ដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

ដំឡូងដុតនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះរក្សា juiciness, ក្លាយជាទន់និងទទួលបានការលាបបន្តិចស្រាល។ បន្លែត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងបរិក្ខារអប្បបរមាហើយបានបម្រើជាអាហារសម្រន់, ម្ហូបចំហៀងឬបំពេញវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាច់ផ្សិតឈីសធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងនៅក្នុង sleeve នៅក្នុង oven មួយ?

ដើម្បីទទួលបានដំឡូងឆ្ងាញ់ពិសានៅក្នុងឡនៅដៃអ្នកត្រូវតែសង្កេតមើលច្បាប់សាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យក្នុងដំណើរការរៀបចំវា។

1. មើមតូចៗអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងដោយមិនសម្អាត។ ដំឡូងទុំជាញឹកញាប់កម្ចាត់ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀកនៃកម្រាស់មធ្យម, shredded ជាមួយនឹងគុគូបធំ។
2. ការរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយប្រេងបន្លែនិងរសជាតិជាមួយអំបិល។ ប្រសិនបើចង់បានបន្លែត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ជាមួយឱសថស្ងួតក្រអូបគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតខ្ទឹមសស្រស់ឬស្ងួត។
3. ដើម្បីដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុងល្ខោនដែលលាយដុតនំនិងមានពណ៌ត្នោតព្យាយាមប្រើមើមដែលមានទំហំដូចគ្នាឬកាត់ក្រាស់ស្មើគ្នា។
4. ដៃអាវត្រូវបានចងនៅលើភាគីទាំងសងខាងនិងធ្វើឱ្យរន្ធជាច្រើននៅលើកំពូល។

ដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយនៅក្នុង oven នៅក្នុងដៃអាវនេះ

ដំឡូងគឺជាប្រទេសដែលមានប្រាជ្ញានៅក្នុងដៃអាវហើយមិនត្រូវការការសំអាតបឋមនិងត្រូវបានរៀបចំរួមគ្នាជាមួយកោសិកាពីមើមចាស់ៗនិងចាស់ទុំ។ ដើម្បីដឹងពីរូបមន្តដំឡូងដែលមានទំហំមធ្យមឬធំត្រូវបានជ្រើសរើសយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះភាពត្រឹមត្រូវនៃរូបរាងរបស់វា។ សំណុំគ្រឿងទេសដែលបានបង្ហាញអាចត្រូវបានបំពេញដោយខ្ទឹមសស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 6-8 បំណែក;
• Curcuma, paprika, ល្បាយនៃម្ទេសនិងអំបិលមួយ - សម្រាប់ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតដំឡូងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដុសធ្មែញឬក្រណាត់លាងសម្អាតបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានគេស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយអំបិលបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយនៃដំឡូងបារាំងការបន្ថែមប្រេងកូរ។
3. ដុតនំនឹងត្រូវបានដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។

ឆ្អឹងជំនីជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះបានក្លាយជាពេញលេញម្ហូបម្ហូបអាហារដេលឆ្កួត, វាជាពេលវេលាដើម្បីចំអិនវាជាមួយ ribs សាច់ជ្រូក។ តាមការពិតអ្នកអាចយកសាច់សាច់ជ្រូកពីកញ្ចឹងកកន្សែងវានឹងក្លាយទៅជាមិនសូវហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ ឆ្អឹងជំនីរនឹងមានសភាពទន់និងទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានបញ្ជូលមុនក្នុងការលាយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ុយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• សាច់ជ្រូកឆ្អឹង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច thyme និង rosemary ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងជំនីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចម្រៀកមួយម្តងដោយទទួលទានអំបិលម្រេចឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។
2. ផ្តល់ឱ្យសាច់ជាច្រើនម៉ោង promarinovatsya ។
3. ដំឡូងត្រូវបានជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំលាយជាមួយអំបិលម្រេចខ្ទឹមនិងប៊ឺហើយដាក់ចូលទៅក្នុងដៃអាវ។
4. ពីខាងលើចែកចាយឆ្អឹងជំនីរត្រាំ។
5. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃការដុតនំនៅ 200 អង្សាសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សាច់គោជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នៅក្នុងដៃអាវនេះ

ដំឡូងដែលដុតនៅក្នុងដៃអាវលាយជាមួយចំណិតសាច់គោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរឺអាហារពេលល្ងាចប្រសិនបើអ្នកបម្រើម្ហូបសម្រាប់លើកទីពីរ។ លើសពីនេះទៀតបន្លែជាមួយនឹងសំណុំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ onions និង carrots នេះសមាសភាពអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយម្រេច Bulgarian, ប៉េងប៉ោះ, zucchini និង stew មានជីវជាតិនិងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចសាប៊ូល្ហុងខ្វងនិងប៉ាក់គីរី។

