ប៉ាស្តាដោយមានទឹកដោះគោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy

Pasta ត្រូវបានគេហៅថា pasta ទាំងអស់, ផលិតវាបានតែពីស្រូវសាលីពិសេស "រឹង" ពូជ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះនៅពេលចម្អិនអាហារ pasta មិនក្លាយទៅជាខ្វះជាតិទឹកបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពួកគេមិនចងជាមួយគ្នាក្នុងរង្គាលដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយសម្រាប់តួលេខពួកគេមិនធ្វើបាបអ្វីឡើយព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានល្បឿនលឿន។ Pasta ហ៊ានអ៊ីតាលីណាស់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែមត្រូវ បានទទួល ។

ឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល

ការរៀបចំប៉ាស្តាជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy គឺមានភាពងាយស្រួលណាស់, រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែប្រែដោយប្រើផ្សិតដែលមាននៅជិតគ្នានៅក្នុងដៃ (ពណ៌ស boletus, birch, ផ្សិត) ។

គ្រឿងផ្សំ:

• អំពូលពណ៌សទំហំមធ្យម oblong - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ផ្សិតមើម - 0,5 គីឡូក្រាម;
• បិទភ្ជាប់លេខ 5 (ប៉ាស្តារសំប៉ែត) - 1 កញ្ចប់ 400-500 ក្រាម។
• ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 25% មានជាតិខ្លាញ់ - 500 មីលីលីត្រ។
• អំបិលអ៊ីយ៉ូតដោយគ្មានការបន្ថែម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ + 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់ ពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1/3 ពែង;
• ម្រេចដីស្រស់ (ល្បាយ) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចាប់តាំងពី pasta ត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយវាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ។ ផ្សិតត្រូវបានតម្រៀបជាការពិតណាស់យើងស្អាតប្រសិនបើខូចយើងបោះវាចោល។ យើងទិញផ្សិតនៅលើទីផ្សារតែប៉ុណ្ណោះពីមនុស្សដែលទុកចិត្តប្រសិនបើយើងប្រមូលខ្លួនឯងយើងជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។ ផ្សិតដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗក្នុងរបៀបដូចគ្នាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀននៅលើប៊ឺរក្តៅជាមួយផ្សិត។ ដំបូងវានឹងមានសារធាតុរាវច្រើនហើយវាត្រូវការហួតដើម្បីអតិបរមា។ ការចម្អិនផ្សិត (1 ស្លាបព្រាស្លាបព្រានៃអំបិលដោយគ្មានទ្រនាប់ពែង roller មួយ) ចាក់នៅក្នុង Cream និង tumble លើកំដៅទាបរហូតដល់វារំពុះ។ ភ្លាមៗត្រូវបិទ។

10 នាទីមុនពេលទឹកជ្រលក់រួចរាល់យើងបានដាក់ទឹកសក្តានុពលសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ាស្តា។ បន្ថមអំបិលហើយពលទឹកឆ្អិនដាក់ដំឡូង។ ចម្អិនពួកវាសម្រាប់នាទី 5-7 ព្យាយាម។ ប៉ាស្តាមិនគួរត្រូវបានចម្អិនទៅជាទន់ពេករដ្ឋមួយ, រឹងមួយចំនួនគួរតែនៅតែមាន។ យើងបានបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ - យើងមិនត្រូវការលាងជមែះបិទភ្ជាប់ត្រឹមត្រូវហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយដែលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែល languishes ។ យើងបម្រើជាមួយកែវស្រាស្ងួតនិងបន្លែស្រស់។

ប៉ាស្តាជាមួយមាន់និងផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជម្រើសដែលពេញចិត្តជាងនេះជម្រើសរបស់អ្នកគឺ pasta ម្តងទៀតហើយមាន់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យចិញ្ចឹមសូម្បីតែមនុស្សឃ្លានបន្ទាប់ពីថ្ងៃរឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet (សុដន់ដែលគ្មានខ្លាញ់) នៃសាច់មាន់វ័យក្មេង - 2 PCs ។
• ផ្សិតមើម (លូតលាស់ដោយវិធីសាស្ត្រឧស្សាហកម្ម) - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ក្រែមមិនតិចជាង 18% ខ្លាញ់មាតិកា - 1 កែវ;
• ឆ្មារ (រាក់) - 1 ដៃ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បិទភ្ជាប់ (ដោយផ្អែកលើទម្ងន់នៃផលិតផលឆៅនេះ), ចម្អិននៅលើរូបមន្តនៅលើកញ្ចប់ - 300 ក្រាម;
• parsley - 1 bunch តូច;
• ម្រេចដីស្រស់ (ខ្មៅឬល្បាយមួយ) - 1 pinch ។

ការរៀបចំ

សណ្តែកដែលមានអំបិលចំឡែកជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនស្អុយជាមួយសាច់មាន់នឹងត្រលប់មកវិញប្រសិនបើសាច់នោះមកពីសាច់មាន់ខ្ចីដូច្នេះសូមជ្រើសរើសយកនំតូចមួយ។ យើងបានកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៅលើសរសៃហើយបន្ទាប់មក - នៅក្នុងបំណែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល matchbox មួយ។ នៅក្នុងចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាគ្មានប្រេងឆុងចម្អិនដើម្បីការពារកុំអោយទឹកហូរចេញបន្ថែមទៀត។ យើងលាងសមាតនិងវិចិត្រ chop ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅលើប៊ឺបានរលាយ, នៅកំដៅអតិបរមាខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតតូចមួយបន្ថែមសាច់មាន់កាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ អំបិលម្រេចបន្ថែម Cream និង parsley ។ Tomime មុនពេលរំពុះ។ បិទភ្ជាប់ការរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយហើយភ្លាមចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញប៉ាស្តាជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy គឺជាម្ហូបសាមញ្ញរូបមន្តណាមួយនឹងធ្វើជាម្ចាស់វា។

ទីបំផុតដំបូន្មាន - pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy ជាមួយផ្សិតគឺល្អស្រស់។ នៅថ្ងៃទីពីរម្ហូបនេះទំនងជាមិនជម្រុញឱ្យនរណាម្នាក់, ដូច្នេះមិនចំអិនវាសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត។