តួកគីនៅក្នុងឡចំហាយពីរ

ចានពីតួកគីមួយនៅក្នុងឡចំហាយពីរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ តួកគីគឺជាប្រភេទអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតហើយចំហុយអាចជួយរក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ហើយទោះបីជាចានបែបនេះមានប្រយោជន៍ក៏ដោយមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថានៅក្នុងឡចំហាយពីរអ្នកអាចចម្អិនម្ហូបអាហារស្រស់ៗនិងគ្មានរសជាតិ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបំផ្លាញផ្នត់គំនិតនេះដោយផ្តល់នូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លះ។

Cutlets ពីតួកគីនៅក្នុងឡចំហាយពីរ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet តួកគី - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots - 3 បំណែក;
• គំនិត - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• flakes នៃ oatmeal បន្ទាន់ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សាច់, ខ្ទឹមបារាំង, carrots និងខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ grinder មួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត - ស្ព, សាមញ្ញឬពណ៌, zucchini ឬសូម្បីតែ radish ។ លាយសាច់លាយរួចរាល់ជាមួយលាយធញ្ញជាតិអំបិលម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ យើងជិះបន្ទះក្តាររអិលនេះហើយផ្ញើវាអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅក្ដារអណ្ដើក។ Cutlets ពីតួកគីគឺល្អដូចជាក្តៅជាមួយនឹង garnish នៃដំឡូង mashed ឬស្រូវនិងត្រជាក់រួចទៅហើយ - ជាមួយ salad ពណ៌បៃតង។

ត្រីឆ្លាមតួកគីនៅក្នុងឡចំហាយពីរ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ទួរគី - 400 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• carrots - 1/2 PC ។
• Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
• ទឹក lemon - 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា
• parsley - 1 bunch;
• ឈីសសម្រាប់បសុបក្សី - 1/2 tsp;
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ចំអិនទួរគីមួយនៅក្នុងឡចំហាយពីរ? ចង្អុរត្រូវបានលាងជូតដោយកន្សែងក្រដាសនិងកាត់កាត់សរសៃទាំងនេះជាមួយចំណិត 3-4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ខ្ទឹមម្រេចលាងស្រូវសាលីនិងរមៀតស្រាល។ នៅក្នុងសាច់ដែលយើងធ្វើការវះកាត់តូចនិងដាក់នៅទីនោះចានស្តើងនៃ carrots និងខ្ទឹម។

យើងវាយជាមួយនឹងក្រូចឆ្អិនល្អ ៗ ជាមួយទឹកក្រូចនិងអំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ peel - សម្រាប់ piquancy និងដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំជំនួស Cream កែច្នៃជាមួយទឹកដោះគោធម្មជាតិ។ យើង marinade ទួរគីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះសំរាប់ 2-3 ម៉ោងឬប្រសើរជាងមុននៅយប់ទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការដាក់សាច់នៅលើចំហាយដុតអាំងនិងចម្អិន 40 នាទី។ បិទគ្រឿងនេះនិងឈរទួរគីសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ។

រមៀលនៃតួកគីនៅក្នុងឡចំហាយពីរ

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ការដាក់ចំណី:

• fillet តួកគី - 450 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេចខ្មៅគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 100 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• Walnut - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ទួរគីមួយផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកំទេចដោយផ្សំ។ សណ្តែកម្រេច។ យើងដាក់នៅលើខ្សែភាពយន្តអាហារមួយស្រទាប់ចតុកោណ។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ, គ្រាប់ chopped ។ ស្មើគ្នាចែកចាយសណ្ដែក។ អ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែក៏មានទឹកកកអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការផ្តល់ឱ្យកន្ទុយក្អួតនៅក្នុងទូទឹកកក។

រមៀលវិលជុំនិងត្រង់ចូលទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តនេះរៀបចំពាក់កណ្តាលម៉ោងសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ បន្ទាប់មកបើករមៀលនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីវាបានត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះក្រោម។