ផ្លែប៉ោម "Pyatiminutka" នឹងមិនត្រឹមតែជាឱសថឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ដែលនឹងរីករាយជាពិសេសក្នុងរដូវត្រជាក់ប៉ុន្តែក៏នឹងជួយសន្សំសំចៃវីតាមីននិងសម្ភារៈជាច្រើនផងដែរ។ ពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅអប្បបរមាពិតជានឹងរួមចំណែកដល់បញ្ហានេះ។
យៈសាពូនមី Apple ជាមួយ wafers "Pyatiminutka" - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ lemon មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ទុំ - 995 ក្រាម
- ទឹក lemon - 45 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 995 ក្រាម
- cinnamon (ដី) - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមសម្រាប់យៈសាពូនមី "Pyatiminutka" គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលទានហើយវានឹងក្លាយទៅជាទន់សម្រាប់ពេលចម្អិនអាហារខ្លីៗ។ ជាដំបូងផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតហើយជូតស្ងួត។ បន្ទាប់មកកាត់ពួកវាជាពីរកន្ទុយ, កាត់ស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងកាត់សាច់ឈាមរួមគ្នាជាមួយស្បែកជាមួយ lobules ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមរបស់អ្នករឹងមាំហើយរឹតត្បឹកវានឹងល្អប្រសើរជាងមុនមុនពេលសម្អាត។
ចាក់ខ្ទះលាយជាមួយស្ករ។ វាល្អប្រសើរជាងមុននិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាភ្លាមៗនៅក្នុងកន្លែងចង្ក្រានដែលត្រូវបានធ្វើជាដែកឬដែកអ៊ីណុក។ យើងទុកម្សៅផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករសម្រាប់យប់នៅលើធ្នើទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីយើងមានចាននៅលើចង្ក្រាន។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាវាក្តៅជាមួយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ឆ្អិននិងឆ្អិនរយៈពេលប្រាំនាទី។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ, ចាក់ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីពីដីផ្លែប៉ោមដីដែលនឹងផ្តល់ឱ្យ workpiece រសជាតិពិសេសមួយ។
ផ្លែប៉ោម "Pyatiminutka" - រូបមន្តជាមួយទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ទុំ - 995 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 335 ក្រាម
- ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 995 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កំណត់ចំណាំថ្មីនៅក្នុងរសជាតិអាចត្រូវបានគេដឹងដោយបន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូចក្នុងកំឡុងពេលចំអិនផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងលាងជមែះក្រូចនៅក្រោមទឹកដែលបន្ទាប់មកយើងឆ្អិនទាំងស្រុងសម្រាប់មួយនាទីអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ត្រីមាស។ យើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងពាងចម្អិនមួយដែលចាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ citrus សម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកចាក់ស្ករទាំងអស់និងបន្ត stirring ឱ្យគ្រីស្តាល់ទាំងអស់រំលាយ។
ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, យើងយកចេញពីស្នូលនិងគ្រាប់, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់ទៅក្នុង syrup រំពុះជាមួយ Orange ។ យើងទុកវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតហើយយកវាចេញពីចានរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកយើងកម្តៅកន្លែងធ្វើចម្អិនម្តងទៀតហើយចម្អិនដោយប្រើរំពុះពេញ 5 នាទីរួចយកវាទៅដាក់នៅលើធុងស្ងួតនិងម៉ាស់ហើយយកវាចេញក្រោម "ថ្នាំកូត" ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម plum - "Pyatiminutka"
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ទុំ - 550 ក្រាម។
- plums - 550 ក្រាម;
- ទឹក - 55 ម។ ល;
- ស្ករ - 700 ក្រាម
- ដីកិន - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានទទួលប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ plums ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្លែប៉ោមលាងនិងកំទិចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយកន្ទុយដែលយើងទទួលបានបន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញពីផ្លែឈើនៃឆ្អឹងនឹងត្រូវបានដីនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នា។ យើងបានដាក់រង្គាលផ្លែឈើនៅក្នុងធុងអេណាមមួយដែលលាយស្ករលាយជាមួយដីកិន។ ទុកស្នាដៃអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីបំបែកទឹកក្រឡុកបន្ទាប់មកដាក់លើចង្ក្រាននិងចំអិនអស់រយៈពេលប្រាំនាទី។ យើងផ្តល់ការព្យាបាលឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយើងធ្វើម្តងទៀតនូវការរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ត្រាំត្រូវចំអិនយៈសាឡាត់ពីផ្លែចាននិងផ្លែប៉ោមអស់រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកភ្លាមៗដាក់នៅលើកំប៉ុងទឹកហើយទុកនៅក្រោម "អាវ" ដើម្បីឱ្យត្រជាក់យឺត ៗ ។
បន្ថែមពីលើកាកសំណល់ចៀនក្នុងផ្លែប៉ោមផ្លែល្ហុងអ្នកអាចបន្ថែម Walnut ដំឡូងក៏ដូចជាម្ទេសរុយឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ទឹកក្រូចដែលជួយឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់, ក៏នឹងមិនត្រូវអោយសោះ។ រាល់សារធាតុបន្ថែមទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបន្ថែមមុនដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរំពុះ។