អ្នកដែលមិនសូវស្គាល់ខ្សែភាពយន្តរូបមន្តចម្អិនអាហារដោយមានការចូលរួមពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះនឹងជួយវាយតំលៃគុណសម្បត្តិទាំងអស់របស់វា។ លក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃផលិតផលលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារគឺជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើញឹកញាប់នៃខ្សែភាពយន្ត។
Kino - អ្វីដែលជាធញ្ញជាតិនេះ, របៀបចំអិន?
ការយល់ដឹងពីវិធីចំអិនភាពយន្តអ្នកចម្អិនម្ហូបអាហារអាចបង្កើនរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃឬអាហារសម្រន់បង្កើនសូចនាករគុណភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភ។
- ធញ្ញជាតិអាចប្រែប្រួលជាពណ៌ហើយជារឿយៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកជូរចត់ដែលអ្នកអាចកម្ចាត់ដោយលាងសម្អាតផលិតផលឱ្យបានស្អាតនៅក្នុងទឹកស្អាតឬតាមធម្មតាត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- ការ៉េមមិនត្រូវការការចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរទេហើយនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។
- ចានពីខ្សែភាពយន្តអាចត្រូវបានគេចម្អិនក្នុងទម្រង់នៃចានចំហៀងសាមញ្ញឬចម្រាញ់បន្ថែមទៀតដែលជាកន្លែងកោរសក់ដែលដើរតួនាទីជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាគជាច្រើន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខ្សែភាពយន្ដសម្រាប់ garnish មួយ?
រូបមន្តនេះនៅលើរបៀបចំអិន kinoa សម្រាប់ដាក់នៅលើ garnish សម្រាប់សាច់ត្រីឬជាមួយបន្លែនិងផ្សេងទៀត gravy មួយ។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានរាវមួយអ្នកគ្រាន់តែអាចប្រើទឹក, បន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់។ rump ឆ្អិនរួចរាល់អ្នកអាចបំពេញជាមួយ slice នៃ butter ឬ fry នៅក្នុងវាខ្ទឹមបារាំងតិចតួចនិងខ្ទឹមបន្ថែមបៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 2 ពែង;
- ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- គំនិត - 1 ដុំ;
- អំបិល, ឱសថ។
ការរៀបចំ
- Kinoa លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់ទឹកស្អាតនៃទឹកស្អាត podsalivayut និងចំអិន 15 នាទីនៅក្រោមគំរប។
- នៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែតម្លាភាពផ្លាស់ប្តូរចៀនជាមួយនិងបៃតងខៀវទៅរុយឆ្អិន។
- ចាក់ទឹកពី kinoa អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ញ៉ាំសម្រាប់ពីរបីនាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរពីភាពយន្ត?
វាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ kinoa សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ថែមធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនិងរំពុះរហូតដល់រសជាតិទន់និងទន់ភ្លន់។ អាហាររួចរាល់ត្រូវបានធ្វើតាមរដូវជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ចំណិតផ្លែឈើស្ងួតឬគ្រាប់។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
- ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំឬស្ករ, គ្រាប់, raisins ។
ការរៀបចំ
- លាងសំអាត kinoa, កូនបញ្ចាំនៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតទាល់តែទន់, stirring ។
- រដូវកាលបបរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយស្ករឬទឹកឃ្មុំ, បន្ថែមគ្រាប់កំទេច, raisins នំប៉័ង។
- សារធាតុបតាមាត្រពីខ្សែភាពយន្តនៅលើទឹកដោះគោគឺល្អនៅក្នុងទម្រង់ក្តៅឬក្តៅ។
Kinoa ជាមួយបន្លែ - រូបមន្ត
ជួយដាក់ក្នុងការចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍លើធញ្ញជាតិចម្អិនអាហារជាមួយប្រភេទបន្លែទាំងអស់ដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រេងក្នុងចានមួយរហូតដល់ទន់លំបុរសនៅក្នុងឡឬគ្រាន់តែឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។ លទ្ធផលគឺជាគ្រឿងអលង្ការចំណីអាហារឬអាហារដែលមានពន្លឺ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹកឬទំពាំងបាយជូរ - 2 ពែង;
- zucchini ឬ eggplants - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots និង onions - 1 ភី។
- stalks នៃ celery - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេចឱសថឱសថ។
ការរៀបចំ
- បំពេញខ្សែភាពយន្តជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលនិងឆ្អិនវានៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 15 នាទី។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត។
- ឡាយ zucchini, celery, fry 10 នាទី។
- រដូវកាលដ៏ធំបន្លែបន្ថែមខ្ទឹមសក្តៅសម្រាប់មួយនាទី។
- លាយកំប៉ុងកូណូណាជាមួយបន្លែឡើងក្តៅ 2 នាទីហើយបម្រើ។
ស៊ុបជាមួយ kinoa - រូបមន្ត
ពួកគេនឹងជួយអ្នករកវិធីចំអិនគីណូនៅលើទីមួយរូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ចម្អិនស៊ុបដែលឆ្ងាញ់ដោយមានការចូលរួមពីធញ្ញជាតិនេះ។ ម្ហូបសម្បូរបែបជាពិសេសគឺអាចធ្វើទៅបាននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានកំណែគ្មានខ្លាញ់ឬចំណីអាហារអ្នកគួរតែប្រើអនុសាសន៍ខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 100 ក្រាម
- ទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1,7 លីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះ - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
- carrots និង onions - 1 ភី។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- root celery - ¼កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- parsley - 2/3 នៃធ្នឹម;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Kinoa លាងសំអាតចាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងដោយទឹកក្តៅបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេបង្ហូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹករំពុះមួយចាក់ cubes rump និងដំឡូងចម្អិន 15 នាទី។
- ខ្ទឹមបារាំង, carrots និង celery សម្រាប់ 8 នាទី។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានបំពង់និងមានក្រឡុកអូសបន្លាយ 5 នាទីដាក់ចូលក្នុងចាន។
- ស៊ុបរដូវកាលជាមួយ kino ដើម្បីភ្លក់រសជាតិចំអិនរយៈពេល 10 នាទី។
- កូរនៅក្នុងឆៃថយូវីនិងខ្ទឹមសឆ្អិនទន់ភ្លន់នៅពេលដែលបានប្រើជាមួយល្បាយ។
salad ក្តៅជាមួយកិន
ពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអនុវត្តខ្សែភាពយន្តដែលមានគុណភាពនៅក្នុងការចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃសម្រាប់រៀបចំសាឡាត់គ្រប់ប្រភេទដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យមានភាពកក់ក្តៅ។ កំណែមួយនៃអាហារសម្រន់នេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ។ សមាសធាតុស្នើសុំត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យផ្លាស់ប្តូរតាមចំណង់របស់អ្នកដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីៗឬគ្រឿងផ្សំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- avocados - 1 ដុំ;
- អូលីវឬអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- dill, basil និង onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Pour rumped rump ជាមួយទឹកនិងចំអិននៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 15 នាទី។
- បន្សុទ្ធបំបាត់ថ្មនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបផ្លែបឺកប៉េងប៉ោះឆ្អើរអូលីវនិងឱសថស្រស់។
- ផ្សំបន្លែនៅចានដាក់បន្ថែមកំប៉ុងកក់ក្តៅស្លៀកពាក់ពីទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេងអូលីវ។
- កូរសាឡាត់ពីខ្សែភាពយន្តហើយបម្រើរហូតទាល់តែក្តៅ។
Kinoa ជាមួយផ្សិត
ធ្វើឱ្យមានភាពសុខដុមយ៉ាងល្អជាមួយទឹកឆ្អិននៅលើខ្សែភាពយន្តទឹកដែលមាន ផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកវាក្នុងកំប៉ុងដាច់ដោយឡែកហើយបម្រើជាភេសជ្ជៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែគ្មានទឹកត្រីក៏ដោយម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាហឹរដែលមានរសជាតិក្រអូបនិងមានជីវជាតិជាពិសេសនៅពេលប្រើអ្នករស់នៅព្រៃដែលស្រស់ឬកក។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- thyme - 0,5 tsp;
