉ុន្តែគ្មានប្រជាប្រិយភាពតិចទេគឺជម្រើសសម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលផ្អែកលើសាច់គោឬសាច់ជ្រូកសាច់មាន់នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយឬសាច់ឆៅ។ នៅពេលដែលសមាសធាតុនៅក្នុងឧបករណ៍ច្រើនត្រូវបានតិត្ថិភាពក្នុងរបៀបសមរម្យសម្រាប់របៀបនេះគុណភាពនៃអាហារដែលត្រៀមរួចរាល់គឺតែងតែល្អឥតខ្ចោះ។

ស្ព stwed ជាមួយសាច់មាន់នៅ multivark នេះ

អនុសាសន៍ដែលបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ដឹងអំពីរូបមន្តរបស់ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀន។ អ្នកអាចយកសាច់មាន់ទាំងមូលកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកឬប្រើតែក្រឡុក (សុដន់ជើងឬភ្លៅ) ដោយគ្មានឆ្អឹង, កាត់ជាបំណែកតូច។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃរបបអាហារនេះបានប្រែទៅជាអាហារដែលច្រើនបំផុតហើយអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបដោយលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ជាមួយនឹងចានដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់គោ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustina - 795 ក្រាម
• មាន់ - 490 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ, ទំពាំងបាយជូរ - 40 ក្រាម;
• បន្លែ - 15 ម។ ល។
• carrots, អំពូល - 65 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់នៅចានរាងសំប៉ែតនៅលើ "ដុតនំ" ។
2. 10 នាទីក្រោយមកពួកគេបានដាក់ឈ្នាន់ប៉េងប៉ោះសាច់ក្រឡុកម្ស៉ៅលាយម្សៅនិងសមាសធាតុម្រេចទៅក្នុងសញ្ញា "ញញឹម" ។

ស្ព Stewed ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង multivark មួយ

Stewed ស្ពៃជាមួយសាច់ minced, រូបមន្តដែលត្រូវបានកំណត់ចេញនៅខាងក្រោម, ប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងវិលស្ពសំណព្វរបស់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែគឺទាំងស្រុង devoid នៃ fuss ជាមួយការរៀបចំនិងការបំពេញស្លឹក។ ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបអ្នកអាចពន្លត់វាបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដែលនឹងត្រូវចំណាយលើការរៀបចំនិងចំណាំផលិតផល។ សល់នៃការងារនេះនឹងត្រូវបានធ្វើសម្រាប់អ្នកដោយឧបករណ៍ឆ្លាតមួយដែលផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អនៅទិន្នផល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពពណ៌ស - 990 ក្រាម។
• សាច់ minced - 490 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 90 ក្រាម។
• ទឹក 190 មីលីលីត្រ;
• carrots, អំពូល - 140 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. សាច់ក្រូចឆ្មារជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានចៀននៅក្រោមគំរប "របៀបដុត" ។
2. បន្ថែមដំមួយចៀនពណ៌សប្រក់ចៀនចាក់ល្បាយអំបិលនៃប៉េងប៉ោះនិងទឹកបោះគ្រឿងទេសនិងបន្តធ្វើម្ហូបនៅក្នុងរបៀប "Quenching" រយៈពេលមួយម៉ោង។

