Strawberry ជាមួយស្ករ - គំនិតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផល berries ស្រស់

ផ្លែស្ត្រប៊ែរីជាមួយស្ករគឺជាបង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតនៃបង្អែមជាច្រើនឬផលិតផលដុត។ ការរៀបចំបែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយអនុវត្តនំបុ័ងដែលបង្ហាញឱ្យឃើញជាច្រើនដោយផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកនូវការផ្គត់ផ្គង់សមរម្យសម្រាប់រដូវរងារ។

ប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៃការប្រមូលផលប្រមូលផលដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយយើងមិនគួរខកខានឱកាសដើម្បីធ្វើឱ្យមានការរៀបចំដ៏មានតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវស្ត្រប៊េរីនឹងរក្សារសជាតិស្រស់របស់វារសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងវីតាមីនភាគច្រើន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ការបន្ថែម berries រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយស្ករនិងប្រមូលផល, នេះបើយោងតាមបច្ចេកវិទ្យាដែលបានជ្រើស។

1. ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ដែលមានជាតិស្ករសម្រាប់រដូវរងារគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការថែរក្សាផ្លែប៊ឺរី។
2. សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ berries ជាមួយស្ករត្រូវបានចម្អិន 5 នាទីនិងផ្សាភ្ជាប់។
3. ការបន្ថែមមើមស្ពៃផ្អែម ៗ នៃជែលលីនឬផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិនៃបង្អែមវីតាមីន។
4. ការស្តុកទុកផ្លែស្ត្រប៊្រីរីដ៏មានតម្លៃជាមួយស្ករអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយការបង្កងផ្អែមឬស្ងួតឱ្យទៅជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករ។

ដី Strawberry ជាមួយស្ករ

ប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយផ្អែមល្ហែមដោយផ្អែម ៗ ត្រូវបានដឹងថាជាផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ។ ការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សគ្រាន់តែជាការធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំង។ ប្រហែលតែការខ្វះការរៀបចំគឺតម្រូវឱ្យទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1-1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានតម្រៀបដោយបន្សល់ទុកនូវវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់តែប៉ុណ្ណោះសម្អាតធ្មេញរបស់វា។
2. ទុកឱ្យ berries នៅក្នុង colander មួយសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេបានស្ងួតវា។
3. ម៉ាស់ strawberry ត្រូវបានបំពេញដោយស្ករ, kneaded ជាមួយ tolstalk ឬចាក់ជាមួយ blender មួយនិងបានចាកចេញសម្រាប់មួយថ្ងៃ, stirring ម្តងម្កាលដើម្បីរំលាយគ្រីស្តាល់ស្ករទាំងអស់។
4. ទុកស្ត្រប៊េរីជាមួយស្ករនៅក្នុងពាងមាប់ម្ជុលក្រោមកន្សែងមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។

Strawberry ជាមួយស្ករ "Pyatiminutka"

ឧបករណ៍លទ្ធភាពដ៏មានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់ - យៈសាពូនមីពី strawberries ជាមួយស្ករ "Pyatiminutka ។ " Berries ជាមួយការព្យាបាលនេះរក្សារូបរាងរសជាតិនិងពណ៌របស់វា។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំឬដើម្បីបំពេញបន្ថែមបង្អែម។ ស៊ីរ៉ូស្រអាប់មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកបម្រើភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះស៊ិចស៊ី។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch មួយ;
• ស្ករ - 700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែស្ត្របឺរីដែលបានរៀបចំ, សម្អាតនិងលាងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្ករនិងបានចាកចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬមួយយប់ដើម្បីបំបែកទឹក។
2. មានកុងតឺន័រមួយដែលមានស្នាដៃមួយនៅលើចង្ក្រានកំដៅវាឡើងឱ្យក្រអូបទន់ភ្លន់ឱ្យឆ្អិន។
3. ញ៉ាំចំឡែកសម្រាប់ 5 នាទីលាយអាស៊ីតឈីរីនិងចាក់ parison នៅលើពាងមាប់មគ។
4. កប៉ាល់ត្រូវបានបិទដោយមានគម្របក្រៀវហើយបានបត់រាបស្មើនៅក្រោមភួយរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។

យៈសាឡាត់ Strawberry ជាមួយ gelling ស្ករ

Strawberries ជាមួយស្ករ gelling ក៏ មិនតិចហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តនេះពីមុនគឺជាវាយនភាពចុងក្រោយខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៃ delicacies ស្រដៀងទៅនឹង jelly berry ។ ពាក់កណ្តាលនៃ berries អាចត្រូវបានចាកចេញទាំងមូល, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសឬកិន strawberries ទាំងអស់ដើម្បី mash ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• gelling ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំ strawberries, ឈូសឆាយវានិង rinsing ។
2. berries កំទេចផ្នែកខ្លះឬទាំងស្រុង, លាយជាមួយស្ករ gelling និងបានចាកចេញទៅ infuse សម្រាប់យប់។
3. កក់ក្តៅទម្រង់ preform ដើម្បីរំពុះមួយរំពុះពីចំណុចរំពុះ 4 នាទី។
4. Strawberry ជាមួយស្ករ gelling នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅត្រូវបានដាក់ដបនៅក្នុងពាងមាប់មគ, ផ្សាភ្ជាប់និងរុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Strawberry នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាជាមួយស្ករ

រូបមន្តធ្វើពីស្ត្រប៊េរីនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាជាមួយស្ករនឹងបង្កើននូវភាពស្រស់ថ្លានៃផ្លែប៊ឺរីរសជាតិធម្មជាតិនិងក្លិនរបស់វា។ វានឹងរីករាយជាពិសេសក្នុងការបើកពាងមួយនៃការរៀបចំស្រដៀងគ្នាក្នុងរដូវរងារហើយរីករាយនឹងការព្យាបាលនៅរដូវក្តៅរបស់អ្នក។ Berries ត្រូវបានទទួលបានផ្អែមល្មមមិនមានជាតិស្ករនិងជិតដល់គុណភាពដែលអាចធ្វើទៅបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Strawberries ត្រូវបានតម្រៀប, លុបបំបាត់ sepal, លាង, ស្ងួតហួតហែង។
2. Pour berries ជាមួយស្ករនិងទុកសម្រាប់រយៈពេល 10 ម៉ោងដើម្បីបំបែកទឹក។
3. ផ្ទេរ strawberries ទៅពាងមាប់មគ, ចាក់ទឹក, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids, មាប់មគ 10 នាទីនៅក្នុងនាវាជាមួយទឹករំពុះ, ផ្សាភ្ជាប់។

ផ្លែស្ត្របឺរីនៅខ្ទះចៀនជាមួយស្ករ

នៅដដែលស្រស់និងក្រអូបនៅតែជា strawberries, ចៀនក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយស្ករ។ ការព្យាបាលកម្តៅពេលខ្លីអនុញ្ញាតឱ្យមានការអភិរក្សអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដើមរបស់ berries ខណៈពេលជាមួយគ្នានេះដែរការរៀបចំពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលយូរ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមិនត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំធំ ៗ នៅពេលតែមួយនោះទេដូច្នេះផ្លែស្ត្របឺរនៅតែមានពេញលេញនិងមានពេលវេលាដើម្បីកំដៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 300 ក្រាម
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - pinch មួយ;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនផ្លែស្ត្របឺរីលាងនិងកំប៉ុងរួមជាមួយជាតិស្កររាលដាលនៅក្នុងខ្ទះឆា។
2. កក់ក្តៅ berries, gently stirring, នៅលើភ្លើងឆេះនៅខាងក្រោមមធ្យមរហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយហើយបន្ទាប់មក fry សម្រាប់ 5 នាទី។
3. ដើម្បីទុក strawberry ចៀនជាមួយស្ករត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ក្នុងពាងមាប់មគជាមួយ lids ឆ្អិននិងរុំរហូតដល់ត្រជាក់។

Honeysuckle ជាមួយ strawberries និងស្ករ

Strawberries ជាមួយស្ករ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានដឹងជាមួយការបន្ថែមនៃ berries ផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងករណីនេះការប្រមូលផលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយ honeysuckle សួនច្បារដែលនឹងផ្តល់ឱ្យព្យាបាលជំងឺមួយ tart រីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្លែឈើឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើសពីការសង្កេតសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 700 ក្រាម
• honeysuckle - 300 ក្រាម
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

1. berries រៀបចំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ, stirred និងដីជាមួយ blender មួយ។
2. Strawberry ជាមួយ honeysuckle wiped ជាមួយស្ករគួរតែត្រូវបាន infused មុនពេលរំលាយគ្រីស្តាល់ស្កររយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
3. ខួរក្បាលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានគេដាក់ក្នុងធុងដែលគ្មានមេរោគហើយគ្របដណ្ដប់ដោយមិនបិទជិតនិងត្រូវទុកក្នុងត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ក strawberries ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ?

