នំ Zucchini - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងរហ័សបំផុតនៃបន្លែដុតនំ

មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជានំផ្អែមល្ហែមមិនធម្មតាអាស្រ័យលើបន្លែប៉ុន្តែចំណីអាហារពីស្ករឆៅ - អាហារឆ្ងាញ់ ៗ ដែលជួនកាលអ្នកទទួលទាននិងការស្មានមិនអាចមកពីអ្វីដែលជាការពិតវាត្រូវបានរៀបចំ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការបង្កើត delicacy មួយ, អ្នកអាចជ្រើសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pie ពី courgettes មួយ?

រៀបចំការកែច្នៃមិនពិបាកទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនត្រូវចម្អិនដោយផ្អែកលើបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយឬបន្លែ។ ក្បួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតនំបុ័ងដែលមានបន្លែបន្លែមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចយល់បាន។

1. ដើម្បីរៀបចំនំខេកពីស្ហុកឆីនឬផ្អែមបន្លែត្រូវបានព្យាបាលជាមុន: កាត់កំទេចស្បែកនិងយកគ្រាប់។
2. មុនពេលអ្នកបន្ថែមបន្លែទៅ dough, tinder របស់ខ្លួននៅលើ grater នេះរង់ចាំរហូតដល់វាបញ្ចេញទឹកនិងច្របាច់វា។
3. ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានប្រើជាការបំពេញពួកគេកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំបើងតិចជាញឹកញាប់នៅក្នុងរង្វង់។

នំ zucchini គឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញ

រៀបចំចំណិតមួយជាមួយនំខេកនៅក្នុងការប្រញាប់អាចត្រូវបានយ៉ាងខ្លាំងមិនរំខានជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថាបន្លែមានរសជាតិអព្យាក្រឹតអ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តជាមួយគ្រឿងផ្សំណាមួយ: ឈីសអាំងខ្ទឹមស។ រសជាតិឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងជួយដោះស្រាយភាពអត់ឃ្លានសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ជំនួសឱ្យពួកគេជាមួយនំបុ័ងធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• zucchini - 1 បំណែក;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• Ham - 100 ក្រាម
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• បៃតង, អំបិល, ម្រេច, oregano ។

ការរៀបចំ

1. ការបំផ្លាញ, peel, squeeze ទឹក។
2. បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសខ្ទឹមសខ្ទឹម។
3. វិចិត្រ chop Ham និងចាក់ចូលទៅក្នុង zucchini នេះ។
4. ដោយឡែកពីគ្នាលាយស៊ុតជាមួយ Cream sour បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
5. លាយមហាជនទាំងពីរ, ចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។
6. ដុតនំមួយ juicy ពី zucchini 30 នាទីនៅ 180 ។

នំជាមួយ zucchini និងឈីស

ជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាមួយចំណិតនំប៉័ងឈីសត្រូវបានទទួល។ សមាសភាពនៃការដុតនំនេះមិនអាចត្រូវបានកំណត់ទៅជាប្រភេទមួយនៃឈីស, លាយឈីស, suluguni ទំនុកចិត្ត, parmesan ។ ជាលទ្ធផលវានឹងមានការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យមួយដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេហើយវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានវាអាចប្រើការធ្វើតេស្ត puff stratified ដោយគ្មានមេផ្សិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 3 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• brynza - 250 ក្រាម
• Parmesan - 150 ក្រាម
• parsley chopped, basil, dill - 1 ដៃ;
• អំបិលគ្រឿងទេស
• ស្រទាប់កុម្មង់នំ។

ការរៀបចំ

1. នៅលើសន្លឹកដុតនំ oiled ដាក់ពាក់កណ្តាល dough រមៀល, ខាញ់ជាមួយប្រេង។
2. កាត់ឈីសជាមួយគ្រាប់ឡុកឡាក់មួយ, សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ប៉េសស៊ិន។
3. ការបំផ្លាញធំទូលាយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, squeeze ទឹកបន្ថែមពងអំបិលគ្រឿងទេស។
4. បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងបៃតង, លាយគ្រប់យ៉ាង។
5. ដាក់បំពេញនៅលើ dough ដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៃស្រទាប់ខាញ់ជាមួយប្រេង។
6. ដុតនំសម្រាប់ 60 នាទីនៅ 180 ។

pie ជាមួយ Jellied ជាមួយ zucchini - រូបមន្ត

ចំណិតនំប៉័ងមួយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងហ៊ានដែលមានរសជាតិ zucchini នឹងត្រូវបានគេស្រលាញ់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរសជាតិដំបូង។ សូមអរគុណដល់រសជាតិអព្យាក្រឹតនៃការធ្វើតេស្តជាមូលដ្ឋាននិងការបំពេញបន្លែអ្នកអាចបង្កើតបង្កាន់ដៃតែមួយគត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបន្ថែមការដុតនំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ។ សមាសភាគសាច់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបំពេញ zucchini: សាច់មាន់តិចឧទាហរណ៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំអំបិល

បំពេញ:

• zucchini - 1 បំណែក;
• បៃតងអំបិលគ្រឿងទេស
• គ្រាប់ល្ង។

ការរៀបចំ

1. លាយខ្លាញ់ជាមួយស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដុត។
2. Pour នៅក្នុងម្សៅដែល kneading រាវមួយ dough ស្អិត។
3. ការបំផ្លាញស្អាត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ធំមួយ, squeeze ចេញទឹកនេះ។ អំបិលនិងរដូវកាលជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេស។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ចាក់½នៃការធ្វើតេស្តនេះចែកចាយការចាក់បំពេញចាក់ដែលនៅសល់នៃ dough នេះ។
5. លាយជាមួយនំបុ័ងល្ងនិងដុតនំពីហ្សូឈិនី 35 នាទីនៅ 190 ។

ចំណិតនៃការ៉េមជាមួយសាច់ minced

ហ៊ានឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត, ចំណិត ការបំផ្លាញ ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះត្រូវ បានទទួល។ ការចម្អិនអាហារគឺជាសេចក្តីរីករាយពីព្រោះគ្រឿងផ្សំសម្រាប់វាមានភាពសាមញ្ញហើយដំណើរការនៃការបង្កើតការព្យាបាលគឺដូចជាការចម្អិនម្ហូប។ នំអាហារសម្រន់នឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលស្រឡាញ់អាហារស្រាល ៗ និងមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini វ័យក្មេង - 1 PC;
• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 1 ធាតុ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ម្សៅ - 1-2 ធាតុ;
• ម្សៅដុតនំ, អំបិល, ម្រេច, thyme ។

ការរៀបចំ

1. ចុកេឈីនីនិងម្រេចខ្ទះនៅលើក្រឡាត់ធំមួយច្របាច់ទឹក។
2. បន្ថែមខ្ទឹមអាខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងអំបិលគ្រឿងទេស។
3. ស៊ុតវត្ថុបន្ថែម butter, Cream sour និងសាច់ minced ។
4. ណែនាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ, kneading dough រាវ។
5. ដុតនំសាច់ពីស្ករឆ្អិននិងសាច់ឆៅសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីនៅឆ្នាំ 190 ។

pie នំ pie ពី courgettes

មួយចំណិតមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់ពី pancakes zucchini នឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃអាហារ piquant គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ម្ហូបអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខុសពីធម្មតាដូចជាសាច់ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានប្រើជាការបំពេញ។ ចំពោះសារធាតុចិញ្ចឹមទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកខ្ទឹមគឺល្អហើយសមាសធាតុធ្វើម្ហូបនឹងបំពេញនូវ "ឈីស" ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល thyme;
• ម្សៅដុតនំ
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;

បំពេញ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ផ្សិតមើម - 700 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;

• yoghurt - 150 មីលីលីត្រ;
• dill - 50 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ឈីស - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ការប្រកួតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានមួយដែលលាយជាមួយស៊ុតគ្រឿងទេសទឹកដោះគោនិងម្សៅដោយម្សៅដុតនំដាក់ម្សៅដាក់ជានំ។
2. pancakes zucchini roast រហូតដល់ភាគីមាស។
3. onions Spasseruyte បន្ថែមផ្សិតហាន់និងសាច់មាន់។ Fry រហូតដល់ធ្វើអំបិល។
4. លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយខ្ទឹមសខាត់និងដំឡូងឆៅ។
5. លាយភីងជាតិលាយជាមួយទឹកជ្រលក់, ចែកចាយការបំពេញ។
6. ខាងលើដោយប្រើឈីសនិងដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។

