Tincture ប៊្លូប៊ឺត

សារធាតុចម្រុះជាច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍និងបុរាណបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ សព្វថ្ងៃនេះពួកគេអាចចម្អិនដោយងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ tincture មួយដ៏ល្អហ៊ាននិងធម្មជាតិ។

រូបមន្តសម្រាប់ការ tinbiture bilberry នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• blueberries - 1.2 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• vodka - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Berries នៃ blueberries ត្រូវបានតម្រៀប, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងដបស្អាតចាក់ក្នុងទឹកនិងធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមវ៉ូដាកាបិទជិតគម្របហើយដាក់ភេសជ្ជៈអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្ដាហ៍នៅលើព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់ពីការអស់ពេលវេលា, tincture ត្រូវបានត្រង, ដប, ត្រជាក់និងបម្រើនៅលើតុ។

Tincture នៅលើ blueberry

គ្រឿងផ្សំ:

• blueberries - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ដើមខ្ញី - 2 ក្រាម
• yeast - 2 ក្រាម;
• ស្ករ - 3 មុខ
• cider - 1 លីត្រ;
• rosemary - 3 ស្លឹក។

ការរៀបចំ

នៅពេលដែលការរៀបចំ tinbiture bilberry យើងបានដាក់ berries នៅក្នុងចានជ្រៅបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹករំពុះដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 4 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះយើងត្រងទំពាំងបាយជូរ berry នេះ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានទឹកដែលយើងបន្ថែមជាតិស្ករនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកដាក់ភេសជ្ជៈនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដូច្នេះគាត់ ferments, សម្រាប់ 3 ថ្ងៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានសម្អាតរយៈពេល 3 ថ្ងៃទៀតដូច្នេះថាល្បាយនេះត្រូវបាន infused និង sediment ត្រូវបានដោះស្រាយ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងត្រងធញ្ញជាតិដែលទទួលបាននៅក្នុងធុងមួយហើយកំណត់វាឱ្យឈររយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ខែ។ បន្ទាប់មកស្រាដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ដបបិទនិងសំអាតនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុក។

tincture Strawberry -blackberry

គ្រឿងផ្សំ:

• blueberries - 500 ក្រាម
• strawberries - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• វីដូកា - 600 មីលីលីត្រ
• ទឹកឆ្អិន - 300 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

Berries ត្រូវបានទឹកនាំទៅកែច្នៃនិងស្ងួត។ បនាប់មកដាក់វាក្នុងកំប៉ុងហើយចាក់វាចញ។ យើងបានចាប់ឆ្នុកនៅលើកំពូលជាមួយគំរបហើយដាក់វានៅពេលយប់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែស្ត្រប៊្រីរីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទឹក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្ថែម vodka និងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សមាមាត្រដែលអ្នកគួរតែមានគឺ 1/3 នៃផ្លែប័រស្រស់និង 2/3 នៃស្រា។

បិទគម្របប្លាស្ទិចហើយយកកុងតឺន័រក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ខែ។ បន្ទាប់ពីនេះ, tincture ត្រូវបានត្រងច្រើនដង: ជាលើកដំបូងតាមរយៈការ strainer ពិន័យមួយនិងទីពីរ - តាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំ, ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាគ្រីស្តាល់ច្បាស់លាស់។ យើងចាក់ចេញផ្លែប៊ឺរីនៅលើដបយើងត្រជាក់ហើយយើងដាក់នៅលើតុមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែម raspberry ឬ currant ប្រសិនបើចង់បាន។

រកមើលរូបមន្តបន្ថែមសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលបន្ទាប់មកយើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តសម្រាប់ការ បំពេញនៃ cranberries និង tinctures ពី cowberries ។