សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកចង់ដុតនំប៉័ងដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ខ្លះប្រហែលជាអាចបំពេញបាន។ មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការចំណីអាហារបែបនេះគឺដើម្បីដុតនំប៉័ងញ៉ាំអាមេរិចឬ "ហក់ចេញ" ។ នំផ្អែមល្ហែមដ៏ពេញនិយមនេះជំនួសឱ្យអ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដាញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំនៅប្រទេសអង់គ្លេសនិងគ្រួសារជនអន្តោប្រវេសន៍និយាយភាសាអង់គ្លេសជាច្រើន។ ការរកឃើញបន្ទាប់មកអ្នកអាចបំពេញជាមួយការបំពេញផ្សេងឬបរិភោគទទេជំនួសឱ្យផលិតផលនំបុ័ង។
Buns-popup - ការដុតនំមិនប្រណិតនិងឆាប់រហ័សវានឹងធ្វើឱ្យផ្ទះនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកពេញចិត្ត។ និងនៅឡើយទេសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ញ៉ាំអាហារជាមួយពួកគេដើម្បីធ្វើការបរិភោគអាហារដែលផលិតដោយខ្លួនឯងប៊ូនុយឡូវ - ជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនចំណីអាហារជាមួយអាហារ។
ប៊ុនស៍ - ការលេចឡើង - ដុតនំដូចជា ក្លិន ។ Dough សម្រាប់ popery ត្រូវបានប្រើរាវជាជាងដូចជានៅលើនំ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំប៊ុនយ៉ាងខ្លាំង "លូតលាស់", និយាយប្រៀបធៀប, លោតចេញពីផ្សិត។
រូបមន្តទទេ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់ឬតិចតួចបន្ថែមទៀត;
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- អំបិល - pinch មួយ;
- Butter - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការរៀបចំយើងត្រូវការផ្សិតតូចៗ (ដូចជាសម្រាប់ muffins) silicone ងាយស្រួលណាស់ពួកគេមិនអាចត្រូវបាន lubricated ។ មុនដាក់ក្ដៅឧណ្ហ ៗ ឱ្យល្អឥតខ្ចោះសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំប៉្លេស - ប្រហែល 240 អង្សាសេ។
លាយទឹកដោះគោជាមួយពងហើយញ៉ាំម្សៅលាយម្សៅបន្តិចម្តង ៗ អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃស្រាវីស្គីឬវ៉ូដកាទៅវាដូច្នេះប៊ុននឹងកាន់តែល្អ។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះមិនគួរមានដុំមូលទេជាទូទៅវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អជាមួយឧបករណ៍លាយ។
ប្រសិនបើដែកផ្សិតឡើងកំដៅវាឡើងបន្តិចហើយដាក់ដុំប៊ឺតូច ៗ ក្នុងមួយៗ (វាចាំបាច់ណាស់ដែលវារលាយ) ។ បំពេញផ្សិតជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តមួយរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ យើងដាក់ផ្សិតនៅលើសន្លឹកដុតនំឬដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។
អប្បរមាសំខាន់
នៅពេលដែលដុតនំប៉ាលេស្ទីនក្នុងករណីណាមួយកុំបើកទ្វារឡានដើម្បីមើលថាតើសកម្មភាពនុយនេះភ្លាមៗរលំបាត់ទៅឬទេ។
ដូច្នេះដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់បន្ទាប់មក (ដោយមិនចាំបាច់បើកទ្វារ) បន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 180 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 15 នាទីម្តងទៀត។ នៅដំណាក់កាលទីពីរនៃការដុតនំក្នុង "លោតចេញ" នៃទំរង់នៃនំដែលមានស្ថេរភាពរូបរាងរបស់ខ្លួនដោយការពង្រឹងជញ្ជាំង។
ប៊ុនរួចរាល់ - លេចឡើងត្រជាក់តិចតួចពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើការទទេជាមួយកាហ្វេជាមួយសូកូឡាក្តៅភេសជ្ជៈទឹកដោះគោនិងទឹកផ្លែឈើ។
ដោយសារពំនោលធំមានរចនាសម្ពន្ធខាងក្នុងរន្ធធំវាមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដាក់វត្ថុទាំងនោះឬបំពេញវាដោយការបំពេញសុទ្ធ។ ការបំពេញរាវដូចជាក្រែមនិងដំឡូងឆ្អិនអាចត្រូវបានចាក់ដោយប្រើសឺរាំងសឺរសាំងជាមួយក្បាល។ ការបំពេញក្រាស់និងរឹងមាំជាមួយវាយនភាពដែលមិនមែនជាឯកសណ្ឋានអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង popover ដែលធ្វើឱ្យស្នាមចង្វាក់មិនពេញលេញទៅជិតផ្ទៃ។
បំពេញសម្រាប់ biscuits - រូបមន្ត - បង្កាន់ដៃ
បំពេញសម្រាប់ការស្វាគមន៍នៃត្រី salmon, cucumber និងឈីសអំបិល
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិល - fillet;
- ត្រសក់ស្រស់
- ពណ៌បៃតងស្រស់
- ខ្ទឹម;
- ឈីសត្រូវបានដឹងគុណយ៉ាងខ្លាំង។
- ទឹក lemon ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយដៃឬកំទេចដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយណាមួយងាយស្រួល (ឧទាហរណ៏, ឧទាហរណ៏, grater) ។ Sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ Farshiruem នៅតែមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅតាមរយៈការកាត់ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាមួយ។ ការរកឃើញជាមួយនឹងការបំពេញបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយកែវស្រាវីស្គីកាណាដាមួយកែវឬទឹកផ្លែឈើ។
គំនិតបំពេញសម្រាប់គំនិត - ផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតរឺផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ភី។
- បៃតង;
- គ្រឿងទេសដី (ម្រេចខ្មៅ, nutmeg);
- ប្រេង
- ក្រែម Cream ឬជូរ - 50 មីលីលីត្រ។
- ឈីសដឹងគុណ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិននៅក្នុងប្រេងបំពេញភេសជ្ជៈផ្សិតហើយគ្រឿងផ្សំលាយជាមួយគ្នានិងចំអិនអស់រយៈពេល 20 នាទីដោយគ្មានគំរបដូច្នេះទឹកជ្រលក់មិនមានច្រើនពេក។ បន្ថែម Cream sour ឬ Cream សម្រាប់ 3 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងបន្ថែមពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចត្រជាក់ល្បាយបន្តិចនិងកណ្តាប់ដៃជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ មុនពេលបំពេញការលេចឡើង, សូមបន្ថែមទៅអាហារក្តៅនៅតែនៃឈីសរឹងដឹងគុណ។
ការបំពេញឆ្ងាញ់សម្រាប់ប៊ុននំកុម្មង់នអាចត្រូវបានធ្វើពីឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយឱសថពីល្ពៅសុទ្ធនិងឈីស។ ជាទូទៅមានបន្ទប់ជាច្រើនសម្រាប់ការសម្រេចបាននូវគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបនិងគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មី។