ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនមានការជឿជាក់ថាត្រសក់ជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារដែលជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផល។ នេះមានការពិតផ្ទាល់ខ្លួន: ការបន្ថែមចំណីអាហារដ៏ពេញនិយមផ្តល់នូវតម្លាលាបប្រូមូនបន្លែ - រសជាតិជូរនិងសុរាហើយជាការថែរក្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះបង្កើនជីវិតធ្នើនៃការផ្គត់ផ្គង់ផ្ទះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី cucumbers អំបិលជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា?
cucumbers Pickling ជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។ ដំបូងសន្មតថាការបំពេញពីរដងជាមួយទឹករំពុះដោយគ្មានការក្រៀវហើយដូច្នេះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅពាងជាមួយ cucumbers ។ វិធីសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតគឺផ្អែកលើការចម្អិនទឹកអំបិលជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលបន្ទាប់មកត្រសក់ត្រូវបានចាក់ជាមួយ brine រំពុះនេះនិងការក្រៀវ។
- Mistresses ដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យ cucumbers ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាជំនួសឱ្យ vinegar គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងសមាមាត្រជាក់លាក់។ ជាប្រពៃណីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានដាក់នៅលើ 1 លីត្រទឹក។
- សូម្បីតែយកទៅក្នុងគណនីដែលជាការពិតដែលថា cucumbers ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ភាពទុកចិត្តកាន់តែច្រើនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្ទេរ workpieces ទៅត្រជាក់។
- ជាញឹកញាប់ដូចជា condiment ប្រើ dill, ខ្ទឹមនិងម្រេចខ្មៅ។ សម្រាប់ crunchiness អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក cherry និង root horseradish ។
ម្ទេសទំពាំងបាយជូរដោយប្រើអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដោយគ្មានការក្រៀវ
ត្រសក់ជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដោយគ្មានការក្រៀវគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតក្នុងការថែរក្សា។ បច្ចេកវិជ្ជានេះលុបបំបាត់ល្បែងកំសាន្តដ៏យូរអង្វែងនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសក្នុងការចម្អិននិងធានានូវការទទួលយកគ្រឿងបន្លាស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ថែរក្សាស្រស់ក្លិននិងរសជាតិនៃរដូវក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ឆ័ត្រ dill - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
- អំបិលនិងស្ករ - 20 ក្រាមគ្នា។
ការរៀបចំ
- ដាក់គ្រឿងទេសនិងត្រសក់នៅក្នុងពាងមួយ។
- Pour ទឹករំពុះនិងទុករយៈពេល 15 នាទី។
- បង្ហូរទឹកក្នុងចង្ក្រានមួយបន្ថែមអំបិលនិងស្ករឆ្អិនសម្រាប់ 2 នាទី។
- ដាក់អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងពាង, ចាក់នៅក្នុង brine និងរមៀល cucumbers ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារ។
cucumbers អំបិលស្រាលសម្រាប់រដូវរងារជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
housewives ភាគច្រើនថែទាំគ្រួសារជាមួយ cucumbers អំបិលស្រាលនៅកម្ពស់នៃរដូវកាលនេះប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាប្រសិនបើអ្នកចំអិន cucumbers អំបិលស្រាលជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មាបន្ទាប់មកការអភិរក្សនឹងរក្សាកខ្វក់និងកំប៉ុងខែកក្កដានៅទូទាំងរដូវរងារ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីដាក់ cucumbers នៅ pickle ពិសេសចាកចេញពី "វង្វេង" និងផ្លាស់ប្តូរ marinade រមៀលឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- ស្ករ - 75 ក្រាម។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
- ឆ័ត្រ dill - 4 PCs;
- ស្លឹក cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងទឹករំពុះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង "lemon" ។
- ចាក់ត្រសក់និងគ្រឿងទេសជាមួយ brine និងកំណត់ឡែកសម្រាប់ 3 ថ្ងៃ។
- បង្រួមច្រាសដាក់បន្ថែមស្ករនិងចំអិន។
- Pour cucumbers អំបិលជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ brine ថ្មីមួយ។
cucumbers Pickled ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង mustard
ការថែរក្សាត្រសក់ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងម៉ាសឹនមិនដែលលែងប្រើ។ ការរួមផ្សំគ្នានេះគឺជាការថែរក្សាដោយគ្មានការការពារដែលអាចជួយការពារជីវិតរបស់ធ្យូងថ្មនិងថែរក្សានូវវត្ថុធាតុដើមនៃកំប៉ុងធម្មជាតិដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានភាពទាក់ទាញដោយបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងជូរចត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- ឆ័ត្រ dill - 6 PCs ។
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោម - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់និងគ្រឿងទេសត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង។
- Pour ទឹករំពុះនិងទុករយៈពេល 15 នាទី។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកចញអំបិលនិងរសជាតិស្ករ។ ឃុក។
- នៅក្នុងពាងនីមួយៗបន្ថែមម្ស៉ៅ mustard, lemon និងបំពេញជាមួយ marinade ។
cucumbers ផ្អែមជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
cucumbers សមុទ្រផ្អែមជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមានការកោតសរសើរជាច្រើន។ បើទោះបីជាការរួមបញ្ចូលគ្នារសជាតិនេះនឹងហាក់ដូចជាចម្លែកទៅមនុស្សជាច្រើន, ការរៀបចំគឺហឺរនិងចងចាំ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាវាត្រូវការតំរូវដើម្បីពិនិត្យមើលតុល្យភាពរវាងអំបិលទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករដែលបង្កើនបរិមាណប្រេងចុងក្រោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 600 ក្រាម
