តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវ?

ប្រសិនបើអ្នកពិបាកក្នុងការក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹកនោះមិនត្រឹមតែកាហ្វេទេអ្នកនឹងជួយ។ មួយពែងនៃកាកាវក្តៅនិងលើកទឹកចិត្តព្រោះកាកាវគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អ។ ហើយវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនវីតាមីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់ហើយវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកាកាវគឺជាការមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់កុមារហើយរាល់ម្តាយគ្រប់គ្រាន់មានដើម្បីចម្អិនវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវ? នេះគឺជាសំណួរមួយក្នុងចំណោមសំណួរដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្វែងរកទាក់ទងនឹងរូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈមន្តអាគម។ ជាការពិតកាកាវមិនមានតម្លៃទេចំអិនអាហារ - អ្នកមានហានិភ័យបាត់បង់ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនរបស់វា។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវតែយកទៅរំពុះនិងចាក់ពែង។ ហើយប្រសិនបើវាងាយស្រួលពេកសម្រាប់អ្នក - បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬក្លិនឈ្មោលសូមតុបតែងជាមួយសុលញ៉ាំញ៉ាំសូកូឡាឬសូកូឡា (គ្រាន់តែមិនទាំងអស់នៅពេលតែមួយ!) ។ មនុស្សពេញវ័យអាចពិសោធន៍ជាមួយ rum ឬ cognac បន្ថែមស្រាក្រហមឬម្រេចក្តៅក្រហម។ រីករាយជាមួយ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវជាមួយទឹកដោះគោ?

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 1/2 លីត្រ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ទឹកដោះត្រូវបានផ្ញើទៅចង្ក្រាន (ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនរត់រត់!) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរយើងលាយម្សៅកាកាវជាមួយស្ករនៅក្នុងពែងបន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃទឹកដោះគោក្តៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់លុបដុំ។ ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោមេហើយកូរឱ្យនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យើងចាក់កាកាវដែលបានបញ្ចប់នៅជុំវិញកាកា។ សូម្បីតែងាយស្រួល - ញ៉ាំម្សៅកាកាវជាមួយទឹកក្តៅនិងបន្ថែមទឹកដោះគោស្ងួតឬកំប៉ុងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវឆ្ងាញ់?

នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីនៅលើកោះបាលីក្នុងការរៀបចំកាកាវបន្ថែមខ្ញី។ សាកល្បងវា!

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 2 tsp ។
• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• ខ្ញី (ជា root) - 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ;
• ស្ករ - 2 tsp ។
• សូកូឡាជូរចត់ - 1 ចំណែក។

ការរៀបចំ

ញុំទឹកដោះគោឡើងខ្ញីមុនពេលចិញ្ចឹមស្នោ។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញពីភ្លើងចាប់ខ្ញីហើយចាក់លាយជាមួយកាកាវមួយកំប៉ុងជាមួយស្ករ (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាយល្បាយជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោក្តៅដើម្បីឱ្យដុំពកមិនលេចឡើង) ។ ទាំងអស់លាយគ្នានិង sprinkled ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសូកូឡាក្តៅពីម្សៅកាកាវ?

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 50 ក្រាម
• Cream sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - 20 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• cinnamon, vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

កូរ, នាំយកទៅ Cream ឆ្អិនឆ្អិនបន្ថែមដុំមួយនៃ butter (វានឹងផ្តល់ឱ្យ "ការបត់បែនសូកូឡាក្តៅ") ។ ជាមួយនឹងការ trickle ស្តើង, stirring គ្រប់ពេលវេលា, យើងចាក់ល្បាយនៃកាកាវនិងស្ករមួយ។ ចម្អិនអាហារពីរបីនាទីរហូតទាល់តែភេសជ្ជៈក្រាស់។ យើងយកចេញពីភ្លើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែម pinch នៃ vanilla ឬ cinnamon មួយតុបតែងជាមួយ Cream whipped ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី weld glaze ពីកាកាវ?

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 1/2 tbsp ។

ការរៀបចំ

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយកំដៅវានៅលើភ្លើងតូចឬល្អប្រសើរជាងមុន - នៅក្នុងអាងងូតទឹក។ បន្តកូររហូតទាល់តែរង្គាលក្លាយជាអង្គធាតុដូចគ្នានិងក្រាស់។ លាបលើនំដែលអ្នកត្រូវការកំដៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវដោយគ្មានទឹកដោះគោ?

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស្រឡាញ់កាកាវដោយសារតែការបង្កើត "ស្នោ" នៅលើផ្ទៃខាងលើហើយនរណាម្នាក់មិនអត់ធ្មត់ទឹកដោះគោក្នុងទំរង់ណាមួយទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈដ៏ទេវភាពនោះទេ។ កាកាវដោយមានចានវ៉ាន់នីអ្នកអាចសូម្បីតែគ្មានជាតិស្ករគ្រាន់តែចាក់ទឹកក្តៅដែលមានទឹកក្តៅ - រសជាតិមិនអាក្រក់ជាងភេសជ្ជៈធម្មតាទេ។

និងអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អ្វីគ្រប់យ៉ាងពិតជាពឹងផ្អែកលើគុណភាពនៃម្សៅកាកាវ។ វាគួរតែត្រូវបាន 100%, ជាមួយនឹងដំណើរការតិចតួចនិងមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់! (បានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់) យ៉ាងហោចណាស់ 20% ។ បន្ទាប់មកកំណែ Aztec (តែម្សៅកាកាវ) នឹងមិនខកចិត្តអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 20 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 30 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 80 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងដាក់ទឹកឃ្មុំនិងកាកាវក្នុងពែងមួយចាក់ទឹករំពុះនិងកូររហូតដល់រំលាយ។ ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងនេះអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេចក្តីអំណរនៃជីវិតទោះបីនៅក្នុងព្រឹកព្រលឹមដ៏ខ្មៅបំផុតក៏ដោយ។