តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ shavermu?

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានទាក់ទាញដោយ exotica ខាងកើតដ៏អស្ចារ្យអ្នកនឹងពិតជាត្រូវបានចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shavermu ផ្ទះមួយ។ ម្ហូបម្ហូបអារ៉ាប់នេះគឺមិនធម្មតាទេពីព្រោះវាផ្សំអាហារបំប៉នជាមួយរសជាតិផ្អែម ៗ ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ shaverma នៅក្នុង lavash នៅផ្ទះ?

អ្នកគាំទ្រអាហាររហ័សគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ មិនដូចវគ្គសិក្សាទីពីរដែលស្មុគស្មាញទេក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់គិតថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្សាវរីនដ៏អស្ចារ្យមួយនៅផ្ទះមានរយៈពេលតិចបំផុតនោះទេ: អាហារសម្រន់នៅមាត់ទឹកនឹងត្រូវការការខិតខំយ៉ាងតិចណាស់ពីអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• lavash អាមេនីនៃកម្រាស់តូច - 2 បំណែក;
• បៃតងនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 240 ក្រាម;
• fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• mayonnaise - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ketchup - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ

លាងសមាតសាច់មាន់និងកិនវាជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដាក់វានៅលើខ្ទះឆារនិងចៀនរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានពណ៌មាស។ បន្ថែមខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវារហូតទាល់តែវារួចរាល់ប្រោះវាជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កាត់ cucumbers និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងគូបតូចនិង chop ជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើបាន។

Mayonnaise និង ketchup នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ កាត់កាកសំណល់នីមួយៗឱ្យស្មើគ្នា។ ឥឡូវនេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ shaverm ផ្ទះយ៉ាងភ្លឺ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃនំបុ័ង pita នៅលើតុនិងការរីករាលដាលគែមតែមួយគត់របស់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ improvised នៃ ketchup និង mayonnaise មួយ។ ជាងទឹកជ្រលក់ដាក់ស្រទាប់សាច់មាន់, ចំណិតនៃ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ, carrot កូរ៉េនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាង tarnish ជាមួយបៃតង។ គែមនៃនំបុ័ង pita នៅលើកំពូលពត់ស្ដាំនិងបាតសម្រាប់ពីរសង់ទីម៉ែត្រនិងបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលតូចមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ហួសប្រមាណសម្រាប់ shaverma?

Shaverma នឹងហាក់ដូចជាកាន់តែឆ្ងាញ់ហើយមិនសូវស្ងួតទេប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាសម្រាប់ការបញ្ចូលប្រេងផ្តាច់មុខដោយបើកកន្លែងដែលគ្មានដែនកំណត់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ច្រកដាក់ស្លឹកស្ករខ្មៅនិងក្រហមអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឫស parsley ស្ងួត - 1 ខ្ទាស់;
• ស្រាក្រហម - 50 ក្រាម
• butter - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• prunes - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 0.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ហ្គីមេនពិតប្រាកដដឹងច្បាស់អំពីរបៀបបង្កើតមុតស្រួចដែលគ្មានគូប្រៀប។ នេះតម្រូវឱ្យមានការចាក់បំពេញបន្ថែម។ ម្សៅ ដាក់នៅលើខ្ទះមួយនិងស្ងួតរយៈពេលពីរបីនាទីដោយមិនចាំបាច់ដុតភ្លើងច្រើនពេក។ រំលាយវាជាមួយ tablespoon នៃទំពាំងបាយជូរមួយបន្តិចម្តង pouring សល់របស់វា។ បំរើ onions, carrots និង parsley បន្ថែមពួកវាទៅម្សៅនិងទំពាំងបាយជូរនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលស្ករលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

កាត់វាក្នុងទឹកក្តៅហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទី (ទឹកគួរតែគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើស្ងួតប៉ុណ្ណោះ) ។ ប៉ះពាល់រាវចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងវាហើយបន្ថែមល្បាយជាមួយម្សៅ។ 1-2 នាទីចំអិននៅលើភ្លើងដែលមិនធំខ្លាំងណាស់ - និងទឹកជ្រលក់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។