សាច់ឆមាន់ដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស - ជាអាហារដែលមានរសជាតិដើមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃឬពិធីបុណ្យ។
សាច់មាន់ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ស្រស់ - 615 ក្រាម។
- ឈីស - 115 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ (មធ្យម) - 115 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ - 205 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស;
- បៃតងនៃ dill - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់បំពងមាន់ត្រូវបានបែងចែកជា 2 កន្ទុយនិងដបរុំរុំក្នុងខ្សែភាពយន្ត។ ប៉េងប៉ោះ shred នៅក្នុងរង្វង់និងកិនឈីជាមួយ grater មួយ។ យើងបានរីករាលដាល chops នៅលើថាសដុតនំមួយរដូវសាច់ជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំ។ Sprinkle ជាមួយឱសថ chopped, ឈីសនិងរាបស្មើចាក់ម្តង។ ដុតនំ fillet ជាមួយសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 185 ដឺក្រេ។
លាយសាច់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះឈីសនិងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 315 ក្រាម។
- mayonnaise - 20 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស ;
- ឈីស - 105 ក្រាម
- fillet នៃសាច់មាន់ - 205 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 115 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 10 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមសាច់ខ្ទឹមដែលត្រូវបានញ៉ាំដោយគ្រឿងទេសនិងផ្សំជាមួយ mayonnaise ។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះចាន shredded និង podsalivaem ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងកិនឈីសនៅលើក្រារ។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង sunflower ហើយយើងបានរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: ដំឡូង, fillets, ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ទឹកជាមួយឈីសនិងដុតនំនៅក្នុងលាងសមាតសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
ខ្ទឹមសាច់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 245 ក្រាម។
- ឈី mozzarella - 2 បាល់;
- ប៉េងប៉ោះ - 115 ក្រាម
- basil ស្រស់ - 2 sprigs;
- ស្រាពណ៌ស - 155 ម។ ល។
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចង្អុរនេះត្រូវបានកាត់តាមបណ្តោយចំហៀងវែង, ពន្លានិងវាយដំបន្តិចជាមួយនឹងញញួរផ្ទះបាយ។ យើងសាច់ podsalivayem និងការរីករាលដាលប៉េងប៉ោះ, sliced នៅក្នុងរង្វង់ស្តើងរង្វង់ mozzarella និងស្លឹកនៃ basil ។ បត់បន្ទះឈើដែលត្រូវបានចាក់ដោយឈើដាប់ឈើនិងឆាអាំងនៅក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ, ចាក់ស្រា, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។
សាច់ឆ្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះផ្សិតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ស្រស់ - 415 ក្រាម។
- គំនិត - 75 ក្រាម
- mayonnaise - 90 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន - 35 មីលីលីត្រ;
- ប៉េងប៉ោះជាមធ្យមគឺ 115 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- ម្ទេសស្រស់ - 155 ក្រាម
- ឈីស - 85 ក្រាម។
ការរៀបចំ
fillet គ្នាត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលសាច់វាយដំ, smeared ជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយគ្រឿងទេស។ ផ្សិតដែលមានខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកំទេចនិងចៀនក្នុងប្រេង។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរសាច់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចែកចាយនំបន្លែពីខាងលើហើយគ្របដណ្តប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ semirings ។ យើងគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈី។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 25 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។