ម្រេចប៊ុលហ្គារី - មាតិកាកាឡូរី

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលពេញនិយមមកពីទ្វីបអាមេរិកកណ្តាលជាកន្លែងដាំវាមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ម្រេចទៅភាគខាងជើងម្រេចជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ។ ហេតុអ្វីបានជាម្រេចនេះបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថាប៊ុលហ្គារីនិងជាកន្លែងដែលការតភ្ជាប់ជាមួយប៊ុលហ្គារី - គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងទេ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារី មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ វាមានរសជាតិមិនធម្មតាវាសមស្របនឹងផលិតផលដទៃទៀតហើយទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងទម្រង់ណាដែលយើងចំអិនវាវានៅតែផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិន។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីអាចត្រូវបានបរិភោគដូចជាដូចនោះអ្នកអាចកាត់ចូលទៅក្នុង salads, fry, ចម្អិន, stew, ដោយសារតែការព្យាបាលណាមួយវានៅតែជាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។

ម្រេចប៊ុលហ្គារី, មាតិកាកាឡូរីដែលមាន 20-30 kcal ក្នុង 100 ក្រាម, គឺជាសមាសធាតុដ៏ល្អបំផុតនៃរបបអាហារនៃ slimming នេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតម្រេចផ្អែមមានវីតាមីនជាច្រើនដូចជា E, A, R, K, H, C ព្រមទាំងវីតាមីន B ផងដែរ។ បន្ថែមពីលើវីតាមីនម្រេចប៊ុលហ្គារីអាចអួតអំពីវត្តមានជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូមដែកម៉ង់កាណេសនិងវត្ថុជាច្រើនទៀត។

មាតិកាកាឡូរីនៃម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារីគឺជាអ្វី?

មេផ្ទះល្អដឹងថាម្ទេសផ្អែមមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចលឿងនិងបៃតង។ តើកាឡូរីនៃពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ម្រេចណាមួយផ្សេងទៀតខុសគ្នាដែរឬទេ? តាមការពិតទាំងពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតងនិងពណ៌លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដូចគ្នា។ ពណ៌ម្រេចនេះពឹងផ្អែកលើទុំនិងពេលដាំ។ ឧទាហរណ៏, ម្រេចបៃតងមានស្ករតិច, វាត្រូវបានគេជឿថាវាជាកាឡូរីទាបបំផុត។ ក្រហមគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករជាច្រើនដែលជាជាតិកំបោរ។ លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូច - នេះគឺជាជម្រើសកម្រិតមធ្យម។ ពីនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានបានប៉ុន្មានកាឡូរីនៅក្នុងម្រេច Bulgarian - ប្រហែល 20 គីឡូក្រាមក្នុងម្រេចបៃតងជិតដល់ 29-30 គីឡូក្រាម - នៅក្នុងម្រេចក្រហម។ ពណ៌លឿងនិងពណ៌ទឹកក្រូចមានប្រហែលជាតម្លៃកាឡូរីជាមធ្យមប្រហែល 25 គីឡូក្រាម។ សូមចងចាំថាមាតិកាកាឡូរីនៃម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារីដូចជាផលិតផលផ្សេងៗទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបើ 100 ក្រាមមានប្រហែល 25 គីឡូក្រាមបន្ទាប់មកក្នុងគីឡូក្រាមវានឹងមានប្រហែល 250 ក្រាម។

វាមានសារៈប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបរិភោគម្រេចផ្អែមក្នុងទម្រង់ឆៅ។ ឥឡូវនេះមានចំនួនសាឡាត់ជាច្រើនជាមួយនឹងម្រេច Bulgarian, ដែលផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនិងសូម្បីតែរសជាតិ។ កាឡូរីនៅក្នុងម្រេចប៊ុលហ្គារីមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលព្យាយាម បញ្ចុះទម្ងន់ ទេ។ ដោយសារតែសូម្បីតែផ្លែឈើដែលត្រូវបានព្យាបាលព្យាបាលមិនទទួលបានធ្ងន់ពេក។ ឧទាហរណ៏មាតិកាកាឡូរីនៃម្ទេសប្លាស្ទិកប៊ុលហ្គារីមិនលើសពី 30-31 kcal ។