យៈសាពូនមីពីពណ៌ខ្មៅជាមួយផ្លែប៉ោម

យើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារមួយយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ពី arboreal ashberry ជាមួយផ្លែប៉ោម។ សម្រាប់អ្នក, ការប្រែប្រួលអាចធ្វើទៅបាននៃរូបមន្តសម្រាប់ឆ្ងាញ់បែបនេះ។

យៈសាពូនមី Delicious "Pyatiminutka" នៃផ្លែប៉ោមជាមួយ lobules នៃ chokeberry ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ខ្មៅ Aronia - 995 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 395 ក្រាម
• ទឹកសុទ្ធ - 620 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ granulated - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ដីក្វាណុម - 2 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីរហ័សជាមួយនឹងរូបមន្តនេះយើងយកចេញ aronia ពី twigs ពី twigs នេះលាងពួកគេហើយដាក់ពួកវាទៅក្នុងទឹករំពុះប្រាំនាទី។ បនា្ទាប់មកយើងបញ្ចូលគា្មានចូលទៅក្នុងជ័រកំបោរដាក់វានៅក្នុងសា្លាកឬធុងចម្អិនមួយទៀតហើយចាក់ស្ករ (2/3 នៃចំនួនសរុប) ។

ផ្លែប៉ោមក៏ជាអណ្តូងរ៉ែផងដែរដែលត្រូវបានកាត់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងកាត់ចេញស្នូលហើយបន្ទាប់មកកាត់កោងទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ យើងដាក់ម្សៅផ្លែប៉មនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលហូរស្ករដែលនៅសេសសល់។ យើងទុកវាចោលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬល្អបំផុតនៅពេលយប់ដើម្បីបំបែកទឹក។

ឥឡូវនេះយើងតភ្ជាប់មាតិកានៃធុងទាំងពីរដាក់មូលដ្ឋានរបស់យៈសាពូនមីនៅលើចាននិងកំដៅវាទៅរំពុះមួយ។ បិទភ្លើងបន្ទាប់ពីនេះហើយទុកឱ្យត្រជាក់ត្រជាក់។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានផ្តល់ឱ្យ workpiece ដើម្បីរំពុះ, ពេលនេះយើងរំពុះយៈសាពូនមីសម្រាប់ប្រាំនាទីហើយម្តងទៀតយើងទុកវាឱ្យត្រជាក់។ ពេលវេលាចុងក្រោយដែលយើងកក់ក្ដៅឡើងហើយញុំាអស់រយៈពេល 5 នាទីដោយបន្ថែមដីកិនទៅក្នុងដំណើរការ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងអាចចាក់ថ្នាំលើកញ្ចក់ដែលបានរៀបចំទុករួចបិទត្រានិងទុកវានៅក្រោមភួយឬកំរាលព្រំរហូតដល់ត្រជាក់និងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមាប់មគ។

យៈសាពូនមីពីពណ៌ខ្មៅជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ខ្មៅ Aronia - 995 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 310 ក្រាម
• Walnut, peeled - 220 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,6 គីឡូក្រាម;
• lemon - 145 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលខ្សោយឬសម្រាប់ការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះគឺការកកស្ទះពីដើមឈើ aronia ជាមួយផ្លែប៉ោមគ្រាប់និងក្រូចឆ្មា។ ដើម្បីរៀបចំចំណីអាហារវីតាមីនដែលបានរៀបចំ, លាង berries នៃផេះភ្នំបំពេញជាមួយទឹករំពុះនិងទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងលាយទឹកមួយកែវក្នុងកែវមួយដែលមានជាតិស្ករនិងចំអិនភេសជ្ជៈដាក់ធុងនៅលើភ្លើងហើយកំដៅមាតិកាឱ្យឆ្អិនដោយការបំផុសគំនិតបន្ត។

បន្ថែម berries បានរៀបចំទៅក្នុងរាវស្ករដែលបានរៀបចំពីស្នូលនិងគ្រាប់ពូជនិងផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, គ្រាប់កំទេចនិងដាក់នៅលើចានចម្អិនដែលចម្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនមូលដ្ឋាននៃយៈសាពូនមីដប់នាទីនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ ធ្វើរង្វិលជុំម្តងទៀតពីរដងបន្ថែមទៀត "កំដៅ - ដប់នាទីរំពុះ - ត្រជាក់" ។ មុនពេលដែលឆ្អិនចុងក្រោយបន្ថែម pulp នៃ lemon នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកឆ្អឹង។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់អស់រយៈពេល 10 នាទីទៀតយើងយកវាទៅដាក់នៅលើធុងស្ងួតនិងកំប៉ុងដោយផ្សំជាមួយគម្របដែលឆ្អិនប្រាំនាទីបែរជាបត់រុំនិងរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការក្រៀវខ្លួនឯងនិងត្រជាក់។

យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម, plums និង chokeberry

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ខ្មៅ Aronia - 995 ក្រាម
• plums - 260 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 260 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 1,6 គីឡូក្រាម;
• ទឹក (infusion) - 350 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

រៀបចំការរៀបចំនៃការយៈសាពូនមីសម្រាប់រូបមន្តនេះជ្រើស berries នៃផេះ chokeberry ចាក់ទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកលាងទឹក (ផឹក) វាស់ 350 មីលីលីត្រនិងលាយជាមួយស្ករ granulated (ពីរភាគបីនៃសរុប) ។ ឥឡូវនេះចំអិនស៊ីរ៉ូ, កំដៅ infusion ជាមួយស្ករជាមួយ stirring ញឹកញាប់រហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់បានរំលាយនិងឆ្អិន។ យើងបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងផេះភ្នំដ៏ធំផ្អែម, peeled និង diced ផ្លែប៉ោមនិង plums បន្ទាប់ពីការយកចេញឆ្អឹងពីពួកគេនិងកាត់កណ្តាលជាពីរផ្នែក។

យើងផ្តល់ឱ្យ berries និងផ្លែឈើដើម្បីឆ្អិនជាមួយ syrup យើងយកចេញពីភ្លើងនិងរុំវាសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់នៅក្នុងស្ករនេះម្តងទៀតផ្តល់នូវឆ្ងាញ់ដើម្បីរំពុះនិងទុកវានៅក្រោមភួយសម្រាប់ប្រាំបីទៅដប់ម៉ោងឬយប់មួយ។

នៅទីបញ្ចប់យើងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនឆ្អិននិងឆ្អិនម្តងទៀតទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននិងពនលាយនៃសមាសធាតុ។ ភ្លាមៗយើងតមអាហារទៅក្នុងធុងដំបៅហើយយើងទុកវាចោលសម្រាប់ការក្រៀវដោយខ្លួនឯងរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមភួយ។