ចង់ព្យាបាលខ្លួនរបស់អ្នកទៅនឹងអ្វីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច, វាត្រូវបាន pasta ជាមួយត្រី salmon ។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានស្រាស្រាសំណព្វមួយម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាថ្ងៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយត្រី salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ 450 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហម - 2 ភី។
- ត្រីសាម៉ុង - 450 ក្រាម
- Cream - 300 មីលីលីត្រ;
- parsley ។
ការរៀបចំ
បិទភ្ជាប់ pasta យោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ, ឡើងកំដៅប្រេងអូលីវនិង fry លើវាគំនិត chopped វិចិត្រនិងខ្ទឹមសម្រាប់នាទី 3-4 ឬរហូតដល់គំនិតគឺទន់។
ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចម្អិនត្រីសាច់ត្រីសាឡីនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្ញើត្រីទៅចានហើយចាក់ក្រែមទាំងអស់។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បំណែកនៃត្រី salmon គួរតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ។
លាយ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់កុំភ្លេចទៅមុនរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ Sprinkle ម្ហូបរៀបចំជាមួយ parsley ។
រូបមន្តសម្រាប់ប៉ាស្តា fettuccine ជាមួយត្រីសាលម៉ុងនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផូស្វ័រហ្វូតូគីនី - 225 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- fillet នៃត្រី salmon - 300 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 1/4;
- ឈី Parmesan - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងបំពេញជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងអូលីវ។
នៅក្នុង Pan យើងកំដៅប្រេងនិង fry ខ្ទឹមបារាំងនៅលើវា។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងទន់បន្ថែមអំបិលម្រេចអង្ករនិង អំបិលត្រីសាម៉ុង ។ Fry salmon សម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែល diced និងចាក់ស្រាទាំងអស់។ យើងយកវត្ថុរាវទៅដាក់ឆ្អិនហើយឆ្អិនស្រាអស់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ លាយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងប៉ាស្តាហើយប្រោះគ្រឿងផ្សំជាមួយឈីស។
ដោយភាពស្រដៀងគ្នាដូចជាប៉ាស្តាដែលមានត្រីសាម៉ុងក៏ត្រូវបានគេរៀបចំផងដែរ។ ប្រើរបៀប "ដុតនំ" នៅពេលចម្អិនទឹកជ្រលក់។
Pasta ជាមួយត្រី salmon អំបិល
គ្រឿងផ្សំ:
- spaghetti - 225 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រាប់ស្រល់ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ក្រែម - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ទឹក lemon និង peel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- salmon អំបិលបន្តិច - 140 ក្រាម;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 1/3 tbsp ។
ការរៀបចំ
Spaghetti ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ យើងបានបំពេញការបិទភ្ជាប់ជាមួយប្រេង។ នៅក្នុង onions fry ចៀន frying ជាមួយខ្ទឹមស, ចាក់ឱ្យពួកគេស្រា, ទឹក lemon និងបន្ថែម zest នេះ។ នៅពេលដែលរាវហៀរពាក់កណ្តាល - បន្ថែម Cream ។ បន្ទាប់ពីនាទី 3-4, លាយ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងចំណិតនៃត្រីសាម៉ុង។ មុនពេលទទួលទានសូមដាក់វាជាមួយអំបិលត្រីសាអំបូរបន្តិច។
ប៉ាស្តាជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្កាអ័រខាលីលី - 1 ធាតុ
- បិទភ្ជាប់ - 2 ធាតុ;
- ត្រីសាម៉ុង - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- nutmeg - pinch ។
ការរៀបចំ
ពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់គូស្នេហ៍។ ចំអិនប៉ាស្តាតាមការណែនាំ។ នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយ butter និងម្សៅ fry នៅលើវា។ លាយម្សៅចៀនជាមួយទឹកដោះគោដាក់បន្ថែមផ្លែចន្ទន៍។ សូមឱ្យទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាក្រាស់ហើយដាក់វានៅក្នុងសាឡីននិងខាត់ណាខៀវ។ នៅពេលត្រីសាម៉ុងរួចរាល់លាយទឹកជ្រលក់ជាមួយប៉ាស្តា។
ប៉ាស្តាជាមួយបង្គានិងត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- បង្គា - 500 ក្រាម។
- ត្រីសាម៉ុង - 300 ក្រាម
- ទឹកនិងក្រូច 1/2 lemon;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- បិទភ្ជាប់។
ការរៀបចំ
បិទភ្ជាប់ម្សៅតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ នៅក្នុង butter, fry ខ្ទឹមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបន្ថែមវាទៅបង្គាជាមួយត្រី salmon ។ យើងចំអិនទាំងអស់ 1-2 នាទី។ បន្ថែមទៅទឹក lemon Pan និង zest បំពេញអាហារសមុទ្រជាមួយ Cream ។ បន្ទាប់ពី 2-3 នាទីអ្វីគ្រប់យ៉ាងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយទឹកជ្រលក់ជាមួយ pasta នេះ។ យើងបម្រើម្ហូបក្តៅ, sprinkling ប៉ាស្តាជាមួយឈីស parmesan ដឹងគុណ។