ត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ - 11 រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់នៃការអភិរក្ស spicy ដើម

ក្នុងកំឡុងពេលទុំបន្លែស្រស់ៗស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានជំនាញព្យាយាមបំពេញកន្លែងលក់ដូរជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ មិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយក្នុងចំណោមពពួកធំទូលាយនៃគ្រប់ប្រភេទនៃការត្រៀមលក្ខណៈនឹងត្រូវបានយក cucumbers ឆ្អិននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cucumbers នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ?

ជួយរៀបចំត្រសក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រូបមន្តរដូវរងារនៃការចម្អិនអាហារនិងដំបូន្មានត្រឹមត្រូវរបស់ចុងភៅដែលមានសមត្ថភាព។ បំពេញតាមការណែនាំខាងលើអ្នកមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់បានល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបទពិសោធដែលបានទទួលពីមុនដោយរៀបចំគ្រឿងផ្សំថ្មី។

1. ដើម្បីចម្អិនចំណីអាហារសូមប្រើផ្លែឈើវ័យក្មេងនិងសំណាកដែលមានភាពចាស់ទុំហើយលាបពងមាន់និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។
2. ដំបូងត្រសក់ត្រូវបានគេត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបន្ទាប់មកកាត់នៅពាក់កណ្តាលនិងមួយផ្សេងទៀត 4 ផ្នែក។ ផ្លែឈើវ័យក្មេងអាចត្រូវបានគេកាត់ជាមួយនឹងកាវ, ចំណិតយូរឬចំបើង។
3. ការបែងចែកបន្លែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងសមុទ្រដែលមានរសជាតិហឹរនិងទុកឱ្យទៅបំបែកទឹក។
4. យកអាហារសម្រន់មួយរំពុះនៅក្នុងធុងធម្មតាមួយរឺមាប់មកនៅក្នុងពាង។
5. ត្រសក់បោះត្រាជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងាត្រូវបានអ៊ីសូឡង់នៅក្នុងសំណុំបែបបទបញ្ច្រាសមុនពេលត្រជាក់។

ត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ

ត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានកំប៉ុងមាប់មគដែលហាក់ដូចជាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើពេលច្រើននិងបញ្ហា។ សាឡាត់អាចត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាស្រេចបន្ទាប់ពីបន្លែស្រស់ៗត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទឹកប៉ុន្តែសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរម៉ាសគួរត្រូវបានពន្លត់បន្តិចនិងបិទជិត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
• carrots និង onions - 500 ក្រាមក្នុងមួយ;
• ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
• ស្ករ - 180 ក្រាម
• ប្រេងអំបិលនិងទឹកខ្មះ - 100 ក្រាម។
• coriander - 0,5 tsp ។
• ម្រេចដីហឹរនិងខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ចំបើងចំបើងឬចំណិតនៃ cucumber ។
2. កិនគោនៅលើក្រឡឹងកូរ៉េ។
3. ខ្ទឹមត្រូវបានរារាំងតាមរយៈសារពត៌មាន។
4. ផ្សំបន្លែជាមួយគ្នាបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់អនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
5. កូរឱ្យម៉ាសបន្លែរយៈពេល 10 នាទីលាតសន្ធឹងលើកំប៉ុងទឹកមាន់។
6. ត្រសក់ខៀវជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។

