យៈសាពូនមី Strawberry "ប្រាំនាទី"

បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាស្ត្រប៊េរីគឺជាឃ្លាំងពិតប្រាកដនៃវីតាមីន (A, C, E) ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមនិងសូដ្យូមវាក៏ជា ថ្នាំអាភីរ៉ូឌីស៊ីយ៉ាន ដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ ដូច្នេះវាមិនមែនដោយចៃដន្យទេដែលផ្លែប័រនេះត្រូវបានចាក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងឈុតឆាកស្នេហាក្នុងរោងកុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់រដូវរងាខ្ញុំចង់រក្សាទុកវីតាមីនស្មុគស្មាញ។ អ្នកអាចធ្វើវាតាមវិធីពីរយ៉ាង: ការកកស្ទះគឺជាជំរើសមួយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានម៉ាសីនត្រជាក់ធំហើយអ្នកផ្សេងទៀតអាចធ្វើឱ្យសឺរស្ទ្រីបឺរី "Pyatiminutka" ។ វាត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះចាប់តាំងពីចំនួនអប្បបរមានៃការពេលវេលាកំពុងត្រូវបានរៀបចំដែលជាការពិតណាស់គឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃរូបមន្ត។ ជាមួយនឹងកំដៅតិចអ្នកអាចសន្សំសំចៃវីតាមីននិងធាតុដានច្រើន។

អាថ៌កំបាំងពីរបី

មុនពេលប្រាប់ពីរបៀបក្នុងការចំអិនយៈសាពូនមី strawberry "Pyatiminutka" សូមពិភាក្សាពីចំណុចមួយចំនួន។

1. នៅពេលដែលជ្រើសរើស strawberry មួយដែលយើងបានព្យាយាមស្ទង់មើល berries យ៉ាងល្អិតល្អន់។ យើងមិនយកក្រឡុក, លេខមួយស្ទួន, ប៉ុន្តែក៏ល្អបំផុត, ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងម៉ូដែលប្លាស្ទិច, យើងបានចាកចេញពី berries នៅលើតុ។ សម្រាប់យៈសាពូនមីយើងជ្រើសរើសយកផ្លែស្ត្រប៊េរីដែលមានទំហំមធ្យមទុំ - ពណ៌ស្វាយឬពណ៌ក្រហម។
2. ស្ករត្រូវបានប្រើតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាហេតុអ្វី, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជាតិស្ករ, បានធ្វើការនៅក្រៅប្រទេស, ពេលថ្ងៃលិចជួនកាលលួច។ ដូច្នេះយើងស្តុកទុកផលិតផលរុស្ស៊ីអ្នកក៏អាចប្រើជាតិស្ករនៅប្រទេសបេឡារុស្សអ៊ុយក្រែនឬម៉ុលឌូវ៉ាន់។
3. រៀបចំចាន។ ល្អបំផុត - ពាង 250-300 មីលីលីត្រក្នុងមួយក្រុមគ្រួសារនៃ 2-3 នាក់និងសមត្ថភាពនៃ 500-750 ក្រាមសម្រាប់គ្រួសារធំ។ ធុងកញ្ចក់ត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកក្តៅដោយសូដា (2 ស្លាបព្រានៃសូដាក្នុងមួយដាក់ធុងទឹក) ប្រហែលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកដោយខ្លួនឯងដោយប្រើក្រណាត់រឹង។ យើងលាងសម្អាតពាងនៅក្រោមទឹកដែលទុកបង្ហូរសំណើមរួចហើយរម្ងាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងដាក់ពាងនីមួយៗនៅពីលើទឹកជ្រោះដែលទឹកត្រូវរំពុះយ៉ាងហោចណាស់ 1 នាទី។
4. គ្របដណ្តប់អាចត្រូវបានប្រើណាមួយ - យ៉ាងហោចណាស់រិលសូម្បីតែរំកិលទោះបីជាប្លាស្ទិចក៏ដោយ។ គ្រាន់តែចាំថា: យៈសាពូនមីត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងគេ។ ការផ្លាស់ប្តូរគួរត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់ 2-3 ខែហើយបានបិទជាមួយនឹង lids ប្លាស្ទិចគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅលើយៈសាពូនមីនេះចាំបាច់ត្រូវបំពេញស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺបានរលាយដូច្នេះថាថ្ងៃលិចមិនខូច។

