salad Mimosa គឺជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានដែលជាញឹកញាប់លេចឡើងនៅលើតុដ៏ឧឡារិកមួយ។ សមាសភាពជាមូលដ្ឋានរបស់វាគឺតិចតួចបំផុតនិងថវិកាច្រើនដែលជាពិសេសត្រូវបានស្ត្រីមេផ្ទះនៅពេលដែលគូរម៉ឺនុយនំបុ័ង។ នៅក្នុងកំណែបុរាណ, ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងស្រទាប់និងកំពូលមួយគឺតែងតែ yolk crumbled ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "Mimosa"?
salad Mimosa គឺជារូបមន្តជាសាកល, ស្រទាប់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ, ជំនួសដោយផលិតផលផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែស្រទាប់ត្រីផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់។
- អាលុយមីញ៉ូមបុរាណ "មីម៉ូសា" ជាមួយឈីសតែងតែត្រូវបានផលិតពីទឹកដោះគោប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តវាច្រើនទេហើយអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបជំនួសស្រទាប់ជាមួយអាហារផ្សំដទៃទៀតដូចជាត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីធូណានិងសូម្បីតែផ្កាឈូក។
- រចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋានតែងតែរួមបញ្ចូលដំឡូងឆ្អិននិង carrots ប៉ុន្តែពេលខ្លះផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានជំនួសដោយអង្ករឬមិនបន្ថែមបន្លែនិងធញ្ញជាតិ។
- ដែលបានផ្ដល់ឱ្យលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃម្ហូបនេះគឺជាត្រី layer និង "salad" yolk "mimosa" salad "Mimosa" អាចមើលទៅមិនធម្មតាជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលនៅក្នុងនំបុ័ង pita មួយ។
salad Mimosa - រូបមន្តជាមួយ saury
សាឡាត់បុរាណ "Mimosa" ជាមួយ salery ទៅចម្អិនមិនមែនជាការលំបាក។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺមាននៅចំពោះមុខហើយត្រីមិនមានតម្លថ្លខ្ពស់ទេ។ ពេលវេលាដ៏សំខាន់នឹងត្រូវបានចំណាយលើការរៀបចំផលិតផល - ស៊ុតចម្អិនអាហារ, ដំឡូងនិងការ៉ុត។ ស្រទាប់អាចត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់លំដោយគ្រប់បាតខាងក្រោមត្រូវបានត្រីជាញឹកញាប់ព្រោះប្រេងដែលនៅសល់អាចបង្ហូរនិងធ្វើឱ្យម្ហូបទន់ពេកនិងមានជាតិផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- saury - 1 ខ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise - 150-200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- រំពុះស៊ុត, ដំឡូង, carrots, peel ។
- ជូតដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើបន្លែនិងកំរាលកំរាល។
- Pour គំនិតជាមួយទឹករំពុះ 20 នាទីចាក់ចេញទឹក។
- នៅក្នុងចាន salad ដ៏ស្រស់ស្អាតជ្រៅ, អូរកម្សាន្តរាវ, បង្ហូរប្រេងមុន, យកចេញឆ្អឹង។
- លាងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំងប្រូតេអ៊ីននិងឈីសនៅក្នុងស្រទាប់រាលដាលគ្នាជាមួយ mayonnaise ។
- បញ្ចប់ការរៀបចំនៃ salad "Mimosa", crumbling yolks នៅលើផ្ទៃ។
salami Mimosa ជាមួយ salmon ពណ៌ផ្កាឈូក
ការរៀបចំសាឡាត់នេះគឺ "មីមីសូ" ជាមួយឈីសរលាយនិងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។ រសជាតិនៃអាហារសម្រន់នឹងប្រែទៅជាសុភាពរាប, ឆ្ងាញ់, រសជាតិ fishy នឹងមិនត្រូវទុកចិត្តដូចនៅក្នុងកំណែបុរាណ។ ពីរូបមន្តនេះអ្នកអាចយកចេញស្រទាប់បន្លែទាំងស្រុងនិងធ្វើឱ្យម្ហូបតូចមួយយ៉ាងពិតប្រាកដរសជាតិនៃ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនឹងផលិតនឹងមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡីពណ៌ផ្កាឈូក - 1 ខ។
- នំខេក - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 150-200 ក្រាម;
- dill - 20 ក្រាម
ការរៀបចំ
- ស៊ុតឆ្អិន, ច្របាច់ប្រូតេអ៊ីននៅលើក្រឡាចត្រង្គធំ។
- ញែកឈីសឈីស។
- រៀបចំចេញស្រទាប់: salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, ឈីសបៃតងនិងកំហែល, promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
- ជាចុងក្រោយ salad ជាមួយផ្សិត "Mimosa" sprinkle ជាមួយ yolk រលំ។
salad Mimosa ជាមួយប៊ឺ
មិនមែនជាការពេញនិយមបំផុត, ប៉ុន្តែសាឡាត់ឆ្ងាញ់ insanely "Mimosa" ជាមួយ butter butter ។ ស្រទាប់ប្រេងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែដេញថ្លៃថែមទៀតបន្ថែមរសជាតិថ្មី។ មិនមានការនាំអោយមានស្រទាប់ពណ៌បៃតងនៅក្នុងអាហារសម្រន់មួយវាអាចលាយជាមួយប៊ឺតដែលមានជាតិទឹកកកដូច្នេះរសជាតិនិងក្លិននៃអាហារនឹងកាន់តែសំបូរបែប។ ស្រទាប់ត្រីអាចត្រូវបានធ្វើពីអាហារណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រីលុបចោល - 1 ប៊ី;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- បៃតង - 20 ក្រាម;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- រំពុះ carrots, ស៊ុត, ដំឡូង។
- បន្លែនិងប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបតូចៗនិងលាយជាមួយទឹកក្តៅសម្រាប់ 20 នាទី។
- ប្រេងកាត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយនិងលាយជាមួយបៃតង chopped ។
- ស្រទាប់ទីមួយដាក់ត្រី mashed បន្ទាប់មកដោយគំនិតនិង mayonnaise ។
- ស្រទាប់ទីពីរនឹងត្រូវបានប្រេងជាមួយឱសថប្រូតេអ៊ីនជាថ្មីម្តងទៀតត្រាំស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។
- បន្ទាប់ដាក់ដំឡូង, carrots, ឈីស, ត្រាំស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise គ្នា។
- តុបតែង salad "Mimosa" ជាមួយ crumbs yolk ។
salami Mimosa ជាមួយអង្ករ
ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនព្យាយាមបង្កើតចានមិនត្រឹមតែមានរសជាតិទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានតំលៃថោកទៀតផង។ ឧទាហរណ៏ដ៏ល្អនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំគឺ salad Mimosa ជាមួយអង្ករ និងអាហារលុបចោល។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះដំឡូងនឹងត្រូវបាននាំអោយវាត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិសមាសភាគផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានចាកចេញដូចនៅក្នុងកំណែបុរាណ។ ត្រីអាចធ្វើអ្វីបានទាំងអស់ដូចជា: ត្រីកំប៉ុងសាឡីត្រីសាឡែនឬត្រីធូណា។
គ្រឿងផ្សំ:
- អាហារកំប៉ុង - 1 ខ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- គំនិតពណ៌បៃតង - ស្លាបព្រា 3-4
- អំបិល mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- ចម្អិនការ៉ុតនិងពង។
- ចំអិនរហូតដល់អំបិលរួចរាល់ក្នុងទឹកអំបិល។
- ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នៅក្នុងស្រទាប់, promazyvaya មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយ mayonnaise ។
- អ្នកទី 1 នឹងទៅអង្ករត្រីឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកមានការ៉ុតកំប្រុកនិងឈីស។
- នៅលើកំពូលតុបតែង salad ជាមួយអង្ករ "Mimosa" ជាមួយ crumbs yolk ។
salami Mimosa ជាមួយផ្លែប៉ោម
មិនធម្មតាគឺសាឡាត់ "Mimosa" ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីស។ ទឹកអាស៊ីតពន្លឺនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ហឺរនិងស្រស់។ ផ្លែប៉ោមទទួលយកជាមួយនឹងផ្អែមតិចតួច, ពូជពណ៌បៃតងរដូវរងារនឹងឈុត។ នៅក្នុង mayonnaise អ្នកអាចបន្ថែម Cream sour ឬម្តងក្រិកដូច្នេះម្ហូបនឹងទទួលបានកាន់តែងាយស្រួល។ ឈីសគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងរឹងនិងរលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី - 1 ខ។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- antonovka - 1 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- mayonnaise, Cream sour - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ស៊ុត, carrots ដំឡូងឆ្អិន។
- បន្លែប្រូតេអ៊ីននិងផ្លែប៉ោម, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។
- ធ្វើឱ្យចេញស្រទាប់ promazyvaya ទឹកជ្រលក់ Cream mayonnaise-sour គ្នា។
- ត្រីដំបូងគេនឹងក្លាយជាត្រីឆ្អិនបន្ទាប់មកការ៉ុតប្រូតេអ៊ីនផ្លែប៉ោមនិងឈីស។
- តុបតែងជាមួយ yolk ។
salad mimosa ជាមួយ tuna
