អាហារសមុទ្រមានសារសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង: វាមានមីក្រូរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយពិតណាស់អ៊ីយ៉ូត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអាចចម្អិនពីអាហារសមុទ្រ។
Salad នៃអាហារសមុទ្រកក
គ្រឿងផ្សំ:
- អាហារសមុទ្រកក - 300 ក្រាម
- ខាត់ណាផា្កស្ពកក - 300 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 150 ក្រាម;
- សាឡាត់ចិន - 3 ស្លឹក;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 2 slices;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់។ សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានរលាយ, លាងហើយចោលសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកយើងបានយ៉ាងលឿនចាក់ទឹកត្រជាក់។ លាងជម្រះខាត់ណាផា្កស្ពនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ គ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងសមុទ្រដែលជាប់គាំងយើងដាក់នៅលើចានក្តៅនិងចៀនរហូតដល់ចម្អិននៅលើប្រេងបន្លែ។ សាឡាត់ចិនត្រូវបានគេកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ចូលសណ្តែកខាត់ណាផា្កស្ពស្លឹកសាឡាត់និងអាហារសមុទ្រ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង mayonnaise និងបានបម្រើជាមួយ crumbs នំប៉័ង។
ស៊ុបអាហារសមុទ្រទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាក្រឡុកសមុទ្រកក - 500 ក្រាម
- Cream - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- Cream sour - 125 ក្រាម។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
អាហារសមុទ្រទឹកកកត្រូវបានរលាយនិងលាងសម្អាត។ ទឹកដោះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan តូចមួយនិងបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ អំពូលនេះត្រូវបានដំណើរការ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចេតនាទៅតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង fry អំពី 3 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុង Cream ដែលបានដាក់ Cream sour ជាតិខ្លាញ់និងថ្លឹងទម្ងន់សម្រាប់ 5 នាទី។ យើងបោះស្រាក្រឡុកសមុទ្រទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយចម្អិនរយៈពេល 3 នាទី។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយកំដៅរដូវរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងចំអិនស៊ុបរហូតដល់ក្រាស់។
សណ្តែកពីអាហារសមុទ្រកក
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- spaghetti - 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ។
- Cream - 300 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- អាហារសមុទ្រកក - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- បង្គា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ឥលូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលវាចំអិនអាហារសមុទ្រ។ អំពូលនិងខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ល្អ។ បន្ទាប់មកចៀនបន្លែដើម្បីតម្លាភាពបន្ថែមស្រាក្រឡុកលាយនិងញ័ររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ប៉េងប៉ោះសុទ្ធទាំងអស់ហើយចៀនរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងក្រែមបោះបង្គាកនិងកំដៅឡើងរយៈពេល 2 នាទី។ រីករាលដាលនៅលើចានស្លាបព្រាមុនចំអិន, ចាក់ទឹកជ្រលក់លើកំពូលនិងបម្រើវាទៅតារាង។