បន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើនំក្តាមឆៅនៅតែមាននៅក្នុងអតីតកាលបន្ទាប់ពីការពេញនិយមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកមនុស្សភាគច្រើនបានរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមាននៅក្នុងកង្ហារខ្យល់ឬធុងទឹកស្ងួតរឺមីក្រូវ៉េវផ្ទាល់របស់ពួកគេដោយមិនត្រឹមតែប្រេងឥន្ធនៈប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធនធាននៃសារពាង្គកាយរបស់ពួកគេទៀតផង។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុង microwave oven មួយអរគុណដែលវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាទុកផងដែរចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃពេលវេលា។

បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងមីក្រូ

អ្វីដែលនរណាម្នាក់អាចនិយាយបានថាបន្ទះឈីបដ៏ពេញនិយមបំផុតនិងនៅតែជាគ្រឿងផ្សំបុរាណដែលមានមូលដ្ឋានលើមើមដំឡូង។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មើមដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 3 PCs ។
• ប្រេងអូលីវ - 45 ម។ ល។
• អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• sprigs នៃ rosemary - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

ល្បិចចម្បងក្នុងការរៀបចំ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង ក៏ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីទូទៅជាការកាត់បន្ថយស្តើង។ ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ពិតជាស្តើងខ្លាំងណាស់, slices ស្ទើរតែ, ដែលជាការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យ shredding ។ បន្ទាប់ពីមើមត្រូវបាន sliced, លាងពួកវាដោយទឹក iced ដើម្បីលុបបំបាត់ម្សៅលើស។ ល្បិចដ៏សាមញ្ញនេះនឹងធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីមាន់ឈីប។ បន្ទាប់ពីការលាងសមាតដំឡូងត្រូវបានគេស្ងួតនៅលើកនេសងឬកន្សែងដូចជាការយកជាតិសំណើមលើសក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់វាយនភាពច្បាស់។ ដើម្បីទទួលបានចំណិតដំឡូងជ្វាជាមួយប្រេងវាមិនចាំបាច់ទេវាជារសជាតិបន្ថែមផ្សេងទៀតដូចជាផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយអំបិលនិងម្រេចដែលបន្ទះសៀគ្វីគួរតែត្រូវបានប្រោះមុនពេលត្រូវបានបញ្ជូនទៅមីក្រូវ៉េវ។

ឥឡូវនេះអំពីរបៀបធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះក្នុងមីក្រូវ៉េវៈដាក់រន្ធនៅក្នុងឧបករណ៍ក្នុងស្រទាប់មួយនិងចំអិនសំរាប់ថាមពលអតិបរមា 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថយថាមពលពីរដងបង្វិលបំណែកទៅផ្នែកម្ខាងទៀតហើយស្ងួតអស់រយៈពេល 3 នាទីទៀត។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីស្ងួតចុងក្រោយបំណែកខ្លះមានសំណើមបន្ថែមមួយនាទីទៀត។

បន្ទះសៀគ្វីប៉ាតានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍កាត់ឬកាំបិតនៅថ្នាក់មេចុងភៅនោះទេចូរព្យាយាមធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីរលោង។ ពួកគេមានស្តើងហើយត្រូវការការព្យាបាលតិចតួចមុនពេលស្ងួត។

អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺសន្លឹកក្រណាត់ស្តើងមួយ។ គ្រឿងទេសនិងឱសថត្រូវបានចាកចេញទៅបំណងប្រាថ្នានិងការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ កាត់នំប៉័ង pita ចូលទៅជារាងការ៉េឬត្រីកោណបន្ទាប់មករាលដាលពួកវាជាមួយស្រទាប់មួយនិងកន្លែងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កំណត់ថាមពលឱ្យខ្ពស់បំផុតនិងចំអិនបន្ទះឈីបក្នុងមួយនាទី។

បន្ទះសៀគ្វីឈីសធ្វើដោយដៃនៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េវ

ឈីសឈីសល្អមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាការបន្ថែមទៅនឹងសាឡាត់ឬសារ៉ាយដែលមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើម្ហូបបម្រើ។

យើងមិនត្រូវការអ្វីផ្សេងទៀតក្រៅពីឈីសរឹង។ គ្របម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយសន្លឹកប៉ូតៃ។ នៅកណ្តាលនៃសន្លឹកដាក់ស្លាបព្រាជាមួយ slice នៃឈីសដឹងគុណមួយ។ ចែកឈីសដោយស្រទាប់តូចៗនៃម្រាមដៃបន្ទាប់មកចម្អិនបន្ទះសៀគ្វីក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 30-40 វិនាទីនៅពេលមានថាមពលអតិបរមា។

បន្ទះឈីបពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមមានកន្លែងដើម្បីទៅពីសម្បូរនៃផ្លែឈើ។ ហើយប្រសិនបើពាងទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានបំពេញដោយទទេរផ្លែប៉ោមរួចហើយសម្រាប់រដូវរងារវាមានការស្អប់ខ្ពើមក្នុងការសម្លឹងមើលឆាភ្លៅហើយទឹកធ្វើឱ្យចុងដង្ហើមព្យាយាមធ្វើឱ្យមានអាហារសម្រន់មួយងាយស្រួល - បន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម (ធំ) - 1 ដុំ;
• ដីកិន - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ពីផ្លែប៉ោមមួយដែលយើងបានកាត់ចេញ peduncle ជាមួយគ្រាប់ពូជមួយ។ ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយការកាត់ចោល។ លាយផ្លែប៉ោមជាមួយក្លិនឈ្មោល។ យើងដាក់ឈីបនាពេលអនាគតនៅលើកន្សែងនិងគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងទីពីរនៅលើកំពូល។ ចម្អិនមីក្រូវ៉េក្នុងថាមពលអតិបរមារយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកយកកន្សែងចេញហើយបន្តស្ងួតរយៈពេលដូចគ្នា។