ម៉ាក្រូម៉ានីគឺសាមញ្ញមានតំលៃសមរម្យនិងត្រូវបានញ៉ាំដោយម្ហូបជាច្រើន។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំពួកគេតាមវិធីពិសេស។ រូបមន្តនៃ macaroni និងឈីសនៅក្នុងលដែលអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទនេះ។
Pasta baked ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- "ស្នែង" ប៉ាស្តា - 450 ក្រាម។
- Cream - 80 ម។ ល;
- ឈេឌីដាឈីស - 300 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 270 ម។ ល;
- Parmesan - 70 ក្រាម
- ដំឡូង mozzarella - 100 ក្រាម
- មួយស៊ុតធំ - 1 ដុំ;
- ម្រេចខ្មៅ;
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ភ្លាមកម្តៅ oven ទៅ 250 ដឺក្រេ។ ចំអិនចំណីសត្វតាមការណែនាំ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការមិនរំលាយពួកវា។ ទុកឱ្យទឹកបង្ហូរនិងបន្ថែមប្រេងអូលីវតិចតួចកូរ។ នៅក្នុងសក្តានុពលដែលបានចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ Cream ។ យើងផ្តល់ម៉ាសឱ្យឆ្អិននិងរសជាតិយើងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយស៊ុតបន្ថែមឈីដធាតឆាំងប៉ីសេសាននិង mozzarella កាត់ទៅជាចំណិត។ កូរឱ្យបានល្អហើយចាក់ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយទឹកដោះគោ។ យើងបានដាក់ pasta, កូរម្តងទៀត។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងយើងដាក់ល្បាយ macaroni និងចាក់កំពូលជាមួយសំណល់នៃទឹកដោះ។ Sprinkle ជាមួយឈីស។ យើងដុតនំម៉ាក្រូរ៉ូនីជាមួយឈីសនិងស៊ុតនៅក្នុងចង្ក្រានរហូតដល់មានភាពមិនប្រក្រតីគឺប្រហែល 10 នាទី។
Pasta នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ឈីស - 170 ក្រាម
- ស៊ុតនៃទំហំមធ្យម - 2 PCs ។
- សាច់ក្រកបានជក់បារី - 140 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 70 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
- ពណ៌បៃតង parsley;
- គំនិត - 120 ក្រាម។
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងចំអិនប៉ាស្តារហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ បញ្ចូលប្រេងតិចតួចនិងកូរ។ ខ្ទឹមច្រឡំកាត់ស្លឹកក្ដាម - ចំបើងនិងកិនឈីសនៅលើចង្ក្រាន។ លាយ pasta ជាមួយ sausage បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, parsley chopped ពិន័យនិងកូរ។ ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលនិងក្រែម។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងដាក់ macaroni ជាមួយ sausage និងប៉េងប៉ោះ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលពាក់កណ្តាលនៃគំនិតនេះ។ បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុតក្រែម។ គ្របកំប៉ុងជាមួយខាត់មុខនិងចំអិន 200 ដឺក្រេ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកក្រដាសចេញជាមួយកំពូលឈីសហើយចម្អិន 10 នាទីទៀត។ យើងបម្រើ pasta ពី pasta នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសនៅទីនោះនៅក្នុងរដ្ឋក្តៅ។
Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven ជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 450 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 30 ក្រាម;
- ប៊ឺរី ធម្មជាតិ - 30 ក្រាម។
- អំបិល;
- គោទឹកដោះគោ - 280 ក្រាម
- ឈីស - 180 ក្រាម
- សាច់ minced - 400 ក្រាម;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនម៉ាផ្កាពោត, បង្ហូរទឹក, បន្ថែមប្រេង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, simmer mince រហូតដល់ចម្អិន។ រលាយ butter បានបន្ថែមម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះ។ ភ្លាមបិទភ្លើង, ចាក់ 150 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណកូររហូតដល់ដូចគ្នា។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយប្រេងយើងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ pasta ដែលយើងបានរីករាលដាលចេញ mince នៅលើកំពូលជាថ្មីម្តងទៀតប៉ាស្តានិងបានបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស។ យើងបានដេកលក់នៅលើកំពូលឈីសដែលនៅសេសសល់ហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហាររីករាយ!