peas ពណ៌បៃតងលុបចោលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបអាហារសម្រន់គ្រឿងតុបតែងនិងជាការពិតណាស់ salads ឧទាហរណ៍ស្រឡាញ់ដោយ "Olivier" ជាច្រើនមិនអាចត្រូវបានស្រមៃដោយគ្មាន peas កំប៉ុង។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិសណ្តែកនេះប្រហែលជាដល់មនុស្សគ្រប់រូបចាប់ពីដើមសតវត្សទី 16 មនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំសណ្ដែកនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេផងដែរនៅសតវត្សទី 19 មានផលិតកម្មរួចហើយសម្រាប់ផលិតផលនេះ។ មនុស្សដែលប្រើចន្ទីនេះច្រើនតែចាប់អារម្មណ៍ថាតើពារបៃតងដែលមានជាតិកំប៉ុងមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឬក៏ថាវាអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។
សមាសភាពនៃ peas កំប៉ុងពណ៌បៃតង
វីតាមីននិងធាតុដាននៅក្នុង peas ពណ៌បៃតងលុបចោលគឺមិនតិចជាងនៅក្នុង peas ស្រស់ដោយសារតែផលិតកម្មសម័យទំនើបបាន "រៀន" ស្ទើរតែទាំងស្រុងដើម្បីរក្សាសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទ "ដើម" នៃផលិតផល។ ដូច្នេះអ្វីដែលសម្បូរបែបនៅក្នុង peas កំប៉ុង:
- វីតាមីន A
- វីតាមីន B
- វីតាមីន C;
- វីតាមីនហ។
- វីតាមីនខេ
- carotene
- ជាតិកាល់ស្យូម
- ប៉ូតាស្យូម
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ផូស្វ័រ
- ស្ពាន់ធ័រ
- ក្លរីន
- ជាតិដែក;
- សរសៃអាហារ;
- ម្សៅ
- ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ;
- ស្ករធម្មជាតិជាដើម។
អត្ថប្រយោជន៍និងការប៉ះពាល់នៃ peas ពណ៌បៃតងលុបចោល
អត្ថប្រយោជន៍នៃពោតបៃតងត្រូវបានគេដឹងសូម្បីតែនៅក្នុងដងបុរាណ, បន្ទាប់មកមនុស្សដែលបានប្រើវាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ folk មួយដែលជួយក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាស្រស់និងស្រស់និង peas ពណ៌បៃតងលុបចោលគឺមានប្រយោជន៍:
- ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
- ប្រសិទ្ធិភាពមានប្រយោជន៍នៅលើ acuity មើលឃើញ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃរីទីណានិងកែវ។
- គ្រប់គ្រងដំណើរការស្តារឡើងវិញទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។
- ធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមប្រសើរឡើងយកដុំថ្ម។
- កាត់បន្ថយ ជាតិ ខ្លាញ់នៅក្នុងឈាម។
- ជម្រុញឱ្យមានការលុបបំបាត់ចោលផលិតផលពុករលួយពីរាងកាយ។
- កាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺមហារីក។
- គ្រប់គ្រងសម្ពាធ។
- វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារ។
- វាគឺជា diuretic ដ៏ល្អនិងដូច្នេះ relieves ហើម។
- ដោយសារតែវត្តមានម៉ាញេស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម, ពពួកសណ្តែកបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល, ពង្រឹងនាវានិងធ្វើឱ្យពួកគេយឺតជាង។
- វិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ការចល័តនៃសន្លាក់។
- ជួយទប់ទល់នឹងវីតាមីនដោយសារតែពពួកសណ្តែកមានវីតាមីនដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍។
- ជំរុញសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។
- វាគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ប្រសើរមួយវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការធូរស្រាលការបន្ថយភាពតានតឹងអារម្មណ៍ការស្តារឡើងវិញការគេងដើម្បីជួយដោះស្រាយបញ្ហាអារម្មណ៍។
- ធ្វើឱ្យយឺតយ៉ាវរមាស់នៃស្បែកដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែយឺតនិងមិនសូវងាយទៅជុំវិញ "ឆាប់ខឹង" ។
- ជាឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយដែលអាចជួយឱ្យអញ្ចាញធ្មេញហូរឈាម។
- ជម្រះថ្លើមនៃជាតិពុលដោយហេតុនេះបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃការខកខានមួយ។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាមាតិកាកាឡូរីនៃ peas បែបនេះគឺតូចណាស់និងមានចំនួនប្រហែល 50-60 kcal ក្នុង 100 ក្រាម,
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើទោះបីជាផលប្រយោជន៍ជាច្រើននៃពោតបៃតងត្រូវបានលុបចោលក៏ដោយក៏ផលិតផលនេះក៏អាចប៉ះពាល់ផងដែរ។ អ្នកជំនាញមិនណែនាំមនុស្សឱ្យប្រើពពួកសណ្តែកដើម្បីយកឈ្នះបញ្ហារំលាយអាហារជាពិសេសប្រសិនបើមានការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ ការប្រើប្រាស់លើសលុបនៃ peas លុបចោលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាតម្រងនោម។ ជាការពិតណាស់, ះថាក់ peas ពណ៌បៃតង, ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយ, អាចបណ្តាលឱ្យ, ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាបានលេខមួយស្ទួន។