ការរកឃើញពិតប្រាកដនៅក្នុង offseason នឹងត្រូវបានដឹងថា strawberries ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ, កកនៅក្នុងការបម្រើកាបូបឬទម្រង់សម្រាប់ទឹកកក។ ប្រសិនបើចង់បានម៉ាសក៏អាចត្រូវបានកកក្នុងធុងប្លាស្ទិចធំ ៗ ដែរដោយប្រើកំប៉ុងឬធុងងាយស្រួលផ្សេងទៀត។ ស្នាដៃនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ, ប្រភេទទាំងអស់នៃបង្អែម, yoghurt, smoothies, ធ្វើឱ្យវាពី Jelly, compotes ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 300-500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ជ្រើស berries ដែលមានគុណភាព, សមាតពួកវាពីដើម, លាងនិងស្ងួតហួតហែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើកន្សែងមួយរហូតដល់សំណើមបានហួតចេញទាំងស្រុង។
2. បន្ទាប់មក strawberry ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយស្ករ, ដីជាមួយ blender មួយ, packed នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយដែលបានផ្ញើទៅបង្កក។

Strawberries នៅក្នុងស្ករសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល

ផ្លែស្ត្របឺរីរីដែល មាន ទឹកកក ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារនឹងផ្តល់ឱ្យនូវឱកាសដើម្បីទទួលបានបន្ទាប់ពី berries thawing បានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរូបរាងនិងមានរសជាតិផ្អែមរលូនរីករាយ។ billet អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមសម្រាប់ការធ្វើឱ្យក្រឡុកប្រភេទទាំងអស់នៃបង្អែមហ៊ានបន្ថែមទៅនំឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយរសជាតិ berry ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករឬម្សៅស្ករ - 300-500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. យកផ្លែប៊ឺរីទាំងមូលដោយគ្មានការខូចខាតស្អាតលាងជមែះនិងស្ងួតមុនពេលហៀរទឹកដោះដែលមានសំណើមទាំងអស់។
2. កូរ strawberries សម្រាប់មួយម៉ោងបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងធុងសមស្របមួយ pouring ស្ករឬម្សៅនិងបានផ្ញើទៅការផ្ទុកនៅក្នុងកាមេរ៉ា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត strawberries នៅក្នុងស្ករ?

មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបអ្នកទទួលបាន ផ្លែស្ត្រប៊េរីទាំងមូលនៅក្នុងស្ករ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាក្នុងទម្រង់ជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ berries ត្រូវបានចាកចេញពីដំបូងជាមួយស្ករដើម្បីបំបែកទឹកនោះបន្ទាប់មក heated នៅក្នុង syrup ផ្អែមនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven ឬម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិ។ អ្នកអាចទុកម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុងពាងស្ងួតនៅកន្លែងងងឹតនិងស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក 350 ម។ ល។
• ស្ករ 750 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែស្ត្របឺរីទាំងមូលដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ (400 ក្រាម) ហើយទុកចោលក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
2. ទឹកសណ្តែកផ្អែមត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពាងប្រសិនបើចង់បានវាត្រូវបានគេក្រៀវនិងបិទជិតសម្រាប់រដូវរងារឬដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំឬបម្រើអាហារផ្អែម។
3. ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូឆ្អិនពីស្ករសនិងទឹកដែលនៅសេសសល់និងត្រូវបានគេយកចេញពីចានហើយត្រូវបានដាក់ក្នុងរុំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
4. ផ្តល់ឱ្យ berries ដើម្បីបង្ហូរដាក់នៅលើស្រាលឬសន្លឹកដុតនំនិងស្ងួតនៅក្នុង oven មួយឬម៉ាស៊ីនសម្ងួតនៅ 85 ដឺក្រេនៅក្នុងដំណាក់កាលបីគ្នាសម្រាប់ 30 នាទី។
5. ត្រជាក់ strawberries និងឈរសម្រាប់ 8-24 ម៉ោងផ្សេងទៀតនៅ 30 ដឺក្រេឬរហូតដល់ស្ងួតទាំងស្រុង។