ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកនៅថ្ងៃនេះរូបមន្តដើមសម្រាប់ការរៀបចំខូឃីស៍ជាមួយកាកាវ។ ការដុតនំប៉័ងបែបនេះសមនឹងការផឹកតែនិងចង់អំពាវនាវដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
ខូឃីអូស្កាជាមួយកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- oak flakes - 1,5 ធាតុ;
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- កាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - ធាតុ 1
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- Walnut - 10 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
- សូកូឡា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយជាមួយ កាកាវ អំបោះអំបោះនិងសូដា។ គ្រាប់គឺជាដីនៅក្នុងដំណើរការអាហារឬកិនកាហ្វេទៅរដ្ឋម្សៅ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលគ្នានូវប្រេង creamy ព្រិលចាក់ចេញស្ករនិងកូររហូតដល់ Foam មួយ LUSH ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្តកិន, បំបែកស៊ុតនិងបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ ដរាបណាដាប់ធ្វើទឹកដោះគោមានឱជារសឡើងបន្ថែមខ្ទះដីអង្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងដាក់ម៉ាស់នៅក្នុងរង្វង់តូចនៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ យើងដុតនំខូឃីស៍នៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 170 អង្សារសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ មុនពេលយកចេញពីការដុតនំសូមឱ្យវាឈរបន្តិចនិងត្រជាក់។ ពេលនេះនៅក្នុងអាងងូតទឹករលាយសូកូឡាទម្លាក់ខូឃីស៍ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ហើយដាក់វានៅលើក្រឡា។
នំខ្លីជាមួយកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- margarine - 100 ក្រាម
- soda - 0,5 tsp ។
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកចានមួយហើយលាយម្សៅសូដានិងស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅកាកាវជំរុញស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Margarine រលាយ, ត្រជាក់តិចតួចនិងចាក់ចេញភាគច្រើន។ បន្ទាប់ដាក់ mayonnaise និង knead មួយ dough ដូចគ្នា។ ឥឡូវនេះយើងកាត់យកតួលេខណាមួយដាក់វានៅលើធុងដុតនំដោយលាយប្រេងហើយផ្ញើវារយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡចំហាយមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ខូឃីនំប៉័ងដែល បានផលិតរួចរាល់ជាមួយម្សៅកាកាវត្រូវបានហូរឈាមតាមឆន្ទៈក្នុងស្ករម្សៅហើយត្រូវបានគេបំរើដល់តុ!
ខូឃីស៍ជាមួយឈីសនិងកាកាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ;
- កាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Maslice ជូតជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ, បំបែកស៊ុតមាន់, ចាក់ម្សៅតិចតួចនិងលាយម្សៅដែលនៅពីក្រោយដៃ។ បន្ទាប់មកចែកវាទៅជា 2 ផ្នែកស្មើគ្នាហើយរមៀលគ្នាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ ឥឡូវនេះ sprinkle ស្ករនិងកាកាវនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មករមៀលវាទៅជារមៀលមួយ។ បន្ទាប់មកយកកាំបិតមុតស្រួចកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយដាក់ខូឃីស៍របស់យើងអស់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងឡ។ យើងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារហើយបន្ទាប់មកយើងបម្រើកុម្មង់នំទៅតុ។