ចម្អិនម្ហូបផ្ទះជាច្រើនមិនសង្ស័យថាតើពួកគេចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះប៉ុន្មានទេ។ ជាការពិតណាស់ដូចជាឈ្មោះស្មុគស្មាញមួយដែលអ្នកអាចហៅម្ហូបណាមួយដែលដុតនំនៅក្រោមស្រទាប់នៃឈីសនោះគឺជាមួយនឹងសំបកមួយ (នេះគឺជារបៀបដែលឈ្មោះម្ហូបត្រូវបានបកប្រែពីភាសាបារាំង) ។ Ogreten ក៏អាចផ្អែមនៅក្នុងករណីនេះសំបកត្រូវបានធ្វើពីក្រឡាអង្ករជាមួយម្សៅស្ករនិងម្សៅឬឃុកឃីប៊ីឃ្យូរីដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងកំណែបង្ហាញ។
Ogreten ពី aubergines
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 250 ក្រាម
- eggplant - 370 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 125 ក្រាម
- ឈី mozzarella ដឹងគុណ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់បន្ថយការចម្អិនឆ្អិនវប្បីនិងស្លាបព្រានៅក្នុងរង្វង់ស្តើងនៅលើឬបន្ទះវែងជាមួយនឹងឧបករណ៍បន្លែ។ លាបសូលុយស្យុងបន្លែជាមួយប៊ឺហើយដុតនំឱ្យបានរហ័ស។
បន្លែរួចរាល់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ដែលសមស្របសម្រាប់ការដុតនំស្រទាប់នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងលាយជាមួយចំនួនតូចមួយនៃឈីស។ កំពូលនៃ ogreten នេះក៏នឹងត្រូវបាន mozzarella ដឹង។
ក្រោយពីចម្អិនម្ហូបនោះវាត្រូវបានគេផ្ញើទៅក្រោមអង្ករដុតដែលធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិឈីសរលាយហើយទទួលបានពណ៌មាស។
Ogreten ជាមួយ cherries
ការរៀបចំរបស់ oreten ជាមួយ cherries ប្រហាក់ប្រហែលនឹងការរៀបចំ cheesecake បានតែដោយគ្មានមូលដ្ឋានឈីសនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់បញ្ច្រាសមួយ។ ដោយវិធីនេះវាអាចធ្វើទៅបានជាមួយ cherries និង cherries ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherries ឬ cherries ដោយគ្មានថ្ម - 230 ក្រាម;
- ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 123 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 35 ក្រាម;
- Butter - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Cherries បានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុង oven និងទូទៅ sprinkled ជាមួយស្ករ។ ខូឃីស៍ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងកំទេចកំទីផ្សំជាមួយប៊ឺបានរលាយនិងរាលដាលល្បាយលើផ្លែ។
Ogreten នឹងត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេហើយអ្នកអាចប្រើវាដោយឯករាជ្យនិងជាមួយក្រែមឬការ៉េម។
Ogreten ជាមួយស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 980 ក្រាម
- cloves ខ្ទឹមស - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមស - 45 ក្រាម
- ល្ពៅ - 260 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ thyme - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អង្ករឆ្អិន - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- Gruyer - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 160 អង្សាសេ។
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមបារាំងសណ្តែកទៅតម្លាភាពបន្ថែមខ្ទឹមស។ សាច់ល្ពៅនិងពីរស្លាបព្រានៃទឹក។ យើងរង់ចាំរហូតដល់បំណែកនៃល្ពៅក្លាយជាទន់បន្ទាប់ពីយើងធ្វើម្ហូបរដូវដាក់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡីនិងបន្ថែមវាជាមួយស្លឹកឈើ thyme ។ លាយបន្លែជាមួយអង្ករឆ្អិននិងស៊ុតវាយដំចែកម៉ាសនៅក្នុងទម្រង់និងប្រោះជាមួយអណ្តើក។ យើងបានរីករាលដាលប៉េងប៉ោះនិងចម្អិនម្ហូបអស់រយៈពេល 45 នាទី។