ផងដែរ, អ្វីដែលតារាងបុណ្យធ្វើដោយគ្មានការ jellied? ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនេះគឺមានភាពងាយស្រួលជាងត្រជាក់ហើយភ្លក្សរសជាតិវាមិនស្រូបយកអ្វីសោះ! ហើយអ្នកដែលមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងអំពីកាឡូរីបន្ថែមនិងរូបរាងរបស់ពួកគេយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាច់មាន់។
សាច់មាន់គ្មាន gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1,5 គីឡូក្រាម
- ជើងមាន់ - 600 ក្រាម។
- carrots - 1 ដុំ;
- ពោតលុបចោល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peas កំប៉ុងពណ៌បៃតង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ភី។
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយមួយមាន់? យើងយកសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ចេញយើងធ្វើហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ បត់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់បន្ថែមជើងមាន់, carrots peeled និងគំនិតក្នុង husk នេះ។ យើងបានដាក់ភ្លើងជាមធ្យមរង់ចាំរហូតដល់ឆ្អិនយកពពុះនិងចម្អិនប្រហែល 1 ម៉ោងដោយគំរបបិទ។ នៅទីបំផុតអំបិលគឺដើម្បីរសជាតិរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងដាក់ស្លឹកឡូត៍។ សាច់ដុំត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹងហើយលាយជាមួយពោតសណ្តែក, ពោត, កាឡូរី។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលល្បាយនេះចូលទៅក្នុងផ្សិតបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រជាក់និងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាត្រូវបានរឹងមាំទាំងស្រុង។ ថង់មាន់ដែលញាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយដោយធ្វើឱ្យផ្សិតងាប់។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់ៗតាមឆន្ទានុសិទ្ធិរបស់អ្នក។
ចាហ៊ួយពីសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 600 ក្រាម។
- ភ្លៅមាន់ - 3 PCs ។
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ទឹកឆ្អិន - 0,5 លីត្រ:
- gelatin - 10 ក្រាម
- parsley, cranberry - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំចៃលីពីសាច់មាន់មួយនៅ multivark មួយ? ដំបូងដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចានពហុវៀនអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសចាក់ទឹកហើយបើករបៀប "ងើបឡើង" សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកសុដន់មាន់ភ្លៅស្ងួតកន្សែងពោះគោឱ្យស្ងួតហើយកាត់វាទុក។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយ cranberry ស្រស់និង parsley ។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រងទំពាំងបាយជូរ, កំដៅស្រាលនៅ multivark និងបន្ថែម gelatin ត្រាំក្នុងទឹក។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលល្បាយទៅរដ្ឋក្តៅមួយប៉ុន្តែមិនឆ្អិន! ជាមួយនឹងការទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់សាច់មាន់ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រឹងមាំទាំងស្រុង។ មុនពេលបម្រើបង្វែរសំណុំបែបបទដែលមានភ្ជាប់ទៅនឹងចានរាងសំប៉ែតហើយច្របាច់វាចេញ! យើងបានកាត់ជាបំណែកនិងរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងអស្ចារ្យ!