Assorted សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃការអភិរក្សដ៏ស្រស់ស្អាតនិង savory

ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ - ការត្រៀមរៀបចំងាយស្រួលនិងជាក់ស្តែងដែលផ្ដល់សេរីភាពគ្មានកំណត់សម្រាប់ការបង្ហាញចំណីអាហារចិញ្ជឹមបន្ទាប់ពីទាំងអស់បានដឹកនាំដោយរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងការរួមផ្សំគ្នាសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈក្រអូបនិងសុរាដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមជាងការបំពេញតាមបំណងប្រាថ្នារបស់គ្រួសារនីមួយៗ។

ប័ណ្ណមាសសម្រាប់រដូវរងា - assorted

Assorted សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត, អរគុណដែលអ្នកអាចបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់នៃបន្លែជាច្រើន berries និងផ្លែឈើមួយ។ វាមិនចាំបាច់ធ្វើតាមជម្រើសដែលបានស្នើឡើងនោះទេ: ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដែលអ្នកបានជ្រើសរើសនិងទទួលបានការប៉ិនប្រសប់អាចបម្លែងទៅជាឱសថវីតាមីនឬយៈសាពូនមីហើយបន្លែមួយចំនួនចូលទៅក្នុងការថែរក្សាហ៊ាន។

1. Assortment នៅក្នុងធនាគារសម្រាប់រដូវរងារគឺអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយគ្រឿងផ្សំស្រស់និងគុណភាព។ billet បន្លែត្រូវបានជ្រើសបន្លែនៃទំហំដូចគ្នា: ពួកគេគឺល្អប្រសើរជាងមុន promarinuyutsya និងមិនក្លាយជា limp ។ មិនត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយជាមួយនឹងសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសនិងរដូវកាលមួយ: ពួកគេគួរតែមានតែ 6% នៃភាគ។
2. នៅក្នុងការបញ្ចូលផ្លែឈើនិង berry វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបញ្ចូលគ្នាមិនលើសពី 5 សមាសភាគបើមិនដូច្នេះទេ - workpiece នេះនឹងក្លាយទៅជារញ៉េរញ៉ៃមួយ។
3. ការរៀបចំផលិតផលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងធុងមាប់មគប៉ុណ្ណោះ។

cucumbers តម្រៀបជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកចាប់ផ្តើមអាចចាប់ផ្តើមបន្លែតាមរដូវកាលដោយគ្មានការក្រៀវព្រោះវិធីសាស្ត្រនៃការផឹកទឹករំពុះនិងទឹកខ្មេះនឹងធានាបាននូវលទ្ធភាពទិញគុណភាពល្អនិងការរក្សាទុករយៈពេលយូរបន្លែ - រសជាតិឆ្ងាញ់និងវីតាមីននិងស្ត្រីមេផ្ទះ - ជាល្បែងកំសាន្តរីករាយនិងមិនសប្បាយចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 400 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
• ស្លឹក Bay - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ឆ័ត្រ dill - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• peas ម្រេចខ្មៅ - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• អំបិល - 30 ក្រាម;
• vinegar - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសនិងចាក់ទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បង្ហូរទឹកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក, បន្ថែមអំបិលនិងស្ករនិងចំអិនសម្រាប់ 3 នាទី។
3. បំពេញបន្លែតាមប្រភេទសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ brine បន្ថែម vinegar និងរមៀលវា។

ផ្សំជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់រដូវរងារ

ការរៀបចំសាប៊ូសម្រាប់រដូវរងារពីបន្លែតាមធម្មតាមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនេះអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបជាច្រើនជ្រើសរើសមិនត្រឹមតែហ៊ាន, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍បន្លែ - វាជាពេលវេលាសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ព។ ក្រោយមកទៀតដែលមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿមានម៉ាស់វីតាមីននិងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលដែលជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ក្នុងចំណោមរស្មីព្រះអាទិត្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 250 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹក - 300 ម។ ល។
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• ស្ករ - 20 ក្រាម
• ទឹកខ្មះ - 20 មីលីលីត្រ;
• peas ម្រេចខ្មៅ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• inflorescence នៃ carnation មួយ - 3 បំណែក។

ការរៀបចំ

1. លាងស្ពៃក្នុងទឹករយៈពេល 5 នាទី។
2. ដាក់ក្នុងពាងជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេសហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទី។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងដាច់យឡកមួយដាក់អំបិលស្ករសទឹកខ្មះនិងចម្អិន។
4. បញ្ចូលល្បែងរដូវរងារជាមួយ marinade ហើយរមៀលវា។

ផ្សិត zucchini និង cucumbers សម្រាប់រដូវរងារ

Assorted ជាមួយ zucchini សម្រាប់រដូវរងារ - មួយនៃចន្លោះទទេទូទៅបំផុត។ នេះមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - zucchini ដែលអាចប្រើបាន, ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសមាសភាគជាច្រើនដែលមានសមស្របបំផុតគឺ cucumbers ។ ពួកគេមានរសជាតិស្រដៀងគ្នានិងវាយនភាពហើយមើលទៅមានលក្ខណៈសម្បត្ដិនៅក្នុងធនាគារដែលបំពេញបែបបទគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 300 ក្រាម
• zucchini - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹក - 300 ម។ ល។
• អំបិល - 25 ក្រាម;
• ស្ករ - 30 ក្រាម
• vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 4 បំណែក;
• ឆ័ត្រ dill - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. កាប់, ត្រសក់និងបៃតងដាក់នៅក្នុងពាងមួយ។
2. បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅទឹកក្តៅ។
3. ចំអិន, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
4. សម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ marinade ក្តៅនិងមាប់មគសម្រាប់ 15 នាទី។

Assorted នៅប៊ុលការីសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

ផ្សំឡើងនៅក្នុងប៊ុលហ្គារីសម្រាប់រដូវរងារចាប់តាំងពីសម័យសូវៀតបានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃការថែរក្សាហ៊ានមួយ។ ក្នុងពេលកន្លងមកស្រីមេឃមួយចំនួននៅតែចងចាំការត្រៀមលក្ខណៈរបស់បរទេសខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបានសំរេចស្តុកទុកដោយខ្លួនឯងដោយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយទឹកដោះគោផ្អែមនិងជូរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 300 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម។
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• អំបិល - 30 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
• peppercorns ខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់បន្លែនៅក្នុងពាងហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 15 នាទី។
2. បង្ហូរទឹកក្នុងធុងមួយឆ្អិន។
3. ធ្វើម្តងទៀតដំណើរការ។
4. ជាលើកទីបី, រំពុះអំបិល, ស្ករនិងទឹកខ្មេះនៅក្នុងទឹកសម្រាប់ 2 នាទី។
5. Pour ការចាត់ថ្នាក់បន្លែសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ brine ហើយរមៀលវា។

បន្លែចម្រាញ់ពីកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងា

គ្មានអាហាររដូវរងាអាចធ្វើបានដោយមិនមានអាហារសម្រន់ហឹរនិងចម្អិននៅតាមបែបអាស៊ីទេដែលនេះជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនរៀបចំគ្រឿងបន្លាស់សំរាប់រដូវរងារជាភាសាកូរ៉េ។ បន្លែត្រាំក្នុងទឹកសាប marinade ផ្អែមនិងជូរទទួលបានរសជាតិរីករាយមើលទៅ appetizing និងសំខាន់បំផុត - បង្វែរអាហារធម្មតាទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាកចំណីអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 3 គីឡូក្រាម;
• carrots - 400 ក្រាម
• ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ក្បាលខ្ទឹម - 1 ដុំ;
• ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ;
• vinegar - 200 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានគេកាត់តិចតួច។
2. បន្ថែមខ្ទឹមស, គ្រឿងទេស, រដូវជាមួយនឹងអំបិល, ស្ករ, vinegar និង butter និងកំណត់មួយឡែកសម្រាប់មួយម៉ោង។
3. ញ៉ាំ 5 នាទី សម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ នៅលើទឹកងូតទឹកនិងរមៀល។

