តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនត្រីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?

មីក្រូវ៉េវបានចំណាយពេលមួយក្នុងចំណោមកន្លែងសំខាន់ៗនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ ដោយសារតែពន្លឺនិងភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់វាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអាហារដែលបានរៀបចំរួចហើយនោះទេប៉ុន្តែក៏បានរៀបចំពេញលេញចានឆ្ងាញ់។ ចានមួយក្នុងចំណោមចានដែលអ្នកអាចចម្អិនមីក្រូវ៉េគឺត្រីប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាទទួលបានជោគជ័យអ្នកត្រូវចាំពីច្បាប់មួយចំនួន។

ការរៀបចំត្រីក្នុងចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េវ

• មុននឹងចម្អិនអាហារត្រីគួរតែត្រូវបានរលាយប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាវាមិនក្ដៅហើយក្រោយពេលដុះពន្លកវានៅតែត្រជាក់។
• ការកំទេចត្រីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវអ្នកត្រូវគ្របវាជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយបើកវាម្តង។
• មុនពេលចម្អិនត្រីនៅក្នុងមីក្រូវេវវាមិនចាំបាច់ប្រើអំបិលទេបើមិនដូច្នោះវានឹងរឹង។
• នៅពេលចម្អិនត្រីក្នុងមីក្រូវ៉េវតែងតែជ្រើសរើសចានដែលមានគំរបជាមួយរន្ធសម្រាប់ចំហាយឬគ្របវាជាមួយទឹកជ្រលក់។
• ពិចារណាថាបន្ទាប់ពីបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារត្រីត្រូវតែឈរដើម្បីទទួលបានភាពពេញលេញ។
• អ្នកអាចចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងត្រីដែលមានដាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់កាបូបមួយនៅលើចាននិងធ្វើរន្ធមួយចំនួននៅក្នុងនោះដែលចំហាយនឹងចេញ។
• ការត្រៀមខ្លួនរបស់ត្រីដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានធ្វើតេស្តក៏ដូចជាជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តធម្មតានៃការរៀបចំ - ម្សៅមិនគួរមានតម្លាភាពហើយសាច់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំត្រីនៅក្នុងបំពង់មីក្រូវ័រយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើតែសន្លឹកពិសេសសម្រាប់លឡឺនហើយអានដោយប្រុងប្រយ័ត្នសេចក្ដីណែនាំទៅមីក្រូវ៉េវ។

យើងចង់ផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់ការចម្អិនត្រីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ត្រីនៅក្នុងរូបមន្តមីក្រូវ៉េត

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 350 ក្រាម។
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 30 ក្រាម។
• ម្សៅ - 15 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
• គំនិត - 100 ក្រាម
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• dill ។

ការរៀបចំ

មុនពេលដុតត្រីក្នុងមីក្រូវ៉េវយើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយចិញ្ចៀនអាលុយមីញ៉ូមហើយឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែ។ កាត់កំប៉ុងតាមបំណែកតូចៗហើយដាក់វាក្នុងចានមុនលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ យើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងពីលើ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំទឹកជ្រលក់លាយ Cream sour ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 បន្ថែមម្សៅប្រេងបន្លែនិងអំបិលហើយយើងចាក់ត្រី។

ដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុង oven និងចំអិនត្រីនៅក្នុង microwave ជាមួយនឹងអំណាចមធ្យមនៃ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រោះម្ហូបជាមួយឈីសនិងត្រលប់វាត្រឡប់ទៅមីក្រូវ៉េវិញរយៈពេល 2-3 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបរៀបចំជាមួយ dill ។

ត្រីក្រហមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

អ្នកគាំទ្រត្រីក្រហមនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពីរបៀបងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការចម្អិនវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយត្រីនឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម (ត្រីសាម៉ុងត្រីត្រាស) - 400 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកស៊ីអ៊ីវផ្សេងទៀត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ត្រីបំណែកទាំងមូលនៅក្នុងម្ហូបមីក្រូវ៉េ, ខាញ់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមរាវ។ បន្ទាប់ពីនោះគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង, បានដាក់នៅក្នុងសមត្ថភាព oven 800, ចំអិន 4 នាទី។ បនាប់មកទុកពីរបីនាទីផ្សងទៀតហើយើស់តុចំហៀង។

ត្រីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េ

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារចម្អិននិងមាននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ពួកគេមីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារដុតវាក៏មានរូបមន្តត្រីដ៏សាមញ្ញនិងងាយស្រួលផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីតូចៗ - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• រដូវសម្រាប់ដុត
• ឱសថហឹរ;
• ត្រីឈីសសម្រាប់ត្រី។

ការរៀបចំ

លាយ mayonnaise ជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរនិង marinate ត្រីនៅក្នុងវាទុកសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រីនៅលើឆ្អើរខ្ពស់នៅក្នុង oven នេះដាក់ចាននៅពីក្រោមវាដែលទឹកនឹងហូរ។ ចំអិន 3 នាទីក្នុងកំរិតថាមពល 100% ។

បន្ទាប់មកចំអិន 10 នាទីម្តងនៅម្ខាងមួយក្នុងរបៀប Combi-1 ហើយ 5 នាទីទៀតនៅក្នុងរបៀបដុត។