ត្រសក់ជាមួយនឹងរដូវរងារកូរ៉េ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

ការត្រៀមលក្ខណៈស្ទើរតែទាំងអស់ពី cucumbers នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំជាមួយ coriander ម្រេចដីខ្មៅនិងពណ៌ក្រហមក្តៅ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលអ្នកអាចទិញកញ្ចប់នៃរដូវកាលដែលនឹងមានទាំងអស់គ្រឿងផ្សំហឹរចាំបាច់។ កាន់តែប្រសើរប្រសិនបើសមាសធាតុមិនមានអំបិលស្ករឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលមានវត្តមាននៅក្នុង marinade នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​គីឡូក្រាម
• carrots - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ប្រេង -180 ម។ ល;
• vinegar - 150 មីលីលីត្រ;
• ឈុតកូរ៉េ - 1 / 3-1 / 2 sachets;
• អំបិល - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រសក់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. Carrots សូមថ្លែងអំណរគុណ។
3. លាយបន្លែបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតពីបញ្ជី។
4. កូរឱ្យម៉ាសនិងទុកមួយថ្ងៃ។
5. ពួកគេបានរីករាលដាលធញ្ញជាតិបន្លែនៅក្នុងកំប៉ុង, មាប់មគសម្រាប់ 10 នាទី។
6. ត្រសក់ខៀវជាមួយនឹងរដូវរងាសម្រាប់រដូវរងាររបស់កូរ៉េ។

ត្រសក់ជាមួយ carrots កូរ៉េ - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ cucumbers នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារធ្វើឱ្យងាយស្រួលភារកិច្ចដែលជាការ៉ុតកូរ៉េត្រូវបានគេប្រើរួចទៅហើយជាការ៉ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ក្នុងករណីនេះវានឹងអាចជៀសវាងការសំអាតធ្មេញនិងការត្រដុសដំណាំជាលិកាស្រស់ហើយភាពចាំបាច់នៃការចម្អិនអាហារដែលបានរៀបចំរួចនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយមិនចាំបាច់រំខាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
• carrots នៅកូរ៉េ - 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេងនិងទឹកខ្មះ - 1 កែវ។
• អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ត្រសក់កាត់ជាមួយកំប៉ុងឬបង្គោលលាយជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមស។
2. បន្ថមអំបិលស្ករសទឹកខ្មះទុកក្នុងមួយយប់។
3. ពួកគេបានរីករាលដាលម៉ាស់នៅលើកំប៉ុង, មាប់មគសម្រាប់ 7 នាទី។
4. cucumbers ទន្សាយជាមួយ carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ សម្រាប់រដូវរងារ។

គាត់មកពីត្រសក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរៀបចំ cucumbers នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការ carrots ។ ការតុបតែងអុឹងផេ្សងនិងសមាសធាតុផ្សំនឹងរសជាតិរបស់វានឹងមាននៅក្នុងម្រេចនិងម្រេចក្តៅក្រហមដែលនឹងត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងបំផុតឬកាត់ជាធម្មតា។ ការចម្អិនម្ហូបមួយទៅនឹងម្ហូបនឹងបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិង paprika ផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2.5 គីឡូក្រាម;
• គ្រាប់ល្ង - 50 ក្រាម។
• ម្រេចល្វីង - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1-2 ក្បាល;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ;
• vinegar 70% - 1 tbsp ។ ទូក
• paprika - 3 tsp ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. Cucumbers កាត់បន្ថយ, ចាក់និងបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបង្ហូរទឹក។
2. បន្ថែមម្ស៉ៅស្ងួតនៅខ្ទះចៀនខ្ទឹមម្រេចល្វីងផ្លេស្ទិចស្ករទឹកខ្មេះនិងប៊ឺ។
3. ចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវលាយនិងបន្ទាប់ពី 30 នាទីដាក់នៅលើធនាគារ។
4. ត្រសក់ខៀវជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។

