ដោយបានស្គាល់ពីអ្វីដែលធ្វើឱ្យ halva វានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីពង្រីកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេនៅក្នុងបញ្ហានៃការបង្កើតការព្យាបាលសំណព្វនិងរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃផលិតផលនេះ។ ផ្អែមខាងកើតជាពិសេសប្រសិនបើបានរៀបចំដោយដៃរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាបង្អែមដែលសក្ដិសមសម្រាប់ពិធីជប់លៀងផ្ទះដ៏កក់ក្តៅ។
តើអ្វីទៅជាការប្រើ halva?
Halva អត្ថជន៍និងះថាក់ដល់សារពាង្គកាយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសារធាតុនិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាគមូលដ្ឋានអាចក្លាយជាមិនត្រឹមតែជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយទាំងមូល។
- ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន B ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូង។ តម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងផលិតផលគឺជាមាតិកានៃគ្រប់ប្រភេទនៃប្រូតេអ៊ីនអាហារបំប៉នជាតិសរសៃវីតាមីនអ៊ី។
- ផ្លែល្ហុងឬសណ្តែកដីបន្ថែមពីលើមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់របស់វាគឺ PP, D, B2 និង B6 គឺជាប្រភពអាស៊ីតហ្វូលិកមួយជួយជម្រុញការស្តារឡើងវិញនៃកោសិកានៃរាងកាយនិងការផ្តល់កំណើតថ្មី។
- សែលនិង tahini halva គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ល្អនិងជាវីតាមីននិងធាតុជាច្រើនដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជួយកាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកនិងទប់ស្កាត់ការកកើតរបស់វា។ ដោយប្រើយីហោវានឹងអាចពង្រឹងរាងកាយដើម្បីបំពេញវាដោយថាមពល។
- ប្រភេទណាមួយនៃ halva ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus, exacerbations នៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal, ធាត់។
អ្វីដែល halva បានធ្វើពី?
Halva ដែលមានសមាសភាពអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអ្វីដែលផលិតផលត្រូវបានយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំផ្អែមត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលធម្មជាតិ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាត្រឹមត្រូវនិងដោយគ្មានការបន្ថែមសារធាតុបម្រុងទុកអាហារឆ្ងាញ់នៅភាគខាងកើតត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អប្រសើររហូតដល់ 2 ខែ។
- ក្នុងនាមជាសមាសភាគជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតបង្អែមគ្រាប់ពូជ sunflower peeled, គ្រាប់ឬគ្រាប់ល្ងត្រូវបានប្រើ។
- សមាសភាគថេរមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ halva គឺស្ករ, ទឹកឃ្មុំឬ caramel ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យមូលដ្ឋាននៃចំណីអាហារស្រស់ស្អាតនិងពណ៌ដែលចង់បាននោះចំរាញ់សាប៊ូត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
ផ្កាឈូករ័ត្ន halva
halva ក្នុងស្រុកគឺហួសពីការសង្ស័យណាមួយឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាង analogues ទិញ។ វាមិនមានជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងផលិតផលថែរក្សាផលិតផលឧស្សាហកម្ម, គ្រប់ប្រភេទនៃស្ថេរភាពនិងកខ្វក់ដែលមានផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត។ សមាសភាពនៃ halva ផ្កាឈូករ័ត្នរបស់ការចម្អិនអាហារផ្ទាល់ខ្លួនគឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួលដល់អ្នកគ្រប់គ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:
- peeled គ្រាប់ពូជ sunflower - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅ - 0.5 ពែង;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ទឹក 75 ម។ ល;
- ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- គ្រាប់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតរហូតដល់ក្លិន។
- ផ្ទេរគ្រាប់ចូលទៅក្នុងធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវារហូតដល់ដេញថ្លៃ។
- Passeruyut នៅក្នុង Pan ដូចគ្នារហូតដល់ម្សៅពណ៌ Cream, ចាក់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ shredded និងម្តងទៀតលាបម៉ាស៊ីនកិន។
- ទឹកនិងស្ករត្រូវបានផលិតចេញពីសុីរ៉ូសាមែម។
- ចាក់ caramel ចូលទៅក្នុងល្បាយតូចមួយនៃប្រេងបន្ទាប់មកលាយល្បាយនៃគ្រាប់ពូជនិងម្សៅមួយ។
- ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងបង្កកនៅក្នុងទូទឹកកក។
Tahini halva - តើពួកគេធ្វើអ្វី?
