ស៊ុបផ្សិតផ្សិតជាមួយផ្សិត

ជម្រើសដើម្បីស៊ុបបន្លែទាំងអស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងអំឡុងពេលតមអាហារអាចជាស៊ុបនៅលើមូលដ្ឋានផ្សិតមួយ។ ភាពខុសគ្នានៃផ្សិតដែលបានប្រើគឺមិនទាបជាងបន្លែ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សាមួយដែលអាចទៅជាផ្សិតធម្មតាឬផ្សិត oyster និងផ្សិតព្រៃក្រអូបច្រើនឬលាយជាលើកដំបូងជាមួយលើកទីពីរ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយលម្អិតបន្ថែមអំពីជម្រើសមួយដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុត - ស៊ុបផ្សិតគ្មានខ្លាញ់នៃផ្សិត។

ស៊ុបផ្សិតផ្សិតជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត

ផ្សិតខ្លួនឯងត្រូវបានផ្តល់ដោយក្លិនបិដោរដែលអាចមើលឃើញហើយដូច្នេះគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំដូចជាគ្រឿងក្រអូបយ៉ាងខ្លាំងឫសក្រអូបនិងផ្សិតត្រូវបានស្វាគមន៍។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានសម្រេចចិត្តបង្កើតគ្រឿងផ្សំស៊ុបដែលឆ្អិននៅលើភ្លើងដោយអរម៉ូនផ្សែងធ្លាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្ទេសប្លោក - 440 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 45 ម។ ល។
• ទឹកសុីរ៉ូ - 25 ម។ ល។
• ផ្សែងរាវ - 10 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 145 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• សណ្តែកកំប៉ុង - 520 ក្រាម។
• mustard Dijon - 25 ក្រាម;
• ទឹកសណ្តែក - 355 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ផ្សិត Chopped និង onions, sprinkle ជាមួយគ្នាសម្រាប់ 7 នាទី។ នៅពេលដែលមានសំណើមទាំងអស់ពីផ្សិតហួតហើយរ៉ូបលត្រូវទទួលបានពណ៌មាសហើយចាក់សុីរ៉ូដើមម៉ៃនោះទៅខ្ទិះហើយបន្ថែមខ្ទឹមស។ អំពីមួយនាទីសូមឱ្យមាតិកា caramelize បន្ទាប់មកដាក់សណ្តែកបន្ថែមផ្សែង mustard និង splash ។ ចាក់ទឹកដោះសណ្តែកសៀង (ឬទឹកដោះគោបន្លែផ្សេងៗទៀត) ហើយទុកដាក់ចម្អិន 10-12 នាទី។ លាយស៊ុបដែលបានរៀបចំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានភាពស្រដៀងគ្នា។

ស៊ុបផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងបណ្តូរ

ចំពោះការឡើងក្រាស់យើងសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមធញ្ញជាតិទៅស៊ុបក្រែម។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចទៅបានអ្វីក៏បាននិងសូម្បីតែគ្រឿងសំអាងដែលបានចាកចេញបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញ។ ពូជដែលពេញនិយមបំផុតគឺ: គុជខ្យងស្រូវអង្ករនិង buckwheat ។ យើងបានបញ្ឈប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងទៅលើជម្រើសចុងក្រោយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 135 ក្រាម
• ផ្សិតមើម - 1.2 គីឡូក្រាម;
• សាខានៃ rosemary - 2 PCs;
• ដំឡូង - 390 ក្រាម
• carrots - 115 ក្រាម
• buckwheat - 55 ក្រាម
• ស្លឹក laurel - 4 បំណែក;
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 3 លីត្រ;
• ម្សៅ - 35 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រៀបចំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះជាមួយនឹងការ៉ុត។ នៅពេលដែលមានជាតិសំណើមចេញមកបន្ថែមស្លឹក rosemary អំបិលបន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់ពួកគេឱ្យក្លិនរបស់អ្នកហើយប្រោះម្សៅទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយនាទីចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមបំណែកតូចមួយនៃដំឡូង។ បន្ទាប់ពីមើមនេះចាក់ buckwheat និងទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមជាមួយស្លឹក laurel រហូតដល់ croup និងដំឡូងក្លាយជាទន់។

ស៊ុបម្ទេសនៃផ្សិតអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងពហុវិជ្ជាហើយវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចៀនគ្រឿងផ្សំតាមលំដាប់ដូចគ្នាដោយរួមបញ្ចូលទាំងការដុតនំហើយក្រោយពីបានបន្ថែមម្សៅនិងដំឡូងបារាំងជាមួយកណ្តៀវចូរចូលទៅក្នុងរបៀបស្ងប់ស្ងាត់អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបផ្សិតគ្មានខ្លាញ់ពីផ្សិតដែលមានសារធាតុ vermicelli?

នេះមិនមែនជាស៊ុបស្តង់ដារជាមួយ vermicelli ពីបន្ទប់បរិភោគអាហារនោះទេប៉ុន្តែការប្រែប្រួលអាស៊ីទំនើបរបស់វាមានរសជាតិច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃរសជាតិនិងលក្ខណៈរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• តៅហ៊ូ - 75 ក្រាម
• ប្រូខូលីលី - 115 ក្រាម
• ផ្សិតមើម - 160 ក្រាម
• peas - 110 ក្រាម
• ម្រេចផ្អែម -85 ក្រាម;
• ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 3 បំណែក;
• ដើមខ្ញី - 2 ស។ ម។
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្សៅគុយរី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោដូង - 235 ម។ ល;
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 930 មីលីលីត្រ;
• អង្ករ vermicelli - 90 ក្រាម
• បៃតង parsley ។

ការរៀបចំ

រៀបចំចៀនឆានិងហ្វ្រូម៉ាស។ នៅពេលដែលសំណើមផ្សិតលើសហួតដាក់ម្រេចផ្អែមបន្ថែមខ្ញីនិងខាត់ណា។ បំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែដាក់នៅក្នុង peas និងដាក់ inflorescences broccoli ។ នៅពេលដែល broccoli ត្រូវបានបន្ទន់ - វាគឺជាពេលវេលាសម្រាប់មី, វាត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពីមួយនាទីដើម្បីចំអិនវា, បន្ទាប់ពីស៊ុបត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោដូងនិងបានបម្រើជាមួយបៃតងនៃ onions និង parsley ។