ការរៀបចំ

1. លាបដំឡូងលាយជាមួយសាច់ឆៃនិងឆ្អិន។
2. បន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងកាហ្វេម្ទេសអំបិលម្រេចនិងប៊ឺ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំដាក់វានៅក្នុងដៃអាវហើយចងវា។
4. បន្ទាប់ពីការដុតនំប៉័ងក្នុងរយៈពេល 1,5 ម៉ោងក្នុងកម្រិត 200 អង្សាសាច់គោដែលមានដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនឹងត្រូវបានរួចរាល់។

Mackerel នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡៅជាមួយដំឡូង

ជម្រើសបន្ទាប់គឺដំឡូងចម្អិនសម្រាប់សត្វត្រី។ ការបោសសម្អាតបន្លែនឹងត្រូវបានអមដំណើរដោយសាកសពក្រឡុក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប្រសិនបើពេលវេលាអនុញ្ញាតនិងមានបំណងប្រាថ្នាមួយអ្នកដំបូងអាចដោះលែងត្រីចេញពីឆ្អឹងកងនិងឆ្អឹងផ្សេងទៀតដោយបានទទួលឯកសារស្អាត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ម៉ាកឃែល - 2 បំណែក;
• គំនិតនិងក្រូច - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច, ដើមស្វាយ, គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបដោយមានអំបិលម្រេចប៊ឺរនិងរីករាលដាលជាមួយខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំមួយនៅក្នុងដៃអាវ។
2. ត្រីត្រូវបានលាងសំអាត, លាងសម្អាត, លាងជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល, រីករាលដាលនៅលើកំពូលជាមួយចំណិត lemon និង rosemary ។
3. ដុតនំត្រីដូចស្រដៀងនឹងដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡដ៍មានរយៈពេល 40 នាទី។ សីតុណ្ហភាពរបស់ឧបករណ៍នេះគួរតែត្រូវបានរក្សានៅ 200 ដឺក្រេ។

ដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុងដៃអាវ

ជាពិសេសដំឡូងឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នៅក្នុង oven ជាមួយផ្សិតនោះផ្សិត butter ផ្សិតព្រៃផ្សេងទៀតប៉ុន្តែសម្រាប់ការចង់ប្រើផ្សិតនិងផ្សិត oyster ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការគ្មានខ្លាញ់, អាហារអាហារ, ការដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយបួស។ សមាមាត្រនៃធាតុផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមឆន្ទៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច, dill, គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. Peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងធំ។
2. ផ្សិតខ្នាតតូចត្រូវបានបន្សល់ទុកទាំងមូលដែលកាត់ធំចូលទៅក្នុង 2-4 ផ្នែក។
3. លាយដំឡូងនិងលាយផ្សិតដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមអំបិលម្រេចនិងដំឡូង។
4. ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងដៃអាវមួយហើយបញ្ជូនវាទៅក្ដារលាយរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។
5. បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដំឡូងជាមួយបន្លែនៅក្នុងដៃអាវ

វ៉ារ្យ៉ង់មួយផ្សេងទៀតមានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញមួយនៃម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ឬបួសគឺជាដំឡូងមួយដែលដុតនំជាមួយបន្លែនៅក្នុងដៃអាវ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីបន្ថែមពូជបន្លែជាមួយផ្សិតឱសថស្រស់ឬស្ងួតឬបង្កើនសមាសភាពជាមួយ eggplants sliced, slices នៃម្រេចកណ្ដឹង, កំប៉ុងនៃ leeks ឬ stalk នៃ celery ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• carrots និង onions - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. Sliced ​​រៀបចំបន្លែ peeled និងផ្សិតនៅក្នុង slices ធំ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសលាយ។
3. ផ្ទេរម៉ាសទៅក្នុងដៃអាវមួយចងវាដាក់វានៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

ដំឡូងដែលមានដាក់នៅក្នុងដៃ

ប្រសិនបើម្ហូបដែលចង់បាន - ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុងដៃអាវ នៅក្នុង oven ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃសាច់ minced តែអ្នកអាចបង្កើតបានពីវាមាត់ meatballs ។ ផលិតផលនិងបន្លែចម្រាញ់ជាលទ្ធផលនៅពេលដែលផ្សំត្រូវបានត្រាំជាមួយទឹកផ្លែព័រហើយបង្កើតជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាក់ពាក្យប្រចាំថ្ងៃឬបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
• ពន្លកស៊ែលស៊ែល (ស្រេចចិត្ត) - 250 ក្រាម
• carrots និង onions - 1 ភី។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. លាយដំឡូងបារាំងដែលមានដង្កាប់ល្អ ៗ , ស្ពៃនៃ carrots និង onions, រដូវជាមួយប្រេងគ្រឿងទេសអំបិលនិងពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមស។
2. ផ្ទេរល្បាយទៅក្នុងដៃអាវមួយបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។
3. សាច់ក្រូចឆ្មារត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមសដែលនៅសល់ដែលរមៀលពីគ្រាប់បាល់សាច់ប្រឡាក់ដាក់វានៅលើបន្លែ។
4. ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុង oven នៅក្នុងដៃអាវនេះ

សម្ភារៈឧបទេសសម្ភារៈបន្ទាប់បន្សំមិនរារាំងវាមិនឱ្យឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់, ឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុងដៃត្រូវបានរៀបចំបឋមនិងទទួលបានហ៊ានជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកយក bacon ជាមួយស្រទាប់សាច់, វិចិត្រ chopping វា។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការហូរ, អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងកន្លែងណាមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខាញ់ - 200 ក្រាម
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ដំឡូង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចក្រហមនិងដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. លាបនិងកាត់ដំឡូង។
2. ចានរាងសំប៉ែតជាមួយស្រទាប់ខាញ់លាយជាមួយបន្លែលាយបញ្ចូលទៅក្នុងដៃ។
3. បាច់ខ្ទឹមសបន្ថែមប្រេងបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសសំរាប់ដំឡូង។
4. Pour ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងមាតិកានៃ sleeve, ចងវា, អ្រងួនវា, ដុតនំមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

ដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវជាមួយខ្ទឹមសនិង dill មួយ

ដំឡូងដុត នៅក្នុងដៃជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងឡ - អាហារចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ត្រីឬការបន្ថែម hearty ទៅបន្លែ salad ពន្លឺ។ ចម្អិននៅក្នុងលក្ខណៈនេះអាចត្រូវបាន peeled ដំឡូងចាស់ទុំឬវ័យក្មេងមើមលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងស្បែក។ ចំពោះរសជាតិឆ្អិននិងរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ដំឡូងនីមួយៗត្រូវបានចាក់ពីរឬបីកន្លែងដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• dill - 1 bunch;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំដំឡូងបានកាត់បន្ថយការមើមធំចូលទៅក្នុង 2-4 ផ្នែក។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសដែលច្របាច់, mayonnaise, chopped dill, អំបិលនិងម្រេចលាយ។
3. ផ្ទេរបិទភ្ជាប់ដំឡូងទៅក្នុងដៃអាវហើយចងវា។
4. បន្ទាប់ពីដំឡូងដុតប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងដៃអាវជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ដំឡូងនៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនៅក្នុងដៃអាវនេះ

ការទទួលទាន ដំឡូងដុតជាមួយឈីស នៅក្នុងដៃអាវមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លាននិងគ្មានការបញ្ចូលសាច់។ ប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមលើដំឡូងបារាំងអាចជាឈីសធម្មជាតិណាមួយដែលអាចឆ្លងកាត់តាមកំប៉ុងធំឬកាត់ចូលទៅជាចំណិតដោយប្រើកាំបិតឬបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងត្រូវបានបែកចេញជា 4 ផ្នែក។
2. បន្ថែមអំបិលតាមរដូវម្រេចលាយនិងរាលដាលនៅក្នុងដៃអាវ។
3. លួសខាងលើនៃប្រេង, ចងគែម។
4. ផ្ញើម្ហូបទៅដុតនំរយៈពេល 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
5. កាត់ដៃអាវពីខាងលើបង្វែរគែម ៗ ប្រោះដំឡូងជៅជាមួយឈីសហើយត្រលប់ទៅលាយវិញរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

ជើងមាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងដៃអាវ

សាច់មាន់ដែលដុតនំ ជាមួយដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមឬជាមួយនឹងការចូលរួមពីបន្លែផ្សេងទៀតដែលក្នុងនោះមានដូចជាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមប៉េងប៉ោះកណ្ដុរម្ទេស។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នឹងក្លាយទៅជាផ្សិតដែលអាចទុកចោលដូចជាមើមដំឡូងតូចទាំងមូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ជើងមាន់ - 6 គ្រាប់។
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• thyme - សាខា 1
• អំបិល, ម្រេចគុយរី, ឱសថអ៊ីតាលី។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់ត្រូវបានបម្រើដោយអំបិលម្រេចគុយរីខ្ទឹមសលាយជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 6 ម៉ោង។
2. កាប់យកដំឡូង, កាត់ពួកវារដូវវស្សាជាមួយឱសថប៊ឺអំបិលហើយដាក់វានៅក្នុងដៃអាវរួមជាមួយសាច់មាន់។
3. ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។