ចាហ៊ួយនៅក្នុងពហុវិទូ - រូបមន្ត

ចាហ៊ួយគឺជាម្ហូបដែលតុនំធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតជាញឹកញាប់។ វាហាក់ដូចជាងាយស្រួលក្នុងការចំអិន។ ប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលច្រើនជាង 6 ម៉ោងដើម្បីចំណាយនៅក្នុងផ្ទះបាយពីព្រោះសាច់ត្រូវបានចំអិនឱ្យបានច្រើន។ មិនមែនជាការរីករាយខ្លាំងណាស់, សិទ្ធិ? ប៉ុន្តែឥលូវនេះមានអ្នកជំនួយការអស្ចារ្យដូចជាអ្នកប្រើ ច្រើន ។ នៅទីនេះនាងគឺនាងនឹងជួយយើងហើយមិនមានពេលវេលាច្រើនណាស់នៅលើភារកិច្ចនៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចាហួយនៅក្នុងពហុវារិភាពសូមអានខាងក្រោម។

ចាហ៊ួយនៅក្នុងពហុវុធ - រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ:

• ជើងសាច់គោ - 1 ដុំ;
• ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹង - 500-700 ក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• peas ម្រេចក្រអូប - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្លឹកបៃតង
• ខ្ទឹម;
• ទឹក។

ការរៀបចំ

យើងដាក់ជើងសាច់គោនិងឆ្អឹងជំនីចាននៅក្នុងចានចាក់ក្នុងទឹកហើយចម្អិនរយៈពេល 4 ម៉ោងក្នុងរបៀប "Quenching" ។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបានអំបិលបន្ថែមស្លឹក Bay, បន្លែ peeled និងចាកចេញនៅក្នុងរបបដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងយកបន្លែយើងស្រង់សាច់។ សាច់ត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹងនិងចែកដោយសរសៃ។ តម្រងទំពាំងបាយជូរ។ យើងដាក់សាច់អាស្រ័យទៅតាមផ្សិតយើងដាក់នៅលើកំពូល cloves នៃខ្ទឹមសនិងរង្វង់នៃ carrots ឆ្អិននិងកំពូលជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ យើងបានដាក់ចាហួយឱ្យត្រជាក់នៅត្រជាក់។

Jelly មាន់ - រូបមន្តនៅក្នុង multivariate មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• paws នៃសាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
• សាច់មាន់ធ្វើដោយដៃ - 1 ដុំ;
• មួយ carrot ធំ - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម;
• អំបិល;
• ស្លឹកបៃតង
• ម្រេចជាមួយ peas;
• ទឹក។

ការរៀបចំ

ជើងមាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ក្រញ៉ាំរបស់ពួកគេ, សម្អាតនិងត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ សាច់មាន់ក៏ជាអណ្តូងរ៉ែផងដែរត្រូវបានកាត់ជាបំណែកហើយត្រាំក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានចម្រុះ។ នៅទីនោះក៏បានដាក់បន្លែ peeled - ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ។ ក៏ត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសផងដែរ។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកនិងរៀបចំចាហួយរយៈពេល 4 ម៉ោងនៅលើ "Quenching" ។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់យើងបានដាក់ខ្ទឹមខ្ទឹម។ នៅទីបញ្ចប់ព្យាយាមទំពាំងបាយជូរនិងបើចាំបាច់ dosalivayem ។ យើងស្រង់សាច់យើងបោះចោលខ្ទឹមបារាំងហើយការ៉ុតអាចទុកចោលសម្រាប់ការតុបតែង។ យើងសម្រិតសម្រាំងសាច់ឆាទៅជាសរសៃ។ យើងដាក់វានៅលើផ្សិតបន្ថែមកាហ្វេចម្រាញ់នៃ carrots និងចាក់កំពូលជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលចាំបាច់ត្រូវតែត្រង។ យើងបានដាក់វានៅត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចាហួយក្នុងចម្រុះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃសាច់គោ - 700 ក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• ជា root parsley - 1 បំណែក;
• ស្លឹកនៃឡូរ៉ល;
• ជើងសាច់ជ្រូក - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ភី។
• អំបិល;
• ម្រេច;
• ខ្ទឹម - 4-5 ធ្នូ។

ការរៀបចំ

សាច់គោកាត់ទៅជាបំណែកធំ។ ជើងជ្រូកត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គំនិត, carrots និង parsley ជា root ត្រូវបានជម្រះ។ យើងបានដាក់ជើងសាច់និងបន្លែច្រើនមុខ។ បំពេញជាមួយទឹកដូច្នេះមាតិកានៃ 3 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ នៅក្នុងរបៀប "Quenching" យើងរៀបចំ 5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកទៀតបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងក្នុងរបៀបដូចគ្នានេះយើងរៀបចំចាហួយក្នុងពហុវិជ្ជាសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះដោយប្រើសំលេងរំខានយើងស្រង់សាច់និងកាត់វាទៅជាតូច បំណែក។ ខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចនិងដាក់វានៅលើផ្សិតនៅលើស្រទាប់សាច់។ បំពេញនេះទាំងអស់ពីខាងលើជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលត្រងនិងស្អាតក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ការត្រជាក់។

ពីអត្ថបទនេះអ្នកបានរៀនពីរបៀបនិងរបៀបចម្អិនចាហួយជាច្រើនប្រភេទ។ ឥឡូវនេះវាអាស្រ័យលើអ្នក។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានចាហួយមួយប្រភេទដែលមានដូចជាសាច់មាន់និងសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកជាដើម។ រឿងសំខាន់គឺថាក្នុងចំណោមសមាសធាតុដែលបានប្រើមានជើងឬឧទាហរណ៍កន្ទុយសាច់គោ។ យ៉ាងណាមិញវាមកពីផលិតផលទាំងនេះដែលក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរសារធាតុដែលជួយពង្រឹងអាហារត្រូវបានបញ្ចេញ។