Halva ដែលជារូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនេះត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ល្ហុងដែលបន្សុតដែលត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹករំពុះយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ ចំពោះការសម្អាតចុងក្រោយគ្រាប់ត្រូវបានលាងសម្អាតនៅក្នុងដំណោះស្រាយអំបិលដើម្បីឱ្យសែលលិចទៅបាតនិងខឺណែលអណ្តែតទៅលើផ្ទៃក្រោយដែលវាត្រូវបានប្រមូលលាងនិងចៀន។ ជៀសវាងដំណើរការបែបនេះពិបាកក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដោយប្រើថង់នីហ្សានីរួចរាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ Tahini - 4.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ផ្សំបិទច្នៃទឹកឃ្មុំនិងថេនីនីលាយ។
- ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- បន្ទាប់ពី halva ពណ៌ស solidified វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkled ជាមួយគ្រាប់ល្ង, គ្រាប់។
halva ឥណ្ឌា
អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមគឺសម្រាប់អ្នកដែលចង់រៀនពីរបៀបបង្កើត halva តាមរូបមន្តឥណ្ឌា។ បច្ចេកវិជ្ជានេះខុសគ្នាពីប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់ភាគខាងកើតមួយហើយត្រូវបានសម្លាប់ដោយគ្រាប់មុទូនឬបន្ថែមការ៉ុតដែលត្រូវបានគេចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់មានម៉ាសដូចក្រាស។ លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែផ្អែមមានជាតិផ្អែមជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជាមួយក្រវាញនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- តុក្កតា - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- raisins - 70 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 tsp ។
- ទឹកក្រូច - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- nutmeg - 0,5 tsp ។
- គ្រាប់ Walnut ឬស្វាយចន្ទី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងធុងមួយដែលមានបាតក្រាស់មួយរលាយស្ករនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះតិចតួច។
- កក់ក្តៅរហូតដល់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយ, បន្ថែម zest និងទឹកក្រូចពណ៌សនិង raisme nutmeg ។
- ចៀននៅក្នុងផ្លែស្វាយមានរយៈពេល 15 នាទីដាក់ចូលក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។
- ថ្លឹងទម្ងន់នៅលើភ្លើងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយកូររហូតទាល់តែសំណើមត្រូវបានស្រូបយកចេញពីភ្លើងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
Uzbek halva - រូបមន្ត
បន្ទាប់មកអំពីអ្វីដែលស្ត្រីមេផ្ទះ Uzbek កំពុងធ្វើពី halva ។ សមាសភាគមូលដ្ឋានក្នុងករណីនេះគឺម្សៅដែលត្រូវបានគេចាក់ដំបូងក្នុងប៊ឺសូកូឡាហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោនិងកំដៅទៅដង់ស៊ីតេនិងប្លាស្ទិច។ ក្នុងនាមជានំបុ័ងសម្រាប់ការបង្កើតឡើងពីម៉ាស់ដែលទទួលបាននៃគ្រាប់បាល់វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើគ្រាប់ល្ងឬ shredded ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 130 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ប៊ឺរលាយ - 130 ក្រាម;
- Walnut និងគ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
- កក់ក្តៅនៅក្នុង saucepan ប៊ឺបានរលាយ, ចាក់ម្សៅ, ហុចរហូតដល់ creamy ។
- Preheat ទឹកដោះគោដើម្បីរំពុះបន្ថែមស្ករ, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយម្សៅ, stirring ។
- អនុញ្ញាតឱ្យច្រើននៃ 15 នាទី, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច, រមៀលគ្រាប់បាល់បាន។
- មុនពេលបម្រើ អៀកឡង់ halva sprinkles ឬត្រូវបាន dipped នៅក្នុងល្ងឬគ្រាប់។
សូសាម halva
ការ halva ខាងកើត, រៀបចំពីល្ង, នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយធ្មេញផ្អែម។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានការបន្ថែមនៃកាកាវ, ជំនួសវាជាមួយផ្នែកមួយនៃម្សៅឬម្សៅទឹកដោះគោ។ លទ្ធផលចុងក្រោយនឹងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើកម្រិតនៃការកិនគ្រាប់ល្ងនិងថាតើគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចៀនមុនពេលប្រើដែរឬទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ង - 300 ក្រាម
- ទឹកដោះគោស្ងួត - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម
- កាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកសៀងបើសិនជាចង់បានត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងមានពណ៌ត្នោតតិចតួចនៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អឹងដែលក្រោយមកវាគឺជាដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនកិន។
- រលាយប៊ឺ, បន្ថែមទម្ងន់ល្ង, ក្តៅ, stirring, ត្រជាក់។
- បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានទឹកដោះគោស្ករនិងកាកាវបន្ថែមប្រេងល្ហុងលាយសាប់និងសាប៊ូ។
- បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យរឹងមាំនៅក្នុងទូទឹកកកនោះ halva ពីល្ង នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់រសជាតិ។
halva តួកគី
ទំព័រដើម halva, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅបន្ទាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃការបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងម្ហូបទួរគី។ រៀបចំផ្អែមពីតុក្កតាជាមួយការបន្ថែមនៃម៉ាសទួរគីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិនៃរសជាតិនិងក្លិន។ ដើម្បីជំនួសការបន្ថែមដោយគ្មានអ្វីប្រសិនបើវាមិនមានវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដោយគ្មានការចូលរួមរបស់នាង។
គ្រឿងផ្សំ:
- តុក្កតា - 500 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- butter និង margarine - 130 ក្រាម។
- តដេរទួរគី - 3 បំណែក;
- គ្រាប់ស្រល់ - 70 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ធ្វើឱ្យប៊ឺរនិងប៊ឺរៀនរលាយបន្ថែមផ្លែស្វាយនិងគ្រាប់ផ្លែល្ហុង 30-40 នាទីរហូតដល់ពណ៌លឿង។
- រំពុះទឹកដោះគោជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជាតិស្ករនិងម៉ាស, ចាក់ចូលទៅក្នុង semolina ជាមួយគ្រាប់, កក់ក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយ stirring ។
- ទុកជាតិផ្អែមនៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកប្រើជាមួយនំក្រាញ៉ាំការ៉េមឬម្សៅពពក។
ហាវ៉ាក្នុងសូកូឡា
ការរីករាយយ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់ sweethearts ឬអ្នកដែលមានការគោរពពិសេសសម្រាប់សូកូឡាគឺសូកូឡា halva ឬផ្អែម, ចម្អិននៅក្នុងសូកូឡា glaze ។ ក្នុងករណីនេះមូលដ្ឋាននៃបង្អែមត្រូវបានគេដុតរហូតទាល់តែក្លិនក្រអូបលេចឡើងសណ្តែកដីដែលអាចជំនួសដោយឆ្អិនឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដី - 300 ក្រាម
- ប៊ឺកៅ - 50 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 40 ក្រាម
- សូកូឡា - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- សណ្តែកដីហ្វ្រូម៉ាសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមទឹកឃ្មុំប៊ឺលាយនិងលាតពើតាមផ្សិត។
- ផ្ញើគ្រឿងបន្លាស់ចូលក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាត្រជាក់។
- រលាយសូកូឡា, dipped វា halva, អនុញ្ញាតឱ្យវាបង្កកនៅលើ parchment នៅត្រជាក់។
សណ្តែកដី halva
ដូចជា halva ណាត់ ណាមួយដេ ណី តសណ្តែកដីអាចជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿជីវជាតិនិងជីវជាតិ។ គ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតឬនៅក្នុងចង្ក្រានមុនពេលប្រើហើយក្រោយមកវាត្រូវបានគេយកចេញពីសំបកអង្កាមដែលអាចធ្វើឱ្យជូរចត់មិនចង់បាន។ ស្ករ Vanilla អាចត្រូវបានជំនួសដោយវ៉ាលីលីនឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដើម្បីជ្រើសរើស។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដី - 2 ពែង;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ទឹក - 1/3 ពែង;
- ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