បន្លែផ្សិតសម្រាប់រដូវរងា

ផ្សិតដែលផ្សំឡើងដោយផ្សិតសម្រាប់រដូវរងា គឺជាក្តីសុបិន្តរបស់នារីគ្រប់រូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាការរៀបចំមានវីតាមីនម៉ាសធាតុអំបិលជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អមានមាតិកាកាឡូរីទាបហើយអាចប្រើបានសម្រាប់របបអាហារផ្សេងៗ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ agaric - 300 ក្រាម
• chanterelles - 300 ក្រាម
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល - 50 ក្រាម;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• peppercorns ខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកខ្មះ - 120 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ផ្សិតឆ្អិនហើយដាក់ក្នុងពាង។
2. នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងចំអិន 15 នាទី។
3. ចាក់ផ្សិតជាមួយទឹកដោះគោប៊ឺរីនិងទឹកខ្មេះហើយរមៀលពួកគេ។

ផ្លែឈើគ្រឿងទេសនៅក្នុង syrup សម្រាប់រដូវរងារ

ប្រភេទផ្លែឈើសម្រាប់រដូវរងា - ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនខ្លួនឯងជាមួយនឹងវីតាមីននិងទទួលបាននូវអារម្មណ៍រីករាយ។ គ្រប់ពហុនៃរូបមន្តដែលសាមញ្ញបំផុតនិងមិនមែនជាបញ្ហាគឺមានចន្លោះទទេនៅក្នុងសុីរ៉ូផ្អែម។ ជម្រើសបែបនេះគឺហ៊ានងាយស្រួលនិងអនុវត្តព្រោះផ្លែឈើអាចតុបតែងនំបានហើយស៊ីរ៉ូបានបម្រើជាមួយនំខេនឬនំខេន។

គ្រឿងផ្សំ:

• Nectarine - 4 PCs ។
• peaches - 6 PCs ។
• apricots - 200 ក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 500 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែផែលដាក់នៅក្នុងពាងហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 30 នាទី។
2. ទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមស្ករនិងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។
3. បំពេញផ្លែជាមួយនឹងសុីរ៉ូនិងរមៀលវា។

យៈសាពូនមីជាមួយ berries ចម្រុះសម្រាប់រដូវរងារ

ការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងាគឺមិនត្រឹមតែ pickles និង បន្លែ pickled ប៉ុន្តែក៏ការត្រៀមលក្ខណៈ berry ។ ពាងមួយនៃក្រូចឆ្មារក្រអូបប្រមូលពីពូជជាច្រើនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាវីតាមីនសម្បូរបែបនិងរសជាតិជាច្រើន។ ចុងក្រោយ, ចម្រុះនិងគ្មានទីបញ្ចប់, ដោយសារតែពួកគេអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងជម្រើសនៃផ្លែឈើ។

គ្រឿងផ្សំ:

• raspberry - 200 ក្រាម
• blueberries - 100 ក្រាម
• BlackBerry - 100 ក្រាម
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ស្ករ - 600 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ញាំ berries សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះនិងដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan មួយ។
2. ចំអិន syrup ពីទឹកនិងស្ករ, ចាក់ berries សម្រាប់ 5 ម៉ោង។
3. ចម្អិន 10 នាទីនិងរមៀល។

Compote នៃផ្លែឈើប្រភេទសម្រាប់រដូវរងារ

Compote ប្រភេទសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ គឺជាជម្រើសមានប្រយោជន៍បំផុត, ហ៊ាននិងងាយស្រួល។ បច្ចេកវិជ្ជានេះមិនត្រឹមតែរក្សាទុកពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាចបង្កើនបរិមាណនៃការអភិរក្សបានក៏ប៉ុន្តែវាក៏រក្សាបាននូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងរូបរាងដ៏សំខាន់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការញ៉ាំបង្អែមដាច់ដោយឡែកនិងជាការតុបតែងសម្រាប់ដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 300 ក្រាម
• plum - 500 ក្រាម
• peach - 3 បំណែក;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែឈើដែលត្រូវបានលាងសំអាតផ្លែឈើគួរដាក់ក្នុងពាង។
2. ចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ 20 នាទី។
3. បង្ហូរទឹកនៅក្នុង saucepan បន្ថែមស្ករឆ្អិន។
4. បំពេញផ្លែជាមួយនឹងសុីរ៉ូនិងរមៀលវា។