ស្ព braised ជាមួយសាច់ជ្រូកនៅក្នុង multivariate មួយ

ពីផ្នែកនេះអ្នកអាចរៀនពីរបៀបចំអិនស្ពៃសាច់ជាមួយសាច់ជ្រូក។ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលសាច់ដែលជាផ្នែកមួយនៃការ carcass សត្វដែលអ្នកប្រើ។ ពិតណាស់នេះនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការប្រែប្រួលពេញចិត្តបំផុតនៃម្ហូបដែលនឹងត្រូវបានរីករាយជាពិសេសជាមួយទស្សនិកជនជាបុរស។ រូបមន្តសម្រាប់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះដែលបានណែនាំខាងក្រោមមានរយៈពេលយូរជាងមុនប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustina - 990 ក្រាម
• សាច់ជ្រូក - 795 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 280 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរ - 60 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងឬខ្លាញ់ - 20 ក្រាម;
• carrots, onions - 120 ក្រាម។
• អំបិលឱសថគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. នៅលើ "ដុតនំ" fry នៅក្នុងសាច់ជ្រូកប្រេងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែករួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។
2. បញ្ចូលប៉េងប៉ោះនៅលើដីចំបើងស្ព្រចាងហ្វ្រេមបន្ថ្រមអំបិលចូលក្នុងចំណីអាហារនិងរដូវវស្សា។
3. បន្តចម្អិនអាហារនៅលើកម្មវិធី "Quenching" ពាក់កណ្តាលទៅពីរម៉ោង។

ស្ព braised ជាមួយសាច់គោ

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មុន ៗ ស្ពៃក្តោបដែលមានសាច់សត្វច្រើនប្រភេទមានភាពងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងហើយវានឹងក្លាយទៅជាធាតុផ្សំដែលអាចអនុញាតបានសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារមិនតឹងរឹង។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានជាមួយបន្លែដទៃទៀតដែលនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូប។ ទៅកន្លែងដែលនឹងត្រូវបានគូបដំឡូងឬកណ្ដឹងម្ទេស, peas ពណ៌បៃតងឬសណ្តែកខ្សែអក្សរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustina - 950 ក្រាម
• សាច់គោ - 490 ក្រាម
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 60 ម។ ល;
• ដំឡូង - 280 ក្រាម
• carrots, អំពូល - 100 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ចំពោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដែលតុបតែងដោយរបៀប "ដុតនំ", រាលដាលសាច់គោ។
2. បន្ទាប់ពីដប់នាទី, បន្ថែម strudel នៃពោតស្ពពណ៌សដំឡូង, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងប្តូរឧបករណ៍ទៅ "Quenching" ។
3. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងទឹកប៉េងប៉ោះអំបិលប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ចូលគ្រឿងទេសត្រូវបានចាក់ចូលហើយកម្មវិធីនេះបន្តសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីទៀត។

Stewed ស្ពជាមួយនឹង Sausages នៅក្នុង Multivariate មួយ

ស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់នៅក្នុងពហុវែនដែលមានក្លិនទាក់ទាញនៃផលិតផលដែលជក់បារីមិនគួរឱ្យជឿនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលមិនតំណាងឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានសាច់ក្រក។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិហឹរនិងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពីអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការការកាត់បន្ថយសមាសភាគនិងគ្រាន់តែដាក់ពួកវាឆ្លាស់គ្នានៅក្នុងសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍សម្រាប់ languishing បន្ថែមទៀតនៅក្នុងកម្មវិធីដែលត្រូវគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustina - 795 ក្រាម
• sausages ការជក់បារី - 220 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ ketchup - 110 ក្រាម
• ប្រេង - 30 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូរ - 95 មីលីលីត្រ;
• carrots, អំពូល - 95 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចាននៃខាញ់បន្លែ, បន្លែចម្រាញ់សម្រាប់ការ frying ត្រូវបានដាក់និងបើកឧបករណ៍នៅក្នុង "frying សម្រាប់ដប់នាទី។
2. បោះចំបើងស្ព, សាច់ក្រណាត់កំប៉ុង, ketchup, បន្ថែមទំពាំងបាយជូរអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។
3. ផ្ទេរឧបករណ៍ទៅ "Quenching" និងរក្សាទុកចំណីអាហារនៅក្នុងកម្មវិធីនេះរយៈពេល 80 នាទី។
4. ស្ព stwed ជាមួយ sausage នៅក្នុង multivarque នេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាប៉ុន្តែជំនួសសាច់ក្រក, sausages ជក់បារីឬ varenka ត្រូវបានប្រើ។