រូបមន្តមូលដ្ឋាន

ជាដំបូងសូមនិយាយអំពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមី strawberry "Pyatiminutka" ក្នុងវិធីងាយស្រួលបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• berries strawberry បានជ្រើសរើស - 3.5 គីឡូក្រាម;
• ជាតិស្ករក្នុងស្រុកពណ៌ស - 1,5-2 គីឡូក្រាម;
• ទឹកត្រងឬទឹកចម្រោះ - 1 លីត្រ;
• ក្រូចឆ្មាតូចៗជាមួយស្បែកស្តើង - 1,5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរមៀលឡើងយៈសាពូនមី strawberry "Pyatiminutka" សម្រាប់រដូវរងារយើងរៀបចំជាដំណាក់កាលរូបមន្តគឺមិនស្មុគស្មាញខ្លាំងណាស់។ ផ្លែប៊ឺរីគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អ (វាអាចត្រូវបានត្រាំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់) លាយជាមួយ blender ឬ cricket មួយ។ ខ្លាញ់ប៊េរីត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងជ្រៅ។ ពីទឹកនិងស្ករយើងចំអិនស៊ីរ៉ូ - វានឹងក្រាស់និងសម្បូរបែបដូច្នេះយើងទប់ស្កាត់ជាតិស្ករពីការដុត។ នៅក្នុង Pure ចាក់នៅ syrup រំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់រំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ stirring, stirring យៈសាពូនមីសម្រាប់ 5 នាទី, ចាក់នៅក្នុងទឹក squeezed នៃក្រូច 1 និងពាក់កណ្តាលមួយរង់ចាំមួយផ្សេងទៀតដប់ប្រាំនាទីដាក់យៈសាពូនមីបានរៀបចំទៅក្នុងពាងនិងបិទ។

Berry ទៅ berry បាន

អ្នកអាចចំអិនយីហ្ស៊ីបើពុំនោះទេ មនុស្សជាច្រើនជឿថាការកកស្ទះ strawberry គួរតែនៅជាមួយ berries ទាំងមូលនិង "ប្រាំនាទី" ផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ការផាកពិន័យស្ត្រប៊ឺរី - 2 កំប៉ុង 3 លីត្រ;
• ស្ករ granulated - 2 គីឡូក្រាម;
• អំបិល (ដុះរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រវែង) - 5-6 បំណែក។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងកំណែនេះ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញ។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីគឺល្អសម្រាប់ការលាងយើងបានដាក់វានៅក្នុងអាងសម្រាប់ចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីនិងការធ្លាក់ដេកលក់ជាមួយស្ករ។ យើងកំពុងរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់យប់និងល្អប្រសើរជាងមុន - មួយថ្ងៃដាក់ទឹកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនិងគ្របដណ្តប់វាដោយមារៈបង់រុំ។ លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - Strawberry អនុញ្ញាតឱ្យទឹកដែលត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ។ យើងបានដាក់ចង្ក្រានហើយចាប់ផ្ដើមចំអិនដោយកំដៅអប្បបរមាយើងដើរតាមដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។ នៅពេលជាតិស្ករទាំងអស់រលាយហើយសុីរ៉ូចាប់ផ្តើមដុះឆ្អិនក្នុងរយៈពែល 3 នាទីហើយយកវាទុកឱ្យត្រជាក់។ ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀតពីរដងបន្ថែមទៀតបន្ថែម mint ទឹកនាំទៅញ៉ាំទីបី។ យើងយកចេញសាខា, ដាក់យៈកកក្តៅចូលទៅក្នុងពាងនិងរមៀលពួកគេ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ "Pyatiminutka" ជាធម្មតា។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបអ្នកអាចរៀបចំយៈសាពូនមី strawberry "Pyatiminutka" នៅក្នុង multivark មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្នសេចក្ដីណែនាំទៅគំរូជាក់លាក់។