Kissel ពី cranberry - រូបមន្ត

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ភេសជ្ជៈកែច្នៃធម្មជាតិដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបានប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់ផលប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានភេសជ្ជៈទាំងនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនចៀនរីយ៉ារីដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយ។

ឃ្មុំខ្យង - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 50 ក្រាម
• ទឹក - 1 ធាតុ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដំឡូង - 2 tsp ។

ការរៀបចំ

ទៅឃ្មុំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រាននិងកិនវាជាមួយទឹករំពុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យទឹកដើម្បីបង្ហូរ, បន្ទាប់មកកូរឱ្យ berries ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ទឹក Cranberry ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងស្អាតមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។ Berries ដាក់នៅក្នុង cheesecloth និង squeeze ទឹកចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយ enamel ។

បនា្ទាប់មកចាក់ទឹកសា្អាតដោយដក់ទឹកក្តៅដាក់លើភ្លើងហើយយកទៅឆ្អិនហើយញាត់ម្តងទៀតឆ្លងកាត់ធ្មែញហើយចាក់វាម្តងទៀតចូលក្នុងកែវ។ រំពុះម្តងទៀតដោយបន្ថែម 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ។ នៅពេលនេះ¼ពែងទឹកត្រជាក់ត្រជាក់និងរំលាយម្សៅដំឡូងនៅក្នុងវា។

នៅពេលដែលឆ្អិន Jelly, stirring គ្រប់ពេលវេលា, ចាក់នៅក្នុងវាម្សៅពនឺ, អនុញ្ញាតឱ្យរំពុះនិងភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកុំភ្លេចរារាំងជាមួយរាវដូច្នេះមិនមែនដើម្បីបង្កើតស្នោមួយ។ បន្ទាប់ពីការថើបបានធ្លាក់ចុះបន្តិច, ចាក់ទឹកនៅក្នុងវា, ច្របាច់ចេញពី berries mashed ។ ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកគឺត្រៀមរួចរាល់អ្នកអាចព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារចាហួយពី cranberries និង blueberries

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំណង់ចំណូលចិត្តកាន់តែខ្លាំងយើងនឹងចែករំលែកវិធីមួយដើម្បីរៀបចំចាហួយពីផ្លែក្រានីយ៉ឺរីខៀវរីនិងអំបិល។

គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries - 50 ក្រាម
• currant - 50 ក្រាម;
• blueberries - 50 ក្រាម
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 120 ក្រាម។
• ស្កររលាយ - 30 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 180 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ជ្រើសរើស berries, លាងសមាតនិង squeeze ទឹកនេះ។ ច្របាច់ម្សៅជាមួយទឹកចម្អិនសំពាធបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងនាំទៅ រំពុះ។ ម្សៅ dilute នៅក្នុងទឹកនិង stirring ជានិច្ចចូលទៅក្នុង syrup រំពុះ។ បន្ទាប់ពីនេះខណៈពេលដែលកំពុងបន្តជ្រៀតជ្រែកបន្ថែមទឹកផ្លែឈើស្រស់ពីផ្លែប៊ឺរី។

បន្ទាប់មកប្រោះលើផ្ទៃនៃចាហួយជាមួយស្ករម្សៅហើយត្រជាក់យ៉ាងលឿន។ ដូច្នេះអ្នកនឹងរក្សាពណ៌និងក្លិននៃផ្លែហើយការបំផ្លាញវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងវានឹងមានតិចតួចបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមជាតិអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិច។ អ្នកនឹងទទួលបានក្រឡុកក្រាស់ស្អាត។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិត, ដំបូងបាន moistened ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់, អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅក្នុង vases ។ បំរើចាហួយជាមួយទឹកដោះឬក្រែម។

ដូចគ្នានេះផងដែរដោយប្រើរូបមន្តខាងលើអ្នកអាចរៀបចំ ចាហួយពីយៈសាពូនមី មួយជំនួសឱ្យពួកវាជាមួយ berries ស្រស់។