បបរជ័រ - ល្អនិងអាក្រក់

មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់គឺមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿហើយដាក់បញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថាមពលនៃធញ្ញជាតិមិនអាចតែងតែត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងក្រអូបដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនោះទេហើយកំហុសនោះមិនមែនជាភាពមិនល្អឥតខ្ចោះធម្មជាតិទេប៉ុន្តែបច្ចេកទេសកែច្នៃ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបបរ។

ការប្រើប្រាស់បបរ

និយាយពីអត្ថប្រយោជន៍នៃបបរស្រូវវាមានតម្លៃពិចារណាថាយើងកំពុងនិយាយអំពីអង្ករធម្មជាតិច្រើនបំផុត - ត្នោតនិងព្រៃ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

នៅក្នុងសមាសភាពនៃបបរអង្ករមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់មួយចំនួនបរិមាណម្សៅជាច្រើនក៏ដូចជាវីតាមីន B1, B2, PP និងអ៊ីផងដែរ។ នៅក្នុងម្ហូបក៏មានសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដូចជាជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូម ផូស្វ័រសែ លលេន។ ហើយការកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែច្រើនហើយវាកាន់តែច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

អង្ករគឺជាធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលអាចស្រូបយកជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិពុលហើយយកវាចេញពីរាងកាយ។ ដោយសារទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានរបបអាហារសម្អាតពិសេសដែលមានមូលដ្ឋានលើការទទួលយកអង្ករ។ វាក៏ត្រូវបានគេជឿជាក់ផងដែរថាបបររបស់វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការខ្សោយតម្រងនោមនិងជំងឺរាគរូសក៏ដូចជាជំងឺមួយចំនួននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃបបររបស់ស្រូវ

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមានតែអង្ករពណ៌ត្នោតឬខ្មៅប៉ុណ្ណោះដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដែលរក្សាសូលុយស្យុងដែលមានប្រយោជន៍និងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវជាតិសរសៃនិងជីវជាតិ។ ទម្លាប់ស្រូវអង្ករមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍រួមជាមួយគម្របវាបង្អាក់និងសមាសធាតុជីវជាតិ។

បញ្ហាគឺថាអង្ករគ្រប់ប្រភេទដែលយើងប្រើជាធម្មតាគឺស្រូវដែលត្រូវបានចម្រាញ់មិនមាន ជាតិសរសៃដែល មានប្រយោជន៍ហើយសំខាន់គឺកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបបរស្រូវបែបប្រពៃណីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺពិតជាមិនសមស្របទេ - កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកនៅក្នុងវានិងល្អតិចតួច។