Casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ

Casserole ឈីសឈីសគឺ ស៊ាំជាមួយយើងទាំងអស់គ្នាតាំងពីកុមារភាព។ យ៉ាងណាមិញក្មេងជាច្រើននៅក្នុងមត្តេយ្យនាងគឺជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់នាង: ជាមួយស៊ុតនិងដោយគ្មានពួកគេដោយមានស្វាយជាមួយទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើជាដើម។ យើងចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំឈីសនៅផ្ទះបាយមួយ។ វាប្រែចេញជាខ្លាំង lush, កម្ពស់, ស្រស់ស្អាតនិងមិនធម្មតាដេញថ្លៃ។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole curd នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 5 គ្រាប់។
• ស្ករ granulated - 1 ធាតុ;
• Cream sour - 1 ធាតុ;
• semolina - 1 item;
• ផ្លែប៉ោមមួយ - ធាតុ 1;
• យៈសាពូនមី berry - នៅនឹងឆន្ទៈ;
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ផ្លែលឿងត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតដោយប្រើកន្សែង។ បន្ទាប់មកយកស៊ុតមាន់បំបែកសារធាតុប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks ហើយវាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ចំនុចកំពូល ៗ ត្រូវបានទទួល។ Yolks ត្រូវបានលាយជាមួយ ឈីក្រុមឈីស បន្ថែម Cream sour sprinkle ស្ករស្វាយនិងម្សៅដុតនំតិចតួច។

វាយកំទេចម៉ាសជាលទ្ធផលជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីរហូតទាល់តែរលោង។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំប្រូតេអ៊ីនហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្លាបព្រា។ ពែងនៃចង្ក្រានសម្ពាធនេះត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter Cream មួយរីករាលដាលរង្គាល curd តិចតួចរាលដាលនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ berries មួយ។ ផ្នែកខាងលើនៃសំពត់សំពត់និងគ្របដណ្តប់ឧបករណ៍ជាមួយនឹងគំរបមួយ។ សន្ទះសម្រាប់សន្ទះចំហាយត្រូវបានកំណត់ទៅទីតាំង "បើក" ជ្រើសរើសកម្មវិធី "អង្ករ" ហើយរង់ចាំប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងចង្ក្រានកម្តៅត្រូវបានបិទហើយគំរបមិនត្រូវបានបើកសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀតទេបន្ទាប់មកយើងយកខាសុនដែលបានរៀបចំរួចដាក់វាឱ្យឆ្អិនរួចដាក់វាទៅតុ។

ដំឡូងបារាំងឈីសនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ Moulinex

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• semolina - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

whisk yolks និងពណ៌ខៀវដោយឡែកពីគ្នា។ បនាប់មកបន្ថមស្ករឱ្យច្កនហើយយកវាឱ្យស្កប់បន្តិច។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងស្វាយ, ម្សៅ, ដាក់ឈីក្រុម Fulham និង whipped ។ ចាក់សូលុយស្យុងដែលនៅសល់ចូលក្នុងពែងនៃចង្ក្រានដែលមានជាតិខ្លាញ់លាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺក្រែមហើយបិទគំរប។ យើងបានកំណត់របៀប "អង្ករ" នៅលើបន្ទះនិងត្រៀមលក្ខណៈពិតប្រាកដ 15 នាទីមុនពេលសញ្ញាសំឡេង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅយើងមិនបើកគំរបនោះទេប៉ុន្តែទុក casserole ដើម្បីត្រជាក់សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ទាប់មកយករសជាតិឆ្ងាញ់ពីចានជាមួយកញ្ចប់ពិសេសមួយ - ចំហាយទឹកមួយហើយបម្រើវាទៅនឹងតុមួយដែលមានក្រែម sour ឬយៈសាឡាត់ cherry ។