ស្ព stewed ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivariate នេះ

ម្ហូបគ្មានសាច់ដែលគ្មានសាច់បង្ហាញថាបន្ថែមដំឡូងទៅម្ហូបដែលនឹងញ៉ាំរសជាតិបន្លែដ៏សំខាន់និងស្ដារតុល្យភាពបាត់និងភាពសុខដុម។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចប្រើប្រាស់អាហារដែលជាធាតុផ្សំដែលខ្លួនមានគ្រប់គ្រាន់នៃអាហារបួសឬគ្មានខ្លាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្ព stewed ជាមួយដំឡូងអ្នកនឹងរៀនពីអនុសាសន៍ដែលបានពណ៌នាខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustina - 795 ក្រាម
• ដំឡូង - 650 ក្រាម
• pasta ពីប៉េងប៉ោះមួយ - 35 ក្រាម;
• បន្លែ - 20 ក្រាម។
• ទឹក 190 មីលីលីត្រ;
• carrots, អំពូល - 110 ក្រាម;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានដែលមានប្រេងកុងដាក់ខ្ទឹមបារាំងចំបើងស៊ីរ៉ូហើយបើកឧបករណ៍រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ក្តៅ" ។
2. បន្ថែមដាវក្បាលសត្វដែលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយរួចចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកនិងអំបិលចូលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្លែប៉េងប៉ោះក្នុងកម្មវិធីសមរម្យប្រហែលមួយម៉ោង។

Stewed ស្ពដោយផ្សិតក្នុងពហុវត្ថុ

ស្ព stwed ជាមួយផ្សិត, រូបមន្តដែល, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមហើយសាច់អាចត្រូវបានក្រអូបរួចទៅហើយនិង saturated ។ ជាពិសេសរសជាតិនៃអាហារត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលប្រើផ្សិតព្រៃ (ស្ងួតស្ងួតឬកក) ។ វ៉ារ្យ៉ង់ដោយគ្មានសាច់នឹងក្លាយទៅជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៃបញ្ជីមុខម្ហូបឬអ្នកដែលសង្កេតមើលការតមអាហារហើយអ្នកដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេអាចបញ្ចូលរបបអាហារទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។

គ្រឿងផ្សំ:

• kapustin - 1,1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 590 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ឬទឹក - 230 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 190 ក្រាម
• ប្រេង - 35 ម។ ល;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ដើម្បីចៀនគំនិតខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមផ្សិតឆ្អិននិងចំបើងចំបើងស្ពៃប៉េងប៉ោះដឹងគុណឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។
2. បាចគ្រឿងទេសហើយប្តូរគ្រឿងបរិក្ខារឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។

sauerkraut braised នៅអាល្លឺម៉ង់ - រូបមន្ត

យើងបានរៀនពីរបៀបចំអិនស្ពដែលមានក្លិនស្អុយច្រើនមុខ។ បន្ទាប់មក, កំណែនៃអាហារមួយ, ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែ gourmets តម្រូវច្រើនបំផុត។ ចម្អិននៅអាល្លឺម៉ង់ sauerkraut stewed នៅក្នុង multivariate គឺក្រអូបខ្លាំងណាស់, piquant និងហ៊ានជាពិសេស។ ដើម្បីបម្រើវាគឺជាការចាំបាច់ជាមួយសាច់ក្រអូបឆ្អិនដុតនំនៅក្នុង oven នេះ shank សាច់ជ្រូក ឬ Ham ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ព - 520 ក្រាម;
• មាន់ - 490 ក្រាម
• bacon ជក់បារី - 55 ក្រាម;
• ទឹករំពុះ - 390 មីលីលីត្រ;
• cumin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផ្លែប៉ោម, គំនិត - 130 ក្រាម។
• juniper (berries) - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. Fry lightly នៅលើ "ដុតនំ" គូបនៃជាតិខ្លាញ់និង onions ។
2. ដាក់ផលិតផលជូរ, ចំណិតផ្លែប៉ោម, ចាក់ទឹករំពុះ, ចាក់រដូវ, លំពែងនិងប្តូរឧបករណ៍ទៅ "ងើបឡើង" រហូតទាល់តែសញ្ញា។