កន្សែងជា ញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជំនួសនំបុ័ងជាមួយសាច់និងចានផ្សេងទៀត។ ហើយនៅតែពីនំប៉័ង pita វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំចំណីអាហារក្តៅនិងត្រជាក់ហ៊ានដែលនឹងបម្រើជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះនំសាំងវិចទូទៅ។ យើងយកចិត្តទុកដាក់នូវចំណីអាហារមួយចំនួនដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អាហារពីនំប៉័ង pita ។
អាហារសម្រន់ពីនំប៉័ង pita ជាមួយការបំពេញ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវ - 3 ស្លឹក;
- ឈីស fused ជាមួយ Ham - 400 ក្រាម;
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- leeks - 1 ដុំ;
- dill - 30 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
មួយផ្នែកពណ៌សនៃ leeks និងផ្សិតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅលើប្រេងបន្លែដំបូងយើងហុចគំនិតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត។ ដំឡូងនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិកូរនិងចំអិន 15 នាទី។ លាងសម្អាតសន្លឹកជាមួយឈីសនិង Ham (1/3 ផ្នែក) ហើយលាយជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ dill ។ នៅលើកំពូលដាក់សន្លឹកទីពីរនៃ lavash ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានដាក់ស្រទាប់នៃឈីសមួយនិងនៅលើផ្សិតកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីបីនៃ lavash, អនុវត្តឈីសនៅសល់និង sprinkle ជាមួយ dill ។ យើងរុំរមៀលរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងនៅម៉ោង 3 ។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់រមៀលចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយ - appetizer សម្រាប់ lavash ឈរឡើងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita ជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 200 ក្រាម;
- ស្តើងឡាវ - 1 សន្លឹក
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- dill - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
ជីកវាអោយស្ងួតរួចកិនវា។ យើងភ្ជាប់វាជាមួយឈីសក្រែមនិងលាយវាឱ្យល្អ។ បរិមាណខាញ់ឈីសធ្យូងជាលទ្ធផលពាក់កណ្តាលនៃ lavash និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលទីពីរ។ ស្រទាប់ស្តើង ៗ ត្រីសាម៉ុងហើយដាក់វានៅលើនំប៉័ង pita នៅលើកំពូល។ រមៀលរមូរនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។
អាហារសម្រន់ពីកាកសំណល់ជាតិអាមេនីជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡាវ - 3 ស្លឹក;
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ឈីសកែច្នៃ - 300 ក្រាម។
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
រំពុះ fillet សាច់មាន់ , កិនវាបន្ថែមឈី Cream, mayonnaise និងលាយផងដែរ។ សន្លឹកខាញ់ដ៏ធំនៃ pita នំបុ័ងរមៀលរមៀលនិងទុកវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធ 2 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយនិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងបន្លែឡើងកំដៅផែនដីរហូតដល់ crust crispy ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ កំប៉ុងភេសជ្ជៈក្តៅត្រៀមរួចរាល់!
អាហារប៊ូហ្វេនៅក្នុងនំបុ័ង pita
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash អាមេនី - 1 បំណែក;
- salmon អំបិលបន្តិច - 150 ក្រាម;
- ហាម - 150 ក្រាម
- ឈីស fused - 150 ក្រាម
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- dill ពណ៌បៃតងកំទេច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
cucumbers អំបិលនិង Ham ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កន្សែងត្រូវបានលាបជាមួយស្រទាប់ឈីសដែលបានកែច្នៃហើយប្រោះជាមួយឱសថបន្លែ។ យើងដាក់អំបែងនិងត្រសក់ពាក់កណ្តាលនំបុ័ងភីតធ័រហើយបង្វែរផ្នែកនេះទៅជារមៀល។ សាឡីស្តើងកាប់ត្រីសាម៉ុងហើយរាលដាលវានៅលើកាកសំណល់ដែលនៅសល់ទុកប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រពីគែម។ រមៀលរមៀល។ យើងយកវាចេញក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងរួចយកវាចេញហើយកាត់វាទៅជាចំណិត។
កំប៉ុងកំប៉ុងក្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash អាមេនី - 6 សន្លឹក;
- ventricles មាន់ - 200 ក្រាម។
- បេះដូងមាន់ - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គំនិតបៃតង;
- dill;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ចង្វាក់បេះដូងនិងបេះដូងឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ វិចិត្រ chop onions ពណ៌បៃតងនិង dill ។ ឈីសបីនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ នៅក្នុងស៊ុតដែលយើងញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនពីលេអូ។ យើងភ្ជាប់បេះដូងដែលកំទេចដោយបេះដូងអញ្ចាញធ្មេញបៃតងឈីស។ ម្រេចលាយម្រេចនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ សន្លឹកនៃនំបុ័ង pita ត្រូវបានកាត់នៅក្នុងត្រីកោណ។
នៅលើផ្នែកដ៏ធំមួយដាក់មួយ stuffing តិចតួចនិងរមៀលរមៀល។ ចុងបញ្ចប់ត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ Fry ពួកវានៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកលាបរមៀលនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីជង់ជាតិខ្លាញ់លើស។ អ្នកអាចបម្រើពួកគេជាមួយនឹងក្រែមជូរ។