cucumbers ហឹរនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

ត្រសក់ Pickling នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារយកទៅក្នុងគណនីអនុសាសន៍ពីរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះនឹងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីវាយតម្លៃកំណែស្រួចទាក់ទាញនៃអាហារសម្រន់នេះ។ កំរិតនៃភាពមុតស្រួចនឹងអាស្រ័យលើបរិមាណនៃម្ទេសជាមួយគ្រាប់ពូជនិងគ្មានលក្ខណៈសម្បត្តិដុតនិងលក្ខណៈរបស់វាដែលប្រើសម្រាប់ការ៉ុតរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមទិន្នន័យសំណុំបែបបទនៅក្នុងបាច់, ការវាយតម្លៃរសជាតិនៃស្នាដៃនៅគ្រប់ពេលវេលានិងការស្វែងរកតុល្យភាពសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
• carrots - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ប្រេង - 125 ម។ ល;
• ទឹកខ្មះ - 125 ម។ ល;
• ម្ទេស - 3-5 បំណែក;
• រដូវកាលកូរ៉េ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ cucumbers ទៅជាបំណែកតូចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និងខ្ទឹម, វិចិត្រ chili ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរក្សាទុកម្ទេសពីគ្រាប់។
2. លាយបន្លែជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ពីបញ្ជីទុកមួយយប់។
3. ដាក់ចេញជាច្រើននៃធនាគារ, មាប់មគ 10 នាទីផ្សាភ្ជាប់។

ត្រសក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េនៅលើ grater សម្រាប់រដូវរងារមួយ

ប្រសិនបើការកាត់បន្ថយដ៏ធំមួយនៃ cucumbers មិនសូមភ្នែកប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោមនិងរៀបចំអាហារសម្រន់ពីផ្លែឈើកិន។ ក្នុងករណីនេះមានតែក្រណាត់ក្រាស់ដែលមិនមានគ្រាប់ហើយផ្នែកទន់រលោងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបមួយទៀតហើយប្រសិនបើផ្លែឈើមានពាសពេញរួចហើយគ្រាន់តែបោះបង់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2.5 គីឡូក្រាម;
• carrots - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 1-2 ក្បាល;
• ស្ករ - ¼ពែង;
• ប្រេង - 125 ម។ ល;
• ទឹកខ្មះ - 125 ម។ ល;
• កញ្ចប់គ្រឿងឧបភោគបរិភាក្សាកូរ៉េ½កញ្ចប់
• អំបិល - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បុកសាឡាត់ត្រសក់ក្រឡុកខ្ទឹមស។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករសទឹកក្រឡុកឈ្ងុយឆ្ងួតទុកមួយយប់។
3. ដាក់បរិមាណម៉ាស់ជាមួយទឹកទៅធនាគាររមាប់រមាប់ 10 នាទី។
4. cork cucumbers ដឹងគុណនៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។

ត្រសក់នៅកូរ៉េជាមួយ mustard សម្រាប់រដូវរងារ

អាហារសម្រន់ពិសេសមួយនឹងបន្ថែម mustard ។ ឈីសអាចត្រូវបានបន្ថែមជាម្សៅឬជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិរួមផ្សំជាមួយម្រេចខ្មៅផ្អែមនិងខ្ទឹមស។ ការលាយចម្រុះបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានៃការចោលគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផលដែលមិនចាំបាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
• mustard - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - ក្បាល 1-1,5;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• vinegar - 150 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចជ្រុងនិងម្រេចខ្មៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - 1,5-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. បន្សុទ្ធ cucumbers overripe ពី peel និងគ្រាប់ពូជ shred សាច់ឈាមជាមួយគូបតូចមួយ។
2. រដូវកាលកាត់ជាមួយគ្រឿងផ្សំពីបញ្ជីរួចទុករយៈពេល 3 ម៉ោង។
3. ខ្ចប់មើមត្រសក់ជាមួយទឹកផ្លាស្ទិកចូលក្នុងទូក។
4. ពួកគេ cucumbers cucumbers overgrown នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។