- ទឹក 400 ម។ ល;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- ឆ័ត្រឆ័ត្រ - 1 ដុំ;
- មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 70 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ដាក់នៅក្នុងពាងនៃ cucumbers, dill, ខ្ទឹមមួយ។
- រៀបចំដំឡូងមួយ សម្រាប់ cucumbers ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ការបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក្នុងទឹករំពុះនិងស្ករ។
- Pour cucumbers ផ្អែមជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ brine និងមាប់មគសម្រាប់ 15 នាទី។
Cucumbers នៅប៊ុលការីជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
ការអភិរក្សនៃ cucumbers ជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - អន្តរជាតិ។ អ្នកអាចរំលឹកឡើងវិញនូវពាងទឹកមាត់ដែលមានប្រភពដើមមកពីប៊ុលហ្គារីដែលរសជាតិនិងក្លិនរបស់វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយនារីបម្រើការរបស់យើងហើយបង្កើតឡើងវិញនូវរូបមន្តខាងក្រៅ។ អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនម្ហូបគឺជាម្នាងសំបុត្រពិសេស "ត្រសក់" និងបច្ចេកវិទ្យាទ្វេដង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 2.5 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- អំបិល - 15 ក្រាម;
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- carrots - 1 ដុំ;
- ឆ័ត្រនៃ dill - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- ចាក់ cucumbers, carrots និង dill 1.2 លីត្រទឹករំពុះ។
- ទុកវាចោល 20 នាទី។
- ចម្អិនទឹកអំបិលពី 1.2 លីត្រទឹកអំបិលស្ករនិងក្រូចឆ្មា។
- បង្ហូរទឹកចាក់នៅក្នុង marinade ស្រស់មួយ។
cucumbers Pickling ជាមួយអាស្ពីរីននិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
អ្នកដែលចង់ទទួលបានការថែទាំល្អអាចទទួលបាន ត្រសក់ជាមួយអាស្ពីរីន និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ សមាសភាគពីរនេះរំលាយដោយទឹកបង្កើតបានជាមជ្ឈិមអាស៊ីតប្រមូលផ្តុំខ្ពស់ដែលការពារការលេចឡើងនៃបាក់តេរីនិងការពិតដែលផ្តល់នូវគុណភាពខ្ពស់ក្នុងការផ្ទុកយូរអង្វែង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2.5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ថ្នាំអាស្ពីរីន - 3 គ្រាប់។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
- ឆ័ត្រ dill - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពាង។
- ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកក្តៅហើយរមៀលវា។
ត្រសក់ជាមួយអាស៊ីត lemon និងក្រូចឆ្មា
មានតែអ្នកចម្អិនម្ហូបពិតដែលអាចយល់ពីរូបមន្តនៃ cucumbers ជាមួយអាស៊ីត lemon និងក្រូចឆ្មា។ ការប្រមូលផ្តុំនៃក្រូចឆ្មារជួយបង្កើននូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Marinade បំពេញការថែរក្សាជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ក្លិនក្រូចឆ្មារបន្ថែមឆើតឆាយនិងបំបាត់ភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសដែលបានបន្ថែមទៅការរៀបចំសម្រាប់ "បំបែក" ក្លិនមិនល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- អំបិល - 35 ក្រាម;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
- slices នៃ lemon - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់និង slices នៃទឹក lemon ចាក់រំពុះ។
- បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បង្ហូរទឹក, ចំអិន marinade ពីអំបិលស្ករនិង lemon ។
- ចាក់ចូលក្នុងពាងនិងរមៀលវា។
cucumbers Pickling ជាមួយ vodka និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
cucumbers Marinated ជាមួយ vodka និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានចម្អិនដោយស្ត្រីមេផ្ទះពេលថ្មីៗនេះប៉ុន្តែបានទទួលប្រជាប្រិយភាពរួចទៅហើយ។ រឿងនោះគឺថាស្រាមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលដែលបញ្ឈប់ដំណើរការផ្សិតដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យសឺវីសធ្វើឱ្យបាក់តេរីផ្សិតនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាពង្រឹងតែលក្ខណៈទាំងនោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
- vodka - 50 ក្រាម
- អំបិលស្ករ - 50 ក្រាមគ្នា;
- parsley ដង្កាប់ - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់និងបៃតងចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។
- រំពុះទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលនិងស្ករនិងចំអិនសំរាប់ 2 នាទី។
- ដាក់ក្នុងពាងនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយចាក់នៅក្នុង vodka, marinade និងរមៀល។
ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មា
Pickling cucumbers និងប៉េងប៉ោះ ជាមួយទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាវិធីងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីចម្រុះជួរនៃការអភិរក្ស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងធនាគារមួយរក្សាទុកទំហំផ្ទុកនិងចំនួននៃកំប៉ុងនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបម្រើដូចដែលវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាដើម្បីយកបន្លែ vending មួយ។ លើសពីនេះទៀតការតុបតែងបែបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនទាំងនៅក្នុងពិធីជប់លៀងនិងអាហារពេលល្ងាច។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 900 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 900 ក្រាម
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- អំបិល - 30 ក្រាម;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
- laurel - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះចាក់ទឹករំពុះ។
- បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បង្ហូរទឹក, នាំយកទៅរំពុះនិងបញ្ចូលក្នុងពាងនោះ។
- បនាប់ពី 10 នាទីរួចហូរទឹកអំបិលស្ករគ្រឿងទេសនិងអាសុីតសុីជូច់ចម្អិននិងចាក់ចូលក្នុងពាង។