សាឡាត់ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នឹងចេញមក "Mimosa ជាមួយត្រីធូណាលុបចោល" ។ មិនដូចត្រីដទៃទៀតទេវាមានសាច់ក្រាស់និងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងដែលពិបាកក្នុងការរឹបអូស។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអាចមិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរឬបន្ថែមភាពថ្មីថ្មោងទៅជារសជាតិសាមញ្ញទេ។ នៅក្នុងករណីនេះ, ជាមួយនឹងភារកិច្ចនេះ, stalks ធ្វើម្ហូបនឹងដោះស្រាយបានល្អឥតខ្ចោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ធូណា - 1 ខ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- celery - ½ដើមដើម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- Carrots, ដំឡូង, រំពុះស៊ុត។
- ត្រីដែលមានសមមួយចែកស្រទាប់ដំបូងនៅលើម្ហូបមួយត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- បន្លែប្រូតេអ៊ីននិងឈីសកាត់ខ្ទះជាមួយគូបតូចមួយ។
- ការរីករាលដាលនៅក្នុងលំដាប់ណាមួយគ្រឿងផ្សំកំទេចនៅក្នុងស្រទាប់, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
- តុបតែងជាមួយ yolk បាក់។
salad Mimosa ជាមួយដំឡូង
សាឡាត់បុរាណ "Mimosa" ជាមួយដំឡូងនិងម្ទេសអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដើមនិងខុសពីធម្មតាឧទាហរណ៍ជំនួសសាច់ត្រីដែលឆ្អិនឆ្អឹង។ រសជាតិនៃម្ហូបនឹងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង, ប៉ុន្តែភ្ញៀវទាំងអស់ពិតជានឹងចូលចិត្តវា។ នៅក្នុងករណីនេះគំនិតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ pickled នៅក្នុង vinegar ។
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet ឆ្អិន - 150 ក្រាម;
- គំនិតបែកបាក់ - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots ចម្អិន - 1 ដុំ;
- ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន - 3 បំណែក;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងសរសៃ, carrots, ដំឡូង, ឈីសនិងកំហែល។
- ធ្វើសាឡាត់មួយជាមួយស្រទាប់, ការរីករាលដាល mayonnaise ។
- ដំបូងត្រូវចែកសាច់មាន់បន្ទាប់មកអាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងលំដាប់ណាមួយដោយបញ្ចប់ដោយ yolk រលំ។
salami Mimosa ជាមួយត្រីពណ៌ក្រហម
ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបកាន់តែសម្បូរបែបនិងដើមជាងនេះរូបមន្តនេះនឹងជួយ។ Salad "Mimosa" ជាមួយ ត្រីសាម៉ុងមានជាតិអំបិលបន្តិច ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តត្រីកំប៉ុង។ ត្រីអំបិលសមនឹងគ្រឿងផ្សំដែលចូលទាំងអស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពអប្បរមាយកចេញនូវការ៉ុតនិងដំឡូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាម៉ុង - 150 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត, ឆ្អិនរឹង - ឆ្អិន - 2 PCs ។
- គំនិតបែកបាក់ - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅក្នុងគូបតូចៗឈីសនិងស។
- ការរីករាលដាលត្រីដំបូងនិងគំនិត pickled, ត្រាំជាមួយ mayonnaise ។
- បន្ទាប់មកចែកចាយឈីស mayonnaise និងកំហែល។
- តុបតែងជាមួយ yolk ។
salad Mimosa នៅក្នុងនំបុ័ង pita
ដើមនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "Mimosa" ជាមួយត្រីលុបចោលនឹងជួយរូបមន្តនេះ។ គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃគ្រឿងផ្សំនៅតែបុរាណ, មានតែការបម្រើនៃការផ្លាស់ប្តូរម្ហូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងនំបុ័ង pita និងអាហារដែលត្រូវបានរមៀលដោយរមៀល។ មុនពេលអ្នកព្យាយាមព្យាបាលជំងឺវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកកាត់ជាផ្នែក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី - 1 ខ។
- lavash - 2 ស្លឹក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- carrots - ½កុំព្យូទ័រ PC ។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតស៊ុតដំឡូងឆ្អិននិងឆ្អិននៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយឈីសនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាកិន។
- រៀបចំចេញនូវនំប៉័ងភីតធ័រមួយសន្លឹកចែកចាយស្រទាប់ត្រីខ្សាច់បន្ទាប់មកដោយឈីសស៊ុតកំប៉ុងនិងដំឡូងដែលត្រាំជាមួយនឹង mayonnaise ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកទីពីរនិងរមៀលរមៀលតឹងមួយ។
- ផ្ញើអាហារសម្រន់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។