នំបុ័ងសាច់

ឈ្មោះនេះគឺជាម្ហូបមួយពីសាច់ minced ដោយសារតែសំណុំបែបបទប្រពៃណីរបស់ខ្លួន។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារផ្ទះរបស់យើងជាញឹកញាប់បំផុតដែលយើងធ្វើឱ្យសាច់ដុំដែលមានមីនឬវិលស្ពៃ។ ប៉ុន្តែនៅទ្វីបអឺរ៉ុបនិងភាគច្រើនបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថាមីតឡូហ្វហើយវាស្ថិតនៅក្នុងចំណោមកំពូលទាំង 10 ដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុត។

ហើយហេតុអ្វី? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ម្ហូបសាច់មាន់នេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, ត្រូវចំណាយពេលវេលាអប្បបរមានៃការពេលវេលាមួយនិងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកមិនត្រូវការដើម្បី fry អ្វីទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងច្រើន។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីដំបូន្មានរបស់យើងរបៀបរៀបចំនំបុ័ងសាច់និងមើលរឿងនេះនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់ minced ពី mince នៅក្នុង multivariate មួយ

ជាធម្មតាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់នៅទីនេះនឹងត្រូវបានកិនដូច្នេះជម្រើសរបស់គាត់គួរត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនវានៅផ្ទះពីបន្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - សាច់គោអាំង (ទាបខ្លាញ់) - 800 ក្រាម។
• flakes oat - 30 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ឈីស - 140 ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតង - 170 ក្រាម;
• ketchup, អំបិល, បៃតង, ប្រេងបន្លែ, ម្រេច។

ការរៀបចំ

ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបង្រួមដូចដែលអ្នកចង់ឃើញវានៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ យើងត្រូវចុកវាឱ្យបានរហ័សហើយបន្ថែមពួកវាទៅដាក់វត្ថុ។ ឈីកិនវានៅលើ grater, chop ខ្ទឹមជាមួយសារព័ត៌មានពិសេសកាត់ពណ៌បៃតង។ យើងជីក "dough សាច់", លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ ketchup វានឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលសម្រាប់ប្រេងរំអិល។

មានជម្រើសចម្អិនអាហារពីរនៅក្នុងពហុវែរ។ ទី 1 គឺមានភាពឆ្លាតវៃជាងនេះ: យើងបែងចែកសាច់ជ្រូកទៅជាពីរផ្នែកពីគ្នាយើងបង្កើតនំបុ័ងតូចៗយើងមិនភ្លេចដាក់ស៊ុតឆ្អិនមួយៗទេ។ នំប៉័ងនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងក្រដាសដើម្បីជួយរក្សារូបរាងនិងទុកទឹកក្រឡុកទាំងអស់នៅខាងក្នុង។ វិធីទីពីរគឺមិនសូវមានបញ្ហាទេ: គ្រាន់គ្រាន់តែចាក់ចូលទៅក្នុងចានតែប៉ុណ្ណោះដោយលាបវាមុននឹងចាក់ប្រេងហើយលាបវា។ ដោយមិនគិតពីរបៀបនៃការចម្អិនអាហារយើងចម្អិននៅក្នុងរបៀបដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទីដប់នាទីមុនពេលបញ្ចប់យើងខាញ់ជាមួយ ketchup ។

រូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ងសាច់នៅក្នុង oven bavarian

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
• សាច់គោសាច់ - 400 ក្រាម។
• bacon ជក់បារីឆៅដោយគ្មានស្បែក - 200 ក្រាម;
• ម្សៅ (ពោត) - 60 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ketchup - 90 ក្រាម
• root celery - 120 ក្រាម
• mustard - 20 ក្រាម
• ទឹកកក (crumb) - 250 ក្រាម
• អំបិល, nutmeg, ម្រេច, marjoram, butter ។

ការរៀបចំ

យើងបង្វិលសាច់នៅក្នុងសាច់អាំងសាច់មួយរួមជាមួយកំប៉ិកកំប៉ុសនិងខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងសាច់ minced បានបញ្ចប់ការចាក់គ្រឿងទេស, ទឹកកកម្សៅនិងអំបិល។ ទាំងអស់យ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែ knead ដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយដោយបិទដៃរបស់គាត់។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ cupcakes (ចតុកោណ) ត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងហើយយើងបានរីករាលដាល "នំបុ័ង" stuffing, វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបង្រួមវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, អ្នកអាចគោះនៅលើតុ, អ្រងួនវា។ យើងបានដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ពីការរៀបចំទាំងអស់នៃនាឡិកាសម្រាប់ពីរ, វត្ថុ minced នឹង condense និងចាស់ទុំ។ ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងយកកំប៉េះសំណើមចេញពីទូរទឹកកកធ្វើកាំបិតមុតស្រួចហើយចាក់វាជាមួយល្បាយនៃ ketchup និង mustard ។ យើងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

នំបុ័ងសាច់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cranberries

នេះគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ "ម្ហូបរក - ស្វែងរក" ដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់នារីបម្រើ។ ជាទូទៅអ្នកអាចធ្វើពិសោធនៅទីនេះជាមួយសាច់ឆៅនិងអាហារហើយអាហារនឹង "ល្អដូចថ្មី" រាល់ពេល!

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់និងតួកគី - 400 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• loaf - 2 slices;
• cranberries - 135 ក្រាម
• ឈីស - 180 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ketchup spicy - 85 ក្រាម
• ខ្ញីដឹងគុណ - 20 ក្រាម។
• ម្រេចឱសថ, អំបិល។

ការរៀបចំ

កូនឆ្មានេះត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់មួយរួមជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស។ baton soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសម្អាតនិងបីនៅលើ grater មួយឈីត្រូវបាន rubbed ផងដែរ។ ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលអាហារ, នំបុ័ង, ខ្ញី, អំបិលនិងគ្រឿងទេស, wrung ពីទឹកដោះគោ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងបានផ្លាស់ប្តូរដៃទាំងអស់នៅក្នុងកម្លាំង forcegogeneous មួយនៅទីបញ្ចប់យើងចាក់ចេញ cranberries លាងហើយរួចទៅហើយមិនត្រឹមត្រូវដើម្បីកំទេច berries យើងលាយ។ លាយផ្លែប៉ោមនិងឈីសដោយឡែកពីគ្នា។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ពាក់កណ្តាលសាច់ minced នៅលើពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោម - ឈីស stuffing និងគ្របដណ្តប់នៅសល់នៃសាច់នេះ។ ខាញ់ខាងលើជាមួយ ketchup និងចំអិននៅក្នុងឡនៅប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។ ម្ហូបរៀបចំគួរត្រជាក់បន្តិច, ក្រោកឈរឡើង, ដូច្នេះទឹកផ្លញត្រូវបានចែកចាយស្មើរគ្នា។