Funchoza គឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិនជប៉ុនកូរ៉េវៀតណាមនិងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបអាស៊ីផ្សេងៗទៀត។ ហ្វូនីសូស៊ុងត្រូវបានផលិតពីមីកែូហ្វូដដែលមានមុខម្ហូបពីបន្លែជាមួយសាច់ឬផ្សិត។ Funchoza ត្រូវបានផ្តល់ជូនទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ចំពោះការផលិតមីកែវកញ្ចក់ម្សៅគ្រាប់សណ្តែកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅម្សៅមីពីដំឡូងមីដំឡូងជីអំបិលពោតនិងដំណាំមួយចំនួនផ្សេងទៀតក៏អាចត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ គុយទាវ "គូលែន", ជាក្បួនមួយ, មានរង្វង់នៅក្នុងផ្នែក, អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាគឺអថេរ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបានក្លាយជារូបរាងថ្លាមើលទៅដូចខ្សែកញ្ចក់ថ្លា។
Funchoza ជាមួយសាច់ចៀម
ការរៀបចំលាមកនៅផ្ទះគឺមានភាពសាមញ្ញ - បន្សំប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់។ ឧទាហរណ៍នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ fuchsza ជាមួយសាច់ចៀម។
គ្រឿងផ្សំ:
- 600 ក្រាមនៃសាច់ mutton (ល្អប្រសើរជាងមុន - វ័យក្មេង);
- មានខ្លាញ់ចៀមតូចៗ។
- 1 ការ៉ុត
- 1 គំនិត;
- 1 radish;
- 1-2 ម្ទេសក្រហមផ្អែម;
- 1 ម្រេចមានរសជាតិហឺរ + 1 ម្រេចហឹរស្រស់។
- ខ្ទមព្រៃ 1 កំប៉ុង
- 400-500 ក្រាមពិត fucchose;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ប្រេងល្ង។
ការរៀបចំ:
សាច់ចៀមសុទ្ធសុទ្ធត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតហើយសាច់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះតូចៗ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ទី 4 លាយជាមួយសាច់ហើយបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។ យើងលាយវាហើយដាក់វាក្នុងកំដៅ។ យើងបានកាត់បន្ថយ (ឬយើងជូតនៅលើ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ carrots កូរ៉េ) radish និង carrots ។ ចូរកាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងបានកាត់បន្ថយម្ទេសសមុទ្រនិងស្រស់ៗយ៉ាងប្រណិត។ យើងនឹងរលាយខ្លាញ់សាច់ចៀមនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនដ៏ជ្រៅមួយដកស្រូវដាក់បន្ថែមប្រេងល្ង។ យើងនឹងចម្អិនបន្លែចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើកំដៅខ្ពស់កូរជាមួយប៉េល។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នា fry ល្បាយនៃសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀត។ ផ្សិតខ្លួនវា (ដែលជាមី) នឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះនិងចំអិនប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander វិញ។ នៅពេលដែលបន្លែនៅចានឆាំងធំមួយ (ល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង wok មួយ) នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងដាក់សាច់និង fecco ។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចបន្ថែមខ្ទះចៀនលាយវាយកវាចេញពីភ្លើងហើយគ្របវាជាមួយគំរបរយៈពេល 5 នាទី។ យើងបានរាលដាលវាទៅក្នុងពែងធំ ៗ និងបម្រើវត្ថុក្តៅ។
Funchaz ជាមួយសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ:
- 300-400 ក្រាម fuchozy;
- 200-300 ក្រាមនៃសាច់គោ;
- 200 ក្រាមនៃ carrots;
- 2 ត្រសក់ (fuchoza ជាមួយ cucumber ក៏ល្អណាស់);
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ប្រេងល្ង។
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ:
Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Carrots និង daikon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬយើងលុបនៅលើ grater ពិសេសមួយសម្រាប់ carrots នៅកូរ៉េ។ លាយទឹក lemon, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងល្ងនៅក្នុងសមាមាត្រប្រមាណប្រហាក់ប្រហែល - ទឹកជ្រលក់នេះនឹងស្លៀកពាក់បន្លែ។ ចូរក្រោកឈរឡើងខណៈដែលយើងរៀបចំសល់។ យើងបានកាត់សាច់គោទៅក្នុងចំបើងខ្លីនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន (យ៉ាងហោចណាស់ 30-40 នាទី) ហើយយកចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ យើងលាងគុយទាវជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ទុកវាចោលក្នុងទឹកក្តៅចំអិនរយៈពេល 2-5 នាទីដកស្រង់និងត្រជាក់។ យើងផ្សំសាច់, បន្លែនិងមី។ បន្ថែមរុក្ខជាតិពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមស។ ជាការប្រសើរណាស់, ជម្រើសអាហារស្ទើរតែ។
Funchosa នៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងទៀត
អ្នកអាចរៀបចំអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកដោយទឹកទន្សាយហើយក្នុងជម្រើសចម្អិនម្ហូបវៀតណាមវាថែមទាំងអាចផ្សំផងដែរដូចជា bacon សាច់ជ្រូកជាមួយទឹកត្រីម្រេចក្តៅត្រលាយទឹកប៉េងប៉ោះនិងទឹកកំប៉ុង។ ដំណាំនីមួយ ៗ ទាក់ទងនឹងបញ្ហាផ្សំអាហារ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើលាមក?
ជាការពិតយើងទទួលបានសាឡាត់ចិនដែលមានក្តៅជាមួយ fuchsozoy - ម្ហូបបែបប្រពៃណី។ ជំនួសឱ្យអំបិលយើងប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវអ្នកអាចក្រូច។ នំប៉័ងមិនត្រូវបានបំរើ។ វាជាការល្អក្នុងការបម្រើស្រាអង្ករសៅស៊ីង ergatou ស្យាប្រយោជន៍ឬភេសជ្ជៈអាស៊ីបែបប្រពៃណីផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវភាពត្រជាក់ល្អិតល្អន់ជំនួសឱ្យខ្លាញ់សាច់ចៀមវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រេងជ្រូកឬបន្លែឬល្បាយនៃពួកវា។ Funchozu អាចផ្សំបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃសាច់សត្វជាមួយសាច់មាន់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ជម្រើសអាហារបួសក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ។