សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីពន្លត់ស្ពនៅក្នុងចៀន frying នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងអាចចូលដំណើរការបានច្រើនបំផុត។ យើងមិនត្រូវការអ្វីបន្ថែមទៀតទេប៉ុន្តែយើងប្រើតែអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់អ្នកស្រីគ្រប់គ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បីដាក់ចេញស្ពស្រស់?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 985 ក្រាម
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ម្សៅប៉េងប៉ោះ - 55 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាត, កាត់ចោលដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងមានពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ បន្ទាប់យើងបានបោះស្ពកាត់និង simmer នៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំពីម្សៅប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេស, កូរនិងរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 15 នាទី, បិទគំរប។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បីដាក់ចេញស្ពជាមួយនឹងសាច់?
គ្រឿងផ្សំ:
- sauerkraut - 980 ក្រាម
- បន្ទះសាច់ជ្រូក - 485 ក្រាម
- គំនិត - 85 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចូរស្វែងរកឥឡូវនេះពីរបៀបដើម្បីពន្លត់អស់កំលោះឆ្អិនស្រាប់ដែលធ្វើដោយទឹកដោះឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះសាច់ត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ជាបំណែក។ អំពូលត្រូវបានជម្រះ, បានកាប់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចៀននៅក្នុង goldenfish មួយ។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់, កូរនិង fry រហូតដល់រូបរាងនៃ crust មួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលស្ពច្របាច់, លាយវា, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិង stew វាសម្រាប់ 25 នាទី, គ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បី extinguish ស្ពជាមួយដំឡូង?
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 145 ក្រាម។
- ស្ពស្រស់ - 225 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 35 មីលីលីត្រ។
- ទឹក 355 ម។ ល។
- ខ្ទឹមបារាំង - 45 ក្រាម
- carrots - 45 ក្រាម
- បៃតង - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានសម្អាត, ស្តើង ៗ និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ចំបើងកាត់ចំបើងកាត់ចង្អោរហើយកាត់ច្នៃខ្ទឹមបារាំង។ ស្ពកាត់តិចតួចដោយប្រើកាំបិតនិងលាបបន្តិច។ ឥឡូវចូរចៀននៅក្នុងការ៉ុងរហូតដល់ carrots ពណ៌មាសជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពនិងចៀនសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី, stirring ។ បន្ទាប់មកចាក់កញ្ចក់នៃទឹកត្រជាក់បោះដំឡូងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស្ពនេះ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, នាំយកម្ហូបទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងបម្រើ, ការតុបតែងពណ៌បៃតង។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បីដាក់ចេញស្ពជាមួយសាច់ក្រក?
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 95 ក្រាម
- គំនិត - 85 ក្រាម
- ស្ពស្រស់ - 345 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះធម្មជាតិប៉េងប៉ោះ - 30 មីលីលីត្រ;
- សាច់ក្រក - 155 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស្ព shred ជាមួយចំបើងស្តើងដាក់នៅក្នុង colander មួយនិង scalded ជាមួយទឹករំពុះ។ Luchok និង carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងជូតលើក្រឡតែជាមួយរន្ធធំ ៗ និងសាច់ក្រកកាត់ទៅជាចំណិត។ នៅក្នុង Pan frying ជ្រៅមួយយើងបានកើនឡើងប្រេងបន្លែ, រីករាលដាលស្ពនិង stew វាសម្រាប់ 15 នាទី stirring ជាមួយ shovel មួយ។ បនាប់មកបន្ថមបន្លទៀតដលមានរដូវនិងឈ្ងុយក្នុងកំដៅទាបរយៈពល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, សាច់ក្រក, លាយនិងចំអិន 15 នាទី, បិទគំរប។