Cream Sour ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានរៀបចំមិនគួរឱ្យជឿយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គាត់ពិតជាមានភាពជឿជាក់លើនំខេកស្ងួតហើយអរគុណគាត់ដែលនំតែងតែងតែប្រែជាទន់ភ្លន់និងទន់។ វាត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលតែងតែរកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។
Cream Sour ជាមួយទឹកដោះគោ condensed សម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ condensed - 450 មីលីលីត្រ;
- Cream sour 20% - 400 ម។ ល។
- cognac - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្រង់រាវវ៉ាននីឡារាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក lemon កំហាប់ - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ក្រែមដែលត្រជាក់ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងប៉ីណាហើយលាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់ស្ថានភាពល្អ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងបន្ថែម vanilla និងទឹក lemon ។ នៅទីបញ្ចប់យើងចាក់គុយបាហើយដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍លាយយើងនាំយកក្រែមទៅត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយញ៉ាំគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងម៉ាសខ្យល់។ ចានក្រែមមួយត្រូវបានរឹតបន្តឹងដោយខ្សែភាពយន្តអាហារហើយយើងយកវាចេញអស់រយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាកាន់តែក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យនំនំខេក។ ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់អ្នកមានក្រូចឆ្មារតិចតួចហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងពាងសើមបិទវាជាមួយគំរបហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។
Cream មានជាតិខ្លាញ់និងក្រែមជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូម
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោមានជាតិធំធម្មជាតិ - 200 មីលីលីត្រ
- Cream sour 20% - 200 ម។ ល។
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- Walnut peeled Walnut - 300 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយរីករាលដាលប្រេង creamy ទន់និងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ condensed ។ វាយខ្លឹមសារជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលូននិងឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកណែនាំ Cream sour និងវាយល្អម្តងទៀត។ Walnut peeled lightly fry ហើយបន្ទាប់មក chopped ល្អជាមួយកាំបិតមួយចាក់ចូលទៅក្នុង Cream និងលាយ whisk ។
រូបមន្តសម្រាប់ Cream sour ជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន - 400 មីលីលីត្រ;
- Cream sour - 400 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយ, ចាក់ចេញ Cream sour ត្រជាក់, រីករាលដាលនៃទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយរហូតដល់រលូន។ ក្រែមដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងញញឹមនំនិងបង្កើតនំ។
Cream sour Cream ជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្កររលាយ ល្អ - 100 ក្រាម;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 450 មីលីលីត្រ;
- ក្រែម 33% - 200 មីលីលីត្រ។
- ក្រេមក្រាស់ - 1 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម - 100 ម។
ការរៀបចំ
Cream ខ្លាញ់ដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិង whisk ទៅកំពូលខ្ពស់។ ដោយឡែកពីគ្នាយើងញើស Cream sour ជាមួយម្សៅស្ករនិងក្រាស់។ បនាប់មកបន្ថមទឹកដោះគោដលមានជាតិខាញ់ហើយបន្ថមការលប។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយម៉ាស់និងយកក្រែមដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីរឹងមាំសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។