- Parmesan - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចប្រេង។
ការរៀបចំ
- ខ្សែទឹកត្រូវបានលាយជាមួយទឹកហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបរយៈពេល 15 នាទី។
- នៅក្នុងផ្សិតឆ្អិនសាឡាត់ឆ្អិន, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។
- ផ្ទេរទៅជាមួយផ្សិតដុះឆ្អិនឡើងក្តៅឡើងមួយនាទីនិងបម្រើដោយមានផ្សិតជាមួយឈីស។
Kinoa - ជាមួយរូបមន្តមាន់
ខ្សែភាពយន្តដែលមានរូបរាងចម្អិនអាហារត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងសាច់មាន់។ មិនត្រូវបាននាំអោយមានសមាសភាពនៃម្ហូបនោះនឹងត្រូវបានគ្រប់ប្រភេទបន្លែដែលនឹងធ្វើឱ្យ fillet មាន់ស្ងួតបន្ថែមទៀត juicy និងនឹងបន្ថែមចំណាំស្រស់បន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ។ នៅពេលធញ្ញជាតិចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើទឹកនិងទំពាំងបាយជូរបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- zucchini, ម្រេចផ្អែមនិង onions - 1 PC;
- ប្រេង - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចឱសថឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះធូលីក្នុងទឹករយៈពល 15 នាទី។
- នៅក្នុងប្រេងឆាខ្លាញ់សាច់តិចតួច។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទី zucchini និងម្ទេសឆារហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- ផ្ទេរមាតិកានៃ Pan ចៀនទៅខ្សែភាពយន្តបន្ថែម parsley, ខ្ទឹម, រដូវ។
- ធ្វើឱ្យភាពយន្តឡើងជាមួយសាច់មាន់មួយនាទីហើយបម្រើវា។
Cutlets ពីខ្សែភាពយន្ត
ការសិក្សាពីវិធីផលិតខ្សែភាពយន្តបង្កាន់ដៃអាចត្រូវបានគេរកឃើញមិនបានច្រើនជាងគេ។ កំណែមួយបែបនេះគឺជាបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើឱ្យមានការកាត់ ចេញពីធញ្ញជាតិ ដែលនឹងក្លាយជាជម្រើសមួយសម្រាប់ធាតុបុរាណក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារឬនៅក្នុង ម៉ឺនុយបន្លែ។ ដោយបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីន, អាហារគឺមិនទាបជាងដើម។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 150 ក្រាម
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- ផ្សិត - 150 ក្រាម
- ម្សៅ - 30 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- Parmesan (ស្រេចចិត្ត) - 30 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច, adzhika ផលិតពីប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការចងក្រង។
ការរៀបចំ
- រំពុះខ្សែទឹកលាងមួយនៅក្នុងទឹក។
- ចៀសឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានផ្សិតនិងចៀនជាមួយការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង។
- លាយផ្សិតដែលបានរៀបចំជាមួយផ្សិតបន្ថែមម្សៅនិងឈីសដែលស្រេចចិត្ត។
- ពួកវាបង្កើតជាថ្គាម ៗ ដាក់វានៅក្នុងប្រេងក្តៅហើយប្រើជាមួយថ្នាំលាប។
Kinoa ជាមួយអាហារសមុទ្រ - រូបមន្ត
រូបមន្តខាងក្រោមនឹងជួយអ្នករៀនរបៀបចំអិនភាពយន្តជាមួយអាហារសមុទ្រ។ លទ្ធផលនៃការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាដ៏សាមញ្ញនេះនឹងក្លាយជាម្ហូបបែបភោជនីយដ្ឋានដែលឆ្ងាញ់ដែលលក្ខណៈទាំងនេះនឹងបំពេញតម្រូវការហ្មត់ចត់បំផុតនៃអ្នកបរិភោគនិងអ្នកហូបចុក។ ក្រៅពីអាហារសមុទ្រ ស៊ុបត្រី នឹងត្រូវចំអិនជាមុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ត្រីទំពាំងបាយជូរ - 2-2,5 កញ្ចក់;
- អាហារសមុទ្រ - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 60 ក្រាម។
- salad cress, tarragon និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង asparagus fry ប្រេង។
- ពួកគេបានដាក់ rump ទឹកនិងផ្នែកខ្លះនៃទំពាំងបាយជូរដោយផ្តល់ឱ្យរាល់ពេលសំណើមដើម្បីស្រូបយក។
- រដូវកាលម្ហូបជាមួយ tarragon, parsley អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
- ញ៉ាំគ្រឿងសមុទ្រដាច់ដោយឡែកពីគ្នាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់។
- នៅលើម្ហូបដែលបានដាក់ខ្សែភាពយន្តដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ asparagus, អាហារសមុទ្រនិង salad cress ។