ត្រសក់ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងា

ដោយបានរៀបចំ cucumbers អំបិល នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅវានឹងអាចធ្វើទៅបានមិនត្រឹមតែដើម្បីរក្សារសជាតិស្រស់នៃបន្លែនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីរក្សាទុកការចែកចាយរបស់សត្វតោនៃវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងពួកវា។ ក្នុងករណីនេះអាហារសម្រន់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះហើយត្រូវបានទុកក្នុងពាងមេរោគក្រោមគំរប capron lids ទាំងស្រុងនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 4 PCs ។
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - ក្បាល 1-1,5;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង slices ប៉េងប៉ោះ។
2. ច្របាច់ម្ទេសខ្ទឹមនិងបៃតងក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមបន្លែជាមួយគ្រឿងផ្សំ marinade ។
3. ក្នុងមួយថ្ងៃអាហារសម្រន់នឹងត្រូវបានត្រាំនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់រសជាតិ។
4. សម្រាប់ការផ្ទុក, ដាក់ព្យាបាលនៅក្នុងកំប៉ុងនិងដាក់វានៅក្នុងត្រជាក់។

Cucumber ជាមួយ zucchini នៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ salting cucumbers នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារនេះនឹងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីវាយតម្លៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែសំណព្វជាមួយ zucchini មួយ។ Assorted វាគឺអាចធ្វើទៅបានជីវជាតិ, piquant ជាមួយ ostrinkoj រីករាយមួយ។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឈុតកូរ៉េដែលយកទៅក្នុងគណនីភាពមុតស្រួចរបស់ខ្លួននិងការកាត់បន្ថយចំនួននៃការ chili នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
• zucchini - 1,5 គីឡូក្រាម;
• onions និង carrots - 500 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
• ដី chili - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. Slice zucchini និងស្មៅត្រសក់។
2. កូរខ្ទឹមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
3. ទុកឱ្យបន្លែមួយយប់សម្រាប់ការចាក់សាំង។
4. សម្លាប់មេរោគក្នុងម៉ូលេគករយៈពេល 10 នាទី។
5. cucumbers ទន្សាយជាមួយ zucchini នៅកូរ៉េ សម្រាប់រដូវរងារ។

Kimchi ពីត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

ចំអិន ត្រសក់កំប៉ុងនៅកូរ៉េ សម្រាប់រដូវរងារជាមួយការបន្ថែមត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវនឹងជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតចំពោះចានចម្បង។ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនឹងផ្តល់នូវរសជាតិស្រស់ស្អាតដែលជារសជាតិពិសេសមួយនិងក្លិនបិដោរដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងម្រេចក្រហមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតនឹងហាក់ដូចជាកាន់តែច្បាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
• onions និង carrots - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• បៃតងគំនិត - 1/2 ធ្នឹម។
• flakes នៃម្រេចក្រហម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកត្រីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ម។ ល ៗ
• vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• coriander - 0,5 tsp ។
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ចាក់និងបានចាកចេញសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
2. បុកខ្ទឹមសខ្ទិះខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
3. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅបន្លែគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។
4. ត្រសក់លាងជមែះដាក់ក្នុងល្បាយហឹរ។
5. ស្នាដៃនេះត្រូវបានផ្ទេរទៅពាងមួយហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងត្រជាក់។

ត្រសក់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងប៉េងប៉ោះ

នៅពេលប្រមូលផល នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, cucumbers ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយ, incomparable ។ នៅក្នុងករណីនេះ appetizer ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរចនាប័ទ្មបែបបូព៌ា, បំពេញដោយការកែតម្រូវរបស់កូរ៉េនិងម្រេចក្តៅ។ សំណុំបែបបទនៃការកាត់បន្ថយបន្លែនៅក្នុងករណីនេះគឺមិនមែនជាមូលដ្ឋាន។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសង្ក្រតសមាមាត្រសមាសធាតុ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​គីឡូក្រាម
• carrots - 200 ក្រាម
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 350 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ដំឡូងបារាំងកូរ៉េ - 0,5 កញ្ចប់;
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. Cucumbers កាត់ទៅជាបំណែកតូចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
2. Pour ទឹកជ្រលក់បន្លែបន្ថែមអំបិលស្ករ, butter, seasoning, ចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។
3. កូរខ្ទឹមនិងទឹកខ្មះចំអិន 5 នាទី។
4. ត្រាំ cucumbers ឆ្ងាញ់នៅកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។