- ប្រេង - 1 កែវ។
ការរៀបចំ
- ម្សៅរសាត់ទៅនឹងពណ៌ក្រែមនៅក្នុងខ្ទះឆាត្រាំ។
- បុកសណ្តែកដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយជាមួយម្សៅប័រនិងវ៉ានីឡា។
- រំពុះទឹកជាមួយស្ករ, ចាក់នៅក្នុង syrup caramel ទៅសណ្តែកដីជាមួយម្សៅ, កូរ, ដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត parchment មួយទុកនៅក្រោមការចុចដើម្បី solidify មួយ។
Samarkand Halva - រូបមន្ត
រូបមន្តខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីអ្វីដែល Samarkand halva ត្រូវបានផលិត។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងករណីនេះគឺ Walnut ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតនិងម្សៅលីង។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានបន្ថែមដោយគ្រឿងផ្សំល្ងឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិហើយបំពេញវាជាមួយនឹងក្លិននិងក្លិនថ្មី។
គ្រឿងផ្សំ:
- Walnut - 250 ក្រាម
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ទឹក - 2 ពែង;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ល្ងនិងប៊ឺ - 100 ក្រាម។
- ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់។
ការរៀបចំ
- ពីទឹកនិងស្ករសុីរ៉ូនៃដង់ស៊ីតេមធ្យមត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, រំពុះវាសម្រាប់ 7-8 នាទី stirring ។
- អនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់ពីបន្ថែមគ្រាប់កំទេចគ្រាប់ល្ង ៗ ប៊ឺវ៉ាល្លិននិងម្សៅជួយសង្គ្រោះ។
- ចំអិនមូលដ្ឋានរហូតដល់ thickened បានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត parchment មួយ។
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសាម៉ាហ្កានត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក ៗ និងបំរើតែ។
Halva នៃម្សៅ
សូម្បីតែពីម្សៅក៏ដោយអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចស្និទ្ធិស្នាលនឹងខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងតែមួយពែង។ Dessert ត្រូវបានបំពេញដោយ Walnut ស្ងួតឆ្អិនឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតណាមួយដែល meddle នៅក្នុងមូលដ្ឋានឬ sprinkle ពួកវាជាមួយផ្អែមពីខាងលើ។ ចំពោះរសជាតិនៅក្នុងសមាសភាពអ្នកអាចបន្ថែម vanilla តិចតួច។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្កររលាយ - 300 ក្រាម;
- ប៊ឺរលាយ - 180 ក្រាម
- ម្សៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ធ្វើឱ្យក្តៅឡើងប្រេងបន្ថែមម្សៅក្នុងផ្នែក, fry រហូតដល់រសជាតិ nutty មួយ។
- កូរនៅក្នុងម្សៅស្ករសឡើងកំដៅឡើងបន្តិចបន្ថែមទៀតហើយដាក់វាទៅក្នុងផ្សិតផាត់ជ័រហើយបន្ថែមគ្រាប់។
- នៅតែមានម្សៅ halva តិចតួចកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបំរើការនៅលើតុ។
Pistachio halva
មិនគួរឱ្យជឿទឹកមាត់និងឆ្ងាញ់គឺ halva ឆ្អិនដែលបានធ្វើឡើងជាមួយដៃ pistachio ។ រសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបង្អែមនឹងបំពេញតម្រូវការនៃអ្នកបរិភោគដ៏ផ្អែមល្ហែម។ មុនពេលបម្រើ dessert ត្រូវបាន cooled បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទូទឹកកកនិងបានតែបន្ទាប់ពីនោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។
គ្រឿងផ្សំ:
- pistachio peeled - 1.5 CUPS;
- ស្ករ - 0.5 ពែង;
- ប៊ឺរលាយឬ creamy - 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះ - 40 ម។ ល។
- Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- Pistachios ចាក់កញ្ចក់នៃទឹករំពុះទុកសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- បង្ហូរគ្រាប់សណ្តែកទុកទឹកឱ្យហូររួចផ្ទេរវាទៅកាន់ម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវាជាមួយការបន្ថែមទឹកដោះគោទៅវាយនភាព។
- Sprinkle ស្ករម្តងទៀត pulverize រង្គាលបានដាក់ចូលទៅក្នុង Pan ស៊ុបជាមួយ butter និងកក់ក្តៅសម្រាប់ 15 នាទី stirring ។
- បន្ថែម vanilla, ផ្ទេរមូលដ្ឋានចូលទៅក្នុងធុងមួយជាមួយ parchment, ត្រជាក់និងត្រជាក់។