ទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គឺដ៏ឆ្ងាញ់គឺជាគ្រឿងផ្សំមួយផ្សេងទៀតនៃម្ហូបដ៏ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ជាមួយ mayonnaise សាមញ្ញ, ketchup ឬ mustard បន្ទាប់មកយើងមិនប្តេជ្ញាដើម្បីវិនិច្ឆ័យអ្នកប៉ុន្តែដើម្បីសល់ទាំងអស់ដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីស៊ាំជាមួយខ្លួនអ្នកជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏ធំសម្បើមនៃទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។
រូបមន្តមួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ bbq សម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ketchup - 2 ធាតុ;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 1/4 គ។
- ស្ករត្នោត - 1/4;
- mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកជ្រលក់ "Tabasco" - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មួយ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរន្ធទឹកហើយដាក់លើភ្លើងតូចមួយ។ បន្តិចម្តងនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយមិនភ្លេចកូរឱ្យជានិច្ច។ នៅពេលទឹកជ្រលក់ឆ្អិនយើងកាត់បន្ថយកំដៅហើយបន្តចម្អិនរហូតទាល់តែសាច់ក្រកចាប់ផ្តើមងងឹតនិងក្រាស់ (នេះនឹងចំណាយពេលពី 10 ទៅ 15 នាទី) ។ ឥឡូវអ្នកអាចចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងធុងកញ្ចក់ស្អាតមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលប្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ឈីសសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺមួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
- ក្រែម - 180 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
ឈីសរឹងនិងលាយជាមួយម្សៅក្នុងចានជ្រៅ។ ផ្ទេរឈីសចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយបន្ថែម 180 មីលីលីត្រនៃក្រែម creamy ។ យើងរក្សាទឹកត្រីលើភ្លើងតូចបណ្តោះអាសន្នរហូតដល់ឈីសរលាយ (ប្រហែល 5 នាទី) ។ បើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេក - បន្ថែមក្រែមបន្ថែមឬទឹកដោះ។ ទឹកជ្រលក់ឈីសលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរសំណព្វរបស់អ្នក។
ទឹកត្រី Pesto សម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គាស្រស់ - ធាតុ 2
- គ្រាប់ស្រល់ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំបិលម្រេច;
- បានដឹងគុណ "Parmesan" - 1/3 ទី។
ការរៀបចំ
គ្រាប់សាឡាត់និងឈើត្នោតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនិងដីទៅជាបិទភ្ជាប់ដូចគ្នា។ បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលម្រេចនិងឈីសឆ័ត្រទៅនឹងមាតិការបស់ម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បី homogeneity, ចងចាំដើម្បី scrape ទឹកជ្រលក់បិទជញ្ជាំងដើម្បីធ្វើឱ្យវារលោង។
ទឹកជ្រលក់ម្ទេសសម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺ
គ្រឿងផ្សំ:
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 2/3;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1/2 tbsp ។
- ស្រាបៀរងងឹត - 1 ធាតុ;
- ស្ករត្នោត - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- រមៀត - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
សាវម៉ាវគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ទឹកខ្មះនិងស្រាបៀរ (ពាក់កណ្តាលសរុប) ហើយបន្ទាប់មកទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ នៅក្នុងលាយទឹកជ្រលក់½ tbsp ។ ស្រាបៀរ, ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, អំបិលនិងរមៀត។ យើងនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរំពុះហើយយកវាចេញភ្លាម។ យើងចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមម្ស៉ៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ យើងជូតទឹកជ្រលក់នោះឱ្យរលូននិងត្រជាក់មុនពេលប្រើ។