ដាក់នំដាក់ពីកែវ

ចំណិតនំបុ័ងដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមិនធម្មតាជាមួយស្ករស zucchini នៅលើនំម្សៅត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះដែលបានផ្តល់ឱ្យគ្រឿងផ្សំ។ ប្រើ dough yeast, ដូច្នេះការព្យាបាលនឹងចេញមកបន្ថែមទៀត fluffy និង friable ។ អាហារបែបនំប៉័ងបែបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនដោយទំនុកចិត្តនៅពេលព្រឹកវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយមិនមានចានណាដែលកខ្វក់បន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• dough - 1 ស្រទាប់;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• zucchini - 2 PCs ។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• បៃតងអំបិលគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ចែកចាយម្សៅដែលរលាយនៅក្នុងរូបរាងហើយលើកផ្នែកទាំងពីរ។
2. នៅលើ grater ធំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini, អំបិលនិង squeeze ជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។
3. បន្ថែមឈីសដឹងគុណនិងស៊ុត, កូរ, ទម្លាក់ពណ៌បៃតង chopped ។
4. ចែកចាយការបំពេញនៅលើមូលដ្ឋាន, ដុតនំពីនំខេកសម្រាប់ 50 នាទីនៅ 180 ។

ចំណិត Tuscan ជាមួយ courgettes

ចំណិត Tuscan ជាមួយ zucchini និងឈីសគឺមានដូចជា casserole មួយ។ វាចេញមកក្នុងកម្រិតស្រាលសើម។ បម្រើវាជាម្ហូបឯករាជ្យជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វឬជាអាហារសម្រន់នៅលើតុបុណ្យ។ អាហាររហ័សនិងថវិកាងាយស្រួលរកឃើញអ្នកកោតសរសើរក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• zucchini - 400 ក្រាម
• onions ពណ៌បៃតង - 1 ក្រុមតូច;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• ទឹក 60 ម។ ល;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• អំបិលប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងពងជាមួយអំបិលទឹកដោះគោនិងទឹក។
2. បន្ថែមម្សៅ, ឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹម c ​​hopped និង onions លាយ។
3. Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុង mugs ស្តើងដាក់ចូលទៅក្នុង dough លាយ។
4. ផ្ទេរទៅសំណុំបែបបទនិងការដុតនំនំឈីសនិង zucchini សម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ។

pie ផ្អែមពី zucchini

នំឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នំសូកូឡា ពីយីហ្សែនត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស, sweeties ជាច្រើនមិនដឹងថាបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅ delicacy នេះ។ Zucchini នៅក្នុងរូបមន្តដែលខ្ញុំបានអនុវត្តមុខងារនៃ softening dough នេះ។ នំនេះចេញមកខ្លាំងណាស់ហើយមានសំណើមតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, dough អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើទម្រង់តូចនិងដុតនំ cupcakes ចែក។

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream sour - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• zucchini - 1 បំណែក;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• vanilla, ម្សៅដុតនំ;
• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• កាកាវ - 4 tbsp ។ l ។
• គ្រាប់កំទេច - ធាតុ 1;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម Cream sour, vanilla, កាកាវ, ម្សៅដុតនំ។
2. Pour នៅក្នុងប្រេងកូរ, បោះគ្រាប់នេះ។
3. ការចាក់សំរាមនៅលើក្រឡាត់ស្តើងមួយច្របាច់ទឹកហើយបន្ថែមម្សៅ។
4. ដាក់នៅក្នុងម្សៅ, លាយ dough រលូនដោយគ្មានដុំ។
5. ដុតនំជានំដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីប្រដាល់សេរីរយៈពេល 35 នាទីនៅ 190 ។

នំ Zucchini នៅក្នុងពហុបក្ស

ការទទួលទានរូបមន្តនៃការដុតនំបន្លែអ្នកអាចរៀបចំ ចំណិតនំប៉័ងក្នុងពហុវៀន : ផ្អែមឬអាហារសម្រន់នីមួយៗនឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថានៅពេលដុតនំនៅក្នុងឧបករណ៍នេះនៅលើផ្ទៃនៃសំបកក្រាស់មិនដំណើរការទេក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំនំនេះនឹងត្រូវត្រលប់មកវិញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream - 3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ, អំបិល, ម្រេច។

ការរៀបចំ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini បន្ថែមអំបិល squeeze ចេញទឹកនេះ។
2. វាយពងបន្ថែមម្ស៉ៅនិងម្សៅ។
3. បន្ថែម zucchini អំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
4. នៅក្នុងចានប្រេងមួយចាក់ចេញ dough, ចំអិន 60 នាទីនៅលើដុតនំ។