Croutons គឺចំណិតនៃនំបុ័ងឬនំបុ័ងដែលត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងឬស្ងួតនៅក្នុង oven រហូតដល់ crusty មួយ crusty លេចឡើង។ ជាការប្រសើរណាស់, sprats តែងតែមានកន្លែងកិត្តិយសណាស់នៅលើតុចាប់តាំងពីសម័យសហភាពសូវៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកផ្សំពួកវាអ្នកទទួលបាននូវម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ - croutons ជាមួយ sprats ។ កុំមានពេលវេលាដើម្បីមើលទៅក្រោយហើយពួកគេបានតាមដានដានមួយរួចមកហើយពីតុបុណ្យនេះ! កុំជឿខ្ញុំ? ចូរចម្អិនជាមួយអ្នកនូវម្ហូប croutons ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយអ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯងថាវាគ្រាន់តែជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។
Toast ជាមួយ sprats គឺជាអាហារសម្រន់ដើមនិងហ៊ានណាស់។ វាមានច្រើននៃរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺវាអាស្រ័យទៅលើការស្រមើលស្រមៃនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។
Croutons ជាមួយ sprats
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌ស (ស្រូវសាឡី) - 250 ក្រាម។
- sprats លុបចោល - 150 ក្រាម;
- អូលីវ - ដើម្បីរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- dill, parsley - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាយើងនឹងពិចារណាអំពីរបៀប toast អាំង។ វាសាមញ្ញណាស់។ យើងយកនំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់និងដាក់វានៅក្នុងចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមុន។ ចៀនដាក់វានៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរគល់ក្របីនៅលើសន្លឹកដុតនំទន់ ៗ ចាក់ប្រេងនៅលើ sprat លុបចោលហើយផ្ញើវាទៅចង្ក្រានរហូតដល់សំបកក្រាស់លេចឡើង។ យើងទទួលបានកាធូតុយើងត្រជាក់ហើយសម្រាប់នំប៉័ងនំបុ័ងនីមួយៗយើងរីករាលដាល។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរម្សៅនំប៉័ងទៅជាមួយខ្ទះនៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតនិងតុបតែងជាមួយផ្លែអូលីវដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់និងបន្លែល្អ។
toast ជាមួយខ្ទឹមនិង sprats
ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើ croutons ឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- loaf - 250 ក្រាម
- sprats លុបចោល - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសូមពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបបង្កើតនំបុ័ងអំបោះពីនំបុ័ង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកនំប៉័ងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងនំសាំងវិច។ បនាប់មកយកដុំខ្លះចូលក្នុងងអូលីវហើយដាក់វាលើធុងដុត។ យើងបានផ្ញើរន្ធទៅក្នុងឡនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពេលវេលាដើម្បីមានពណ៌ត្នោតត្នោត។ ឥឡូវនេះសូមធ្វើឱ្យត្រជាក់ឆ្អឹងនិងជូតខ្ទឹមបារាំងទាំងសងខាង។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងកាត់ចូលក្នុងគូប។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់, mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានទុកឡែកសាឡារដែលបានរៀបចំរួចឡែកហើយក្នុងពេលនេះយើងបានកាត់កង់ជាមួយត្រសក់ស្រស់និងអំបិល។
ឥឡូវនេះដាក់នៅលើនំបុ័ងនៃ salad តិចតួចមួយបន្ទាប់មកមួយចំណែកនៃស្រស់បន្ទាប់មក cucumber អំបិលនិង sprats នៅលើកំពូល។ គុយទាវឆ្ងាញ់ពីនំប៉័ងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
Croissants ជាមួយ sprats សម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងខ្មៅ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- sprats លុបចោល - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ទឹក
- អំបិល vinegar - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹក lemon;
- mustard និងពណ៌បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយដូចនំអាំងនំអាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកនំបុ័ងខ្មៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងខ្នាតតូចប៉ុន្តែ slices សូម្បីតែ។ ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិង fry ពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan frying ក្តៅមួយ។
ក្នុងពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំស្ថានីយ៍ប្រេងមួយ។ យើងយកម្រេចអណ្តូងរ៉ែយើងលាងសម្អាតពីគ្រាប់ពូជនិងស្នូលមួយយ៉ាងខ្លាំងយើងបានកាត់បន្ថយនិង tushim នៅក្នុងប្រេងឡើងកំដៅឡើងជាមួយទឹកបន្ថែមទឹកខ្មះនិងអំបិល។ នៅពេលដែលម្រេចត្រូវបានរួចរាល់បន្ថែមអូលីវ, ទឹក lemon, mustard និងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់នេះយើងខាញ់ croutons របស់យើងហើយពីខាងលើយើងបានដាក់រង្វង់នៃស៊ុតឆ្អិននិង sprats មួយ។ យើងតុបតែង croutons វិចិត្រ onions ពណ៌បៃតង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!