ត្រីនៅក្នុង Cream sour battered - រូបមន្ត

រូបមន្តសម្រាប់ត្រីនៅក្នុងក្រែម batter និង sour គឺសាមញ្ញណាស់។ ម្ហូបហ៊ានដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះត្រូវបានគេរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចូរកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍ហើយរៀនពីរបៀបចំអិនត្រីដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុងដបជាមួយនឹងក្រែមជូរនិងសំបកស្ងួត។

ត្រីនៅក្នុង Cream sour ស៊ាំ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ត្រី - 500 ក្រាម;
• Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅស្រូវសាលី។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដំបូងយើងត្រូវរៀបចំត្រីសម្រាប់ត្រីរបស់យើងសិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបំបែកស៊ុតចូលក្នុងចានមួយញ៉ាំពួកវាឱ្យស៊ីស្កាឬលាយនៅល្បឿនទាប។ ឥឡូវនេះបន្តិចម្តងចាក់ចេញម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងផ្នែកតូចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកចាក់ Cream sour និងកូរម្សៅរហូតដល់រលូន។ បាញ់ទឹកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិល។

បន្ទាប់មក fillets ត្រីត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ជាបំណែកតូច។ ដាក់ចានឆាំងនៅលើភ្លើង, ចាក់ប្រេងបន្លែនិង reheat វា។ បំណែកនៃត្រីត្រូវបានជ្រមុជចូលទៅក្នុងថ្មទាំងស្រុងបន្ទាប់មកយើងប្តូរត្រីទៅជាប៊ឺនិងនំរហូតដល់មាស។ យើងបម្រើម្ហូបបានរៀបចំក្តៅ, sprinkled ជាមួយឱសថនិង sprinkled ជាមួយ Cream sour ស៊ុបឬ Cream ។

ត្រីនៅក្នុង batter ជាមួយ Cream sour នៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស;
• fillet cod - 500 ក្រាម។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតងគំនិត - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ទឹកដោះសត្វគោ - 0,5 ធាតុ;
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបចំអិនត្រីក្នុងថ្ម។ ដូច្នេះតម្រងនោមត្រីត្រូវបានលាងនិងកាត់ដូច្នេះវាបិទបញ្ចប់ទាំងស្រុងនៃបាតនៃវីតាមីនច្រើន។ នៅក្នុងចានមួយលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នស៊ុត whisk ជាមួយ Cream sour, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោគោរបស់និង sprinkle ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃម្សៅ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរទទួលបានបង្អែមមួយដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងក្រែមជូរ។ ពណ៌បៃតងខ្ទឹមបារាំងរបស់ខ្ញុំស្ងួតហួតហែងផ្កាថ្ម melenko shinkem និងបន្ថែមល្បាយស៊ុត។ រដូវស៊ុតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលម្រេចនិងរដូវល្វីង។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបំពេញត្រីរបស់យើង។

យើងដាក់របៀប "ដុត" នៅលើឧបករណ៍សម្គាល់វាប្រហែល 25 នាទីបិទវាជាមួយគំរបហើយរង់ចាំ។ បន្ទាប់មកត្រលប់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតដាក់កម្មវិធី "Quenching" និងចម្អិនត្រីអស់រយៈពេល 30 នាទីទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise ច្នៃ ម្រេចម្រេចប៊ុលហ្គារីស្រស់ម្រេចឈីសរឹងឫផ្សិត។ និងជារដូវកាលមួយប្រើ zest lemon, basil ឬម្រេចពណ៌ស។ អាហាររួចរាល់គឺត្រូវបានបម្រើនៅលើតុនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅជាមួយនឹងបំណែកនៃ cucumbers ស្រស់និងប៉េងប៉ោះ។