ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបានធុញទ្រាន់ជាមួយនឹងការផ្សំទម្លាប់របស់វាជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិន បបរពីសណ្តែក ជាមួយសាច់មាន់ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យមុខម្ហូបខុសគ្នា។
Lentils មាន់មាន់ច្រើនមុខ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្នោត - 200 ក្រាម
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងបន្លែនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងផ្សំជាមួយផ្សិតក្នុងពហុវៀនសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមបារាំងចៀនតូចៗហើយចៀនជាមួយគ្នា 20 នាទីទៀត។
ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងផ្ញើទៅសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅទីនោះក៏ចាក់ល្ហុងហើយចាក់វាជាមួយពីរកែវទឹកក្តៅ។ បន្តការចម្អិននៅក្នុងរបៀបដែលបានជ្រើសរហូតដល់សំឡេងប៊ីបសម្លេងរំខានមុខម្ហូបនៅពេលពាក់កណ្តាលដំណើរការ។ ចម្អិនស្លាញីដែលមានផ្សិត និងសាច់មាន់នៅក្នុងទម្រង់ក្តៅ ៗ ដោយបន្ថែមប៊ឺ។
រូបមន្ត lentil ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - ធាតុ 1;
- ភ្លៅមាន់ - 5-6 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅនិងពណ៌បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
ភ្លៅសាច់មាន់លាងលាងជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 20 នាទី។ គំនិតខ្ទប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀននៅក្នុងប្រេង។ Carrot កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបន្ថែមទៅគំនិតនិងក្រណាត់តិចតួច។
ចិញ្ចឹមឆងចិញឹមឆាំនិងដាក់វាក្នុងគបបិទអស់រយៈពល 15 នាទីរួចលាងសមាតសូលុយស្យុងហើយដាក់វាលើចានឆាំងសាតឆាយដាក់កន្លះខ្ទឹមបារាំងច្កមជាមួយហៀសុីលបនាប់មកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។
ចាក់ទាំងអស់នះជាមួយទឹកសិនបើអ្នកចង់បានអំបិលនិងម្រេចនិងបាញ់ក្នុងរយៈពល 15 នាទី។ បម្រើដល់តារាង, តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។