Salad ជាមួយ kinoa - រូបមន្ត
គ្រាន់តែរៀបចំហើយវាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក់រសជាតិ សាឡាត់របស់ kinoa និងបង្គា ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាដោយផ្តោតលើការណែនាំដូចខាងក្រោម។ ប្រសិនបើមានការយល់ច្រឡំពីការ៉ុតឆៅនៅក្នុងសមាសភាពវាមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមអ្វីទាំងអស់ឬត្រូវបានជួយសង្គ្រោះទុកជាមុនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងខ្ទះនៅក្នុងប្រេង។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 0,5 កែវ;
- ទឹក - 1 កែវ។
- ត្រសក់, ម្រេចផ្អែមនិងការ៉ុត - 1 ភី។
- បង្គា - 400 ក្រាម។
- onions ពណ៌បៃតងនិង parsley - 1 bunch;
- កំបោរ - 2 បំណែក;
- ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tsp ។
- ទឹកត្រី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិង flakes នៃការ chili - នៅលើ pinch មួយ។
ការរៀបចំ
- រំពុះដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទឹករហូតដល់ចម្អិននិងបង្គារួចរាល់។
- កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬ cucumbers ចំបើង, carrots និងម្ទេស។
- លាយ kinoa បង្គានិងបន្លែបន្ថែមពណ៌បៃតង។
- ផ្សំប្រេងក្នុងចានទឹកត្រីទឹកកំបោរអំបិលម្រេចនិងស្ករសបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយសាឡាត់លាយ។
ថេមជាមួយកូណូ - រូបមន្ត
អ្នកគាំទ្រអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងចាប់អារម្មណ៍លើចានដែលមានកូណូដែលជារូបមន្តដែលមានគ្រឿងផ្សំនិងបន្លែជាច្រើន។ មួយបែបនេះគឺ tabula ជាមួយ croup ឆ្អិន មួយដែលត្រូវបានបន្ថែមស្រស់ឬដុតនំនៅក្នុងម្ទេសឆ្អិនប៉េងប៉ោះ cucumbers, ច្រើនពណ៌បៃតងក្រអូបនិងគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេសមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- ម្រេចផ្អែមលឿងនិងក្រហម - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ស្រស់ - 1 PC ។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 0.5 កញ្ចប់។
- lemon - ¼ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 25 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, parsley និង coriander - 1/3 នៃធ្នឹម;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ម្រេចស្រស់ឬដុតនំ, ខ្ទឹមបារាំង, cucumbers និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- រំពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកលាង kinoa លាយជាមួយបន្លែនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។
- បន្ថែមពណ៌បៃតងស្លៀកពាក់ពីទឹកក្រូចឆ្មានិងប៊ឺរដោយរដូវវស្សាគ្រឿងផ្សំដីនិងម្រេច។
- ធ្វើឱ្យផ្ទាំងគំនូរនិងបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអន់ខ្សែភាពយន្ដនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ?
Elementary រៀបចំ kinoa ជាមួយបន្លែនៅ multivark នេះ។ ប្រសិនបើចង់បានសម្រាប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្លែដំបូងអាចត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរួមទាំងកម្មវិធី "Zharka" ឬ "ដុត" សម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាត្តិអោយផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុនៃគ្រឿងផ្សំដែលបន្ថែមធាតុថ្មីឬជំនួសឱ្យសំណល់ដែលបានស្នើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- kinoa - 1 កែវ;
- ទឹក - 2 ពែង;
- carrots - 2 បំណែក;
- សណ្តែកពណ៌បៃតងនិង peas ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
- ម្រេចផ្អែមនិង zucchini - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល, ម្រេច, ប្រេង, បៃតង, រដូវ។
ការរៀបចំ
- ចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានដាក់បន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំនិងចៀន។
- បន្ថែមលាងទឹកស្អាតទឹកស្អាតហើយបើករបៀប "Kasha" ឬ "អង្ករ" ។