អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងការប្រញាប់

ជាញឹកញាប់ជាពិសេសស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើការមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែមានគំនិតជាច្រើនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងរៀបចំអាហារល្ងាចមួយសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនយើងនិងគ្រួសាររបស់យើងក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ ភាគច្រើននៃវត្ថុទាំងនេះយើងនឹងគូសបញ្ជាក់ខាងក្រោមក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។

អាហារពេលល្ងាចធម្មតាបានលោតឡើងពីម៉ាក់ម៉ារីនី

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉ាស្តា - 420 ក្រាម
• carrots - 40 ក្រាម
• butter បន្លែឬ creamy - 35 ក្រាម;
• គំនិតអំពូល - 85 ក្រាម
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• bacon, stew, ត្រីលុបចោល (ស្រេចចិត្តនិងជម្រើស);
• អំបិលដុំ iodized និងល្បាយដីនៃម្ទេស;
• បៃតង (ស្រេចចិត្ត) ។

ការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីចំណាយពេលយ៉ាងតិចអ្នកអាចរៀបចំអាហារពេលល្ងាចសមរម្យពីម៉ាផ្កាពោតដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះក្នុងពេលដំណាលគ្នាកំណត់ទឹកសម្រាប់ចម្អិនអាហារម៉ាក្រូម៉ារ៉ូហើយលាងសមាតនិងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចខ្ទឹមបារាំងនិងធ្មេញ។ Carrots អណ្តូងរ៉ែ, កិននៅលើ grater Melon មួយ។ ឥឡូវសូមចម្អិនបន្លែតិចតួចចូលទៅក្នុងចានឆាឬដាក់ប៊ឺហើយផ្ញើទៅគាត់ជាលើកដំបូងកាំរស្មីមួយ។ បន្ទាប់ពីបីនាទីនៃការ frying បន្ថែម carrots និងហុចបន្លែរហូតដល់ទន់។ នៅទីបញ្ចប់យើងបញ្ចូលខ្ទឹមសហើយកូរឱ្យឆ្អិននិងកក់ក្តៅក្នុងមួយនាទី។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះនិង pasta នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយស្ទើរតែ។ យើងច្របាច់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងស្រោមមួយទុកឱ្យពួកគេបង្ហូរផ្ទេរទៅខ្ទះចៀននិងលាយ។ អ្នកអាចបម្រើ macaroni និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, បំពេញបន្ថែមជាមួយបៃតងនិងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ហើយប្រសិនបើអាចទៅបានអ្នកអាចបន្ថែមទៅប៉ាស្តាទាំងនេះជា stew តិចតួចឬម្ហូបអាហារលុបចោល kneading ពួកគេជាមួយ fork មួយ។ ឆ្ងាញ់គួរឱ្យឆ្ងាញ់ក៏នឹងក្លាយជាម្ហូបមួយ, ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាចៀនតិចតួចនៅក្នុងបន្ទះខ្ទះនៃ bacon frying ទាំងស្រស់និងជក់បារី។

អាហារពេលល្ងាចញ៉ាំវាចេញពីសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់មានទំហំមធ្យម (fillets) - 2 PCs ។
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
• buttery កសិករ butter - 65 ក្រាម;
• ឱសថ chopped - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• seasoning សម្រាប់បក្សី ឬល្បាយណាមួយនៃឱសថក្រអូបនៃជម្រើសរបស់អ្នក - 2 pinch;
• អំបិលអ៊ីយ៉ូតអំបិលនិងល្បាយដីនៃម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកមានសុដន់សាច់ដុំពីរហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅឃ្លាំងផ្ទុកមានមីក្រូវ៉េវមួយបន្ទាប់មកវានឹងមិនពិបាកក្នុងការចំអិនអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់រហ័សនិងអស្ចារ្យទេ។

វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយសុដន់របស់វាតែប៉ុណ្ណោះមិនត្រូវកាត់ត្រឹមទីបញ្ចប់ឡើយដោយប្រើម្រេចអំបិលម្រេចក៏ដូចជាដំឡូងឬរសជាតិក្រអូបដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ យើងទុកសាច់សម្រាប់ពីរបីនាទីហើយក្នុងពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបានកាត់ស្រស់ fresh and clean តាមរយៈការចុចខ្ទឹមសលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយប្រេងទន់និងអំបិលបន្តិចបន្ថែមរសជាតិ។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ចូលទៅក្នុងការកាត់សុដន់យើងដាក់វានៅក្នុងកប៉ាល់ដែលសមស្របសម្រាប់ប្រើក្នុងឧបករណ៍មីក្រូវៃហើយយើងផ្ញើរនាទីទៅឡនៅម៉ោង 6 ដល់ 7 ដោយថាមពល 800 វ៉ាត់។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារយៈពេលប្រាំនាទីបន្ថែមយើងឱ្យចានដាក់មីក្រូវ៉េវបន្ទាប់មកយើងកាត់ដោះហើយពិនិត្យមើលរួចរាល់។ ប្រសិនបើសាច់ប្រែពណ៌សបន្ទាប់មកម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយឬបន្លែ។

អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងការប្រញាប់ជាមួយនឹងសាច់និងដំឡូងមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ណាមួយ (តាមគំនិតបង្វិល) - 290 ក្រាម។
• ដំឡូង - 700 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ ដោយគ្មានរសជាតិឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 75 ម។ ល។
• បៃតងឆ្អិន
• សាឡាត់ស្ងួត
• អំបិលអ៊ីយ៉ូតអំបិលនិងល្បាយដីនៃម្ទេស។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ minced ឬបំណែកនៃសាច់មួយហើយមានដំឡូងជាច្រើនយើងបានស្នើ frying cutlets រហ័សជាមួយដំឡូង។ ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញផ្នែកពីរនៃម្ហូបត្រូវបានទទួលនិង Pan មួយធំនិងទូលំទូលាយនឹងត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ការនេះ។

បានបញ្ចប់សាច់ minced ភ្លាមជាមួយនឹងអំបិលម្រេចនិង basil និងលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណែកសាច់ទាំងមូលកាត់វាជាផ្នែកហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬសាច់អាំង។ យើងបង្កើតប្រដាប់ដាក់និងដាក់លើខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែដោយគ្មានរសជាតិ។ នៅពេលនេះយើងបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស peel ដំឡូងនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងប្លុកឬត្រីមាស។

យើងបានដាក់ស្លាបព្រាក្នុងចានឆាដែលមានក្ដៅហឹរហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្នោតនៅម្ខាងនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះឆារនិងចៀនរហូតដល់ browned នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៅក្រោមគំរប។ បន្ទាប់មកបង្វែរដំឡូងជាមួយ spatula cutlets ។ Cutlets involuntarily កើនឡើងនៅពេលជាមួយគ្នានៅលើដំឡូងនិងបន្តចម្អិនអាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយនិងដំឡូងអាចត្រូវបាន browned បានត្រឹមត្រូវ។