សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ចានពី physalis យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនពីផ្លែឈើទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារនិងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈឆ្ងាញ់និងទឹកមាត់។
តើអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់រដូវរងារពីផ្លែឈើនៃ physalis បន្លែ?
ការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងតំបន់របស់យើងគឺរូបវិទ្យាបន្លែ។ វាបង្កើតចានអាហារឬអាហារសម្រន់ឯករាជ្យដ៏អស្ចារ្យ។
Caviar ពីបន្លែ physalis
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែ physalis - 990 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 490 ក្រាម
- carrots - 490 ក្រាម
- chives ធំ - 3 PCs ។
- sprigs ពណ៌បៃតងនៃ dill និង parsley - ប៊ុនមធ្យម;
- ស្ករ granulated - 30 ក្រាម;
- អំបិលមិនបានចម្អិនអ៊ីយ៉ូដ - 25 ក្រាម។
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 25 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - ចង្អៀត;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានក្លិន - 230 មីល្លីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំពងក្រពើយើងជ្រើសរើសតែសរីរៈបន្លែទុំយើងយកវាចេញពី "កោសិកា" លាងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ទាប់មកយើងឈរនៅក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ shinkem blanched physalis ជាមួយនឹងចំណិតអំពើបំពាននិង fry ពួកគេរហូតដល់ទន់ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង sunflower ។
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងហើយយើងហាត់ប្រាណ 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងលាយជាមួយសាច់សត្វនិងក្រឡុកទៅសភាពស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬទុកវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
ឥឡូវនេះយើងទទួលទានបន្លែដែលមានជាតិអំបិលស្ករនិងម្រេចហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងឱសថបន្លែស្រស់ៗហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំនៅលើកំដៅល្មមរហូតដល់ការហួតសំណើមលើស។
នៅចុងបញ្ចប់យើងលាយទឹកខ្មះទៅក្នុងពងក្រពើរួចយកវាទៅដាក់ក្នុង ធុងទឹកកកមួយ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបិទដោយប្រើក្រណាត់ហើយបានទុកចោលនៅក្រោម "ថ្នាំកូត" សម្រាប់ការក្រៀវធម្មជាតិ។
Salad ពី physalis
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែ physalis - 440 ក្រាម;
- cucumbers ស្រស់ - 440 ក្រាម;
- គំនិត - 220 ក្រាម
- carrots - 220 ក្រាម
- ក្បាលខ្ទឹមធំ - 1 ភី។
- sprigs ពណ៌បៃតងនៃ dill និង parsley - ប៊ុនមធ្យម;
- ស្ករ granulated 45 ក្រាម;
- អំបិលមិនធំអ៊ីយ៉ូដ - 20 ក្រាម;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 45 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចខ្មៅ (peas) - 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ធ្វើឱ្យ billet ពី physalis បន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានរៀបចំ blanched និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃផ្លែ fizalis លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបសមរម្យជាមួយនឹង mugs នៃ cucumbers និង carrots ។ បន្ថែមនៅក្នុងករណីនេះផងដែរចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងចានខ្ទឹមបៃតងឆ្អិនហើយយើងទទួលទាន salad ជាមួយស្ករអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីទឹក (ប្រហែលសាមសិបនាទីក្រោយ) យើងដាក់វាជាមួយសាឡាត់នៅលើចង្ក្រានដែលឆ្អិនបន្ទាប់ពីរំពុះរយៈពេល 10 នាទីចាក់នៅក្នុងទឹកខ្មះនិងខ្ចប់សាឡាត់នៅតាមពាងមាប់មគ។ ការបង្រួមកុងតឺន័របិទជិតរុំពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកឱ្យមានវិធីដើម្បីមាប់មយនិងបន្ថយល្បឿន។
អ្វីដែលខ្ញុំអាចចម្អិនជាមួយ strawberry fizalis?
Strawberry physalis មានរសជាតិ berry រីករាយនិងមាននៅដ៏ល្អបំផុតដែលសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ billets ផ្អែមដូចជាយៈសាពូនមី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពីរាងកាយ strawberry physalis - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry physalis - 950 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 850 ក្រាម;
- ទឹកសុទ្ធ - 140 មីលីលីត្រ;
- ក្រូច - 80 ក្រាម
- កាកននុង (ដំបង) - 1 ភី។
ការរៀបចំ
Strawberry physalis មានទំហំតូចជាងបន្លែហើយវានឹងចំណាយពេលច្រើនដើម្បីសម្អាតវាពី "ករណី" ។ ពេលវេលាដែលបានចំណាយសម្រាប់ការនេះត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការលាងរហ័ស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផ្លែឈើនៃពូជនេះមិនមានថ្នាំកូតស្អិត, ដែលយ៉ាងច្រើនសម្រួលការរៀបចំរបស់ពួកគេនៅក្នុងដំណាក់កាលនេះ។
fisalis នីមួយ pierce ផ្លែជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ នៅលើចង្ក្រានដាក់ធុងទឹកមួយចូលទៅក្នុងនោះយើងបោះកំប៉ុងក្រូចឆ្មានិងដំបងកិន។ កក់ក្តៅមាតិកាដើម្បីឆ្អិនមួយចាក់នៅក្នុងស្ករសឱ្យវារំលាយហើយដាក់ physalis បានរៀបចំ។ យើងបានរៀបចំឱ្យឆ្អិនឆ្អិនប្រាំនាទីហើយយកចេញពីភ្លើងយកក្រញាំចេញ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ធ្វើម្តងទៀតកំដៅនិងឆ្អិនសមាសភាគនៃយៈសាពូនមីសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ជាថ្មីម្តងទៀតផ្តល់នូវឆ្ងាញ់ដើម្បីត្រជាក់និងការចំអិនជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ធ្វើម្តងទៀតធ្វើឱ្យត្រជាក់និងរំពុះរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បានរបស់ billet ត្រូវបានទទួលយកហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកកករលោងរលុងលើកុងតឺន័ររុំនិងបិទត្រាបិទ។ បន្ទាប់ពីភាពត្រជាក់នៃនាវាដែលស្ថិតនៅក្រោម "ថ្នាំកូត" យើងរុញវាទៅកាន់បន្ទប់ផ្ទុកសម្រាប់ផ្ទុក។