សូម្បីតែស្រីពេស្យាវ័យក្មេងក៏ដឹងដែរថាការប្រើប្រាស់ល្អបំផុតមិនមែនជានំបុ័ងស្រស់ៗសុទ្ធសាធ - នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំប៉័ងនំប៉័ង។ នៅក្នុងរូបមន្តយើងនឹងយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្រោយដោយធ្វើធ្មេញ ឆ្អិនសម្រាប់ស៊ុប និងសាឡាត់ជំនួសឱ្យចំណិតនំបុ័ងនៅក្នុងស៊ុតដែលជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ croutons ជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ?
ចំណិតនំបុ័ងត្រាំនៅក្នុងស៊ុតនិងទឹកដោះគោនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "toast បារាំង" និងជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកបុរាណពីគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចកែច្នៃដែលអាចត្រូវបានប្រែប្រួលសម្រាប់ទាំង sweeties និងស្រឡាញ់អំបិល។ ជម្រើសខាងក្រោមគឺជាដំបូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ង - 7-8 slices;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- សារធាតុ vanilla - 5 មីលីលីត្រ;
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ប៊ឺ - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានវាយពងនិងលាយវាជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែមល្បាយនៃ vanilla ជាមួយ cinnamon និងស្ករតិចតួចនៅក្នុងករណីនំបុ័ងដោយខ្លួនវាគឺមិនផ្អែមគ្រប់គ្រាន់ឬអ្នកមិនមានគម្រោងប្រើ toppings ផ្អែម។ ញ្រក់នំបុ័ងចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោហើយទុកឱ្រយលើសដើម្របីបង្ហូរ។ រលាយជាប្រេងតិចតួចនៅក្នុងខ្ទះរាស់ជញ្ជាំងដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ហើយដាក់វាជានំបុ័ងបារាំងនាពេលអនាគត។ រង់ចាំរហូតដល់នំប៉័ងស៊ុកចាប់ផ្តើមឈ្លានពានជាមួយពន្លឺភ្លឺលើភាគីទាំងសងខាងហើយបន្ទាប់មកប្តូរវាទៅចានហើយសាកល្បងវាក្តៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងអំបិលពីនំបុ័ងនៅក្នុងស៊ុតមួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌សមួយ;
- ham - 145 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 115 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 230 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលធ្វើឱ្យ croutons, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិង chop បៃតងនិង Ham ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួមគ្នា - វានឹងក្លាយទៅជាប្រភេទអាហារសម្រាប់នំប៉័ង។ ទឹកដោះគោនិងស៊ុតលាយជាមួយគ្នាដែលមានឱជារសជាមួយអំបិល។ កាត់នំបុ័ងនំប៉័ងចូលទៅក្នុងចំណិតនិងគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលនៃពួកវាជាមួយឈីសនិងនំប៉័ង។ គ្របដណ្តប់សាំងវិចដែលបានលទ្ធផលជាមួយនឹងនំបុ័ងទីពីរហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះសាំងវិចចូលក្នុងល្បាយស៊ុត។ ផ្តល់ស៊ុតនិងទឹកដោះគោដើម្បីត្រាំឱសថបន្ទាប់មកយកនំបុ័ងហើយទុកបង្ហូរទឹក។ អាំងនំបុ័ងឆ្អិននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែមានការលឺសំលេង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករខ្ទឹមក្នុងឡ។
ផ្នែកមួយនៃ toast ខ្ទឹមក្រអូបនឹងក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អមួយសម្រាប់វគ្គដំបូងនិងអាហារសម្រន់ត្រជាក់ក៏ដូចជាអាហារសម្រន់ដែលដាច់ដោយឡែកដែលងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកជាមួយអ្នកនិងបរិភោគនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌សមួយ;
- ប្រេងអូលីវ - 55 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមស្ងួត, parsley - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ចាននំបុ័ងពណ៌សមួយដុំដែលមានទំហំនៃទំហំដែលគេពេញចិត្តហើយចាក់វានៅលើសន្លឹកក្រដាសមួយដែលគ្របក្រដាស។ ប្រាំងនំបុ័ងជាមួយប្រេងអូលីវរដូវវស្សាដោយប្រើអំបិលហើយបន្ថែមល្បាយនៃខ្ទឹមសស្ងួតនិង parsley ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយ croutons ក្នុងចង្ក្រានដែលត្រូវបានកំដៅចូលទៅក្នុងសីតុណ្ហភាព 175 អង្សានិងដុតនំទាំងនោះអស់រយៈពេល 15-20 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ croutons នៅក្នុងចៀន frying មួយ?
អវត្ដមាននៃនំប៉័ងមួយនំបុ័ងអាចត្រូវបានផលិតនិងប្រដាប់ដោយអាំងមួយប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយមកវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសយកកំដៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់កំដៅជញ្ជាំងនិងរក្សាបានល្អបើមិនដូច្នោះទេនំបុ័ងអាំងអាចដុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌សមួយ;
- ឈីសរឹង - 35 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ចែកនំបុ័ងទៅជាគូបនៃទំហំមធ្យមនិងផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ប្រាំងនំបុ័ងជាមួយប្រេងអូលីវរដូវប្រាំងជាមួយអំបិលបន្ថែមឈីសឆ្អិនឆ្អៅនិងលាយវីតាមីនបន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំហើយចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅលើផ្ទៃដែលគេចានដែលឆ្អិនល្អ។ Fry cubes នំបុ័ង, ងាកជាទៀងទាត់ប្រហែល 5-7 នាទី។ គ្រឿងគោញ៉ាំដែលអាចផលិតបានអាចទុកក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃប៉ុន្តែតាមក្